De bedste økologiske ingredienser

Sådan en tyk nudel!

Disse spiralformede organiske linser fra Holo er ideelle til langsom carb-madlavning. De er et absolut must for alle pasta elskere, der ønsker at spare kulhydrater og ikke ønsker at gå på kompromis med smag. Nudlerne er veganske og rige på protein og fiber - en stor forandring!

Tilgængelig på reformhaus-shop.de for 3,49 Euro.

www.reformkontor.de

Lille bær - stor effekt

Havtornssirupen fra Drapal er ideel til sødning af te, yoghurt, frugtsalat og korn. Havtorn har en positiv effekt på kroppen - beskytter mod forkølelse, styrker nerverne og har en positiv indflydelse på bugspytkirtlen, lever og tarmflora.

På Bipa på 8,69 Euro

www.drapal.at

1001 Night

Med Aladins kaffe krydderi fra Sonnentor får du smagen af ​​Orienten i kaffekoppen. Vi anbefaler at sprøjte en krydderbrise på mælkeskumhætten. Aromaerne af kanel, Kardomon og (et strejf af) vanilje giver en vidunderlig duft og fremmer også fordøjelsen. Kaffe - anderledes!

Tip: Også i chokolademousse eller tiramisu et "spark"!

På www.sonnentor.at omkring 4,49 Euro

Går ned som smør

... men det er det ikke! Margarinet Alsan-Bio fra kokosfedt og koldpresset citronolie har overbevist os som et urte-alternativ til smør. - som spredning eller til stegning og bagning. Alle anvendte olier og fedtstoffer er fra økologisk landbrug. Kolesterol fri og rig på vitaminer!

På Bio's sted i Tulln for 1,35 Euro

www.alsan.de

At stege ....

Kokosolie er sund, kan opvarmes meget og er derfor meget god til stegning. Vi elsker det, fordi det lugter godt, smager godt og tilføjer et asiatisk tryk til enhver wok eller curry skål. En teske på en tom mave bør lokke fedtreserverne ud af cellerne og dermed hjælpe dig med at tabe sig.

Ved Mercury for 3,65 Euro

rinatura.de

Vær ikke fejlig!

Æbler fra de regionale frugtplantager i Øst Steiermark produceres af familien Pölzer eddike. Siden vejen til (fig honning) sennep er ikke langt. I en 80 årig mølle knuses de sennepsfrø, blandes straks med eddike for at bevare de æteriske olier og formales igen mellem to sten. Resultatet er en højkvalitets, velsmagende veganske sennep lavet af regionale ingredienser: alle økologiske!

I online shop for 5 Euro.

www.essigkultur.at

Skandaløst ...

... lækker er den organiske saté sauce fra Sanchon. Et færdigt produkt, ideelt til et hurtigt efter-arbejde måltid. Steg kylling eller tofu med grøntsager i wok, tilsæt den viskøse sauce og afslut madlavningen. Ris eller couscous - klar. For en person er der brug for en skål pr. Skål afhængig af smag, men ikke mere end halvdelen af ​​glasset. Spicy, nutty - fantastisk! Vegan, lactose og gluten fri.

Online på 2,99 Euro

www.sanchon.de

Få krydderier fra Indien ind i huset

Med krydderiet "Garam Masala" af Sonnentor bliver hver curry et digt. Ingredienser fra certificeret økologisk landbrug. Et lokalt produkt!

På Sonnentor omkring 2,99 Euro (35 g)

www.sonnentor.com

Marrakech ved køkkenbordet

En skål raffineret med Mor Pesto fra Gutmund bringer duftene fra en orientalsk krydderi basar direkte til spisebordet.

Intense, krydret og autentisk, det gør hver nudel eller kartoffel skål til en fornøjelig oplevelse!

På denns, 1070 Kaiserstrasse, til 3,19 Euro

www.gutmund.de

Whistled fra taget

Grillesausen fra DREI SPATZEN er den fineste i økologisk mad! Den er ideel til grillede og stegte retter. Vi især gerne smagen af ​​karamel og røg salt i vores burger. Ingredienserne kommer fra bæredygtig dyrkning.

På dm omkring 3,25 Euro

www.drei-spatzen.de

Set holistisk

Under navnet "fordøjelsespreparat" producerer Alfred Stadler mad i betydningen af ​​TCM. Ingredienserne til "greener" kommer fra økologiske landmænd fra regionen, fra vildsamling eller fra hjemmet og produceres i omhyggeligt manuel arbejde. På en naturlig måde tilføjer det krydderier og oomph i supper eller på anden måde blidsmagende grøntsager. Top!

Ved Marias Naturdrogerie i Stockerau omkring 5,90 Euro

www.verdauungsvorbereiter.at

Spice dig selv i Orienten

En sensationel krydderi blanding af BABETTES afro-orientalsk oprindelse med forskellige nødder, sesam, kummin og koriander. Vores anbefaling: Ser dukkah som starter eller som snack mellem med høj kvalitet olivenolie og frisk flatbread. Også som fisk skorpe eller Salatdopping uimodståeligt lækker!

I online-shop Sackerl omkring 5,75 Euro (50 g)

www.babettes.at

eksotisme

... i økologisk kvalitet. I en 400ml tin af kokosmælk fra Dr. med. Goerg er mælken indeholdt fra tre frisk høstede organiske kokosnødder. Uden konserveringsmidler eller andre tilsætningsstoffer og med kun

18% fedt (halv som flødeskum) gør den ideel til supper, karry, desserter eller smoothies. For os er en af ​​de bedste smag på markedet!

Set online på 2,95 Euro

www.drgoerg.com

Med Alnatura på en tur til Asien

Den krydrede røde thailandske currypasta fra Alnatura (organisk) med chilipulver, citrongræs, hvidløg, ingefær og koriander giver den røde curry sin karakteristiske krydderi.

Recept tip: Skær organisk kylling, bland med 3 sked Thai currypasta, 3 ske med kokosmælk, salt og peber, bland i - lad simre kort - steg i varmt fedt og læg til side i en skål. Friske grøntsager (løg, gulerødder, svampe, friske mungbønnespirer, ærter og tomater) i den allerede opvarmede kokosolie. For at holde det sprødt, sauté kort og deglaze med en lille kokosmælk. Server med kyllingen - simmer kort - med garnerede ristede cassnødder og frisk koriander. Med basmati ris eller udon nudler - lækker!

Fås i online shop for 2,45 Euro

www.alnatura.de

Specielt til gourmeter

"Med naturen" producerer den selv producerede energi, regionale ingredienser og traditionelle produktionsprocesser, Hoffmann-familien i St. Andrä Wördern Hagentaler Bio-Oils. For en liter druemusolie kræves der et ton (!) Druer - en rigtig sjældenhed og derfor højere i prisen end andre olier. På grund af det høje røgpunkt kan det bruges til madlavning og stegning, men det er en skam for os. Vi elsker det i salater, saucer og grøntsager. Dens smag er entydigt frugtagtig og ekspressiv - og har ikke kun overbevist vinelskerne blandt os!

Online på 8,90 (100 ml)

www.hoffmann-partner.at

Der er navnet program

Med "Orientalske famoer" tilbyder kærlige æter en krydderier blanding af udvalgte ingredienser. De organiske urter fra Steiermark er blandet med stegte krydderier af høj kvalitet og fyldt i attraktive aroma dåser. Vi finder ud af at det kan fremkalde specielle retter med enkle ingredienser. Smag: stærk efter spidskommen og kardemommen.

På www.liebe-isst.at til 9,50 Euro (100g)

www.liebe-isst.at

Ruck-Zuck

Til hurtig og nem forberedelse af et varmt måltid har vi altid en pesto i køkkenskabet. Pesto Rosso fra LaSelva overbeviser med en krydret, nutty smag af tørrede tomater, cashewnøtter og pinjekerner. Perfekt krydret du kunne ikke gøre det bedre hjemmelavede.

Online på 2,95 Euro

www.laselva.bio

Gør hver pølse varm!

Den organiske dragon sennep fra Ja! Naturligvis er friskmalet økologisk sennepsfrø (Østrig) lavet med østrigsk økologisk eddike, økologisk sukker, vand, salt, organisk dragon og økologisk gurkemeje i Østrigs ældste sennepsproduktion. Uden tilsætning af aromaer og konserveringsmidler. En lokal, temmelig varm drage sennep i top organisk kvalitet! Skal ikke mangle ved enhver grill!

merkurmarkt.at til 1,99 Euro

www.janatuerlich.at

Let at håndtere

Verjus er et histamfree og lav fructose alternativ til eddike, citron og vin. Det er saften af ​​umodne druer, der skæres væk i vingården for kvalitetsforbedring.

Ideel til mennesker med intolerancer og intolerancer. Blandet med mineralvand er det som en vinstatning en alkoholfri sommerplask. Vi kan især lide det som en eddikesubstitut i salatdressing. Alsidig i køkkenet - lavt i kalorier, økologisk og vegan!

Online på 4,90 Euro

www.verjus-shop.com

En sprød start på dagen

De veganske havregryn fra Müllers eget mærke Bio Primo giver havregrynene bid. Kornstykkerne med organisk sæl smager lidt salt og er virkelig gode i min bananhavregryn morgenmad. 

Købt af Müller for 1,99 euro.

www.mueller-drogerie.at

To nye, genialt krydrede "al naturale" * oliven fra den organiske olivenolie-pioner MANI bringer sort til olivenhylden: Krydret middelhavs i smagen af ​​olivenblandingen fra Kalamata og grønne oliven med en knivspids chili og middelhavsurter. De grønne oliven er blomster- og peberet, raffineret med grovmalet lyserød peber og korianderfrø. Det gør snacking ren nydelse.

* gæret, ikke pasteuriseret

I begge tilfælde i onlinebutikken https://shop.mani.bio/oliven til 4,49 €

Nøddeknækkere

Havre-Nut-Crunchy-Muesli fra Østrig er forsigtigt bagt - ikke brændt! - og består af friske økologiske ingredienser. Vi elsker det, fordi det er meget crunchy-crispy-søde og smager fantastisk. Vi anbefaler det i kombination med frisk frugt og yoghurt. Den høje andel af mandler og hasselnødder giver morgenmaden eller kontorfrossen en fin, nutty smag ind imellem - får dig til at føle dig fuld og glad!

På Bioking online på 3,75 Euro (375 gram).

www.bioking.at

Maxs favorit

... er æbleauce fra Ja Selvfølgelig. Hans mor Bea kan lide at spise frugt og har ingen tilsat sukker. Kun Topaz æbler fra Øvre Østrig - som er koldrevne og konserverede uden tilsætningsstoffer - er ansvarlige for den vidunderlige duft.

Ved Mercury for 1,79 Euro

www.janatuerlich.at

Spicy blanding

Beltane bio fix - dette er en lækker skål til at tæle, selv for Kochbanausen nemt! To lækre indiske krydderier blandinger (kylling og grøntsager) i en. Vi anbefaler kun en pr. Domstol - men med overbevisning!

På dm omkring 1,65 Euro

www.beltane.de

En saltblomst i hovedrollen

De hvide til lyserøde pyramide krystaller er det mest værdifulde produkt af saltpander af Piran. Fleur de Sel er håndlavet og giver salater, carpacchios og andre kulinariske mesterværker, der først saltes på pladen en speciel, udsøgt note. "Dronning af krydderier" er et produkt af meget høj kvalitet, som er perfekt som gave - et topprodukt!

På Merkur Online på 5,99 Euro.

soline.at

Frugtige grøntsager?

Når tiden er af gange virkelig hurtig, men alligevel skal smage godt: salatdressing af Phunky MONKEY med sort hyldebær giver enhver salat variation en tærte-sød, frugtagtig smag. Lavet af rene veganske ingredienser, giver agave sirup sødme og guargummi den cremede konsistens.

På dm omkring 3,95 Euro

www.phunkymonkey.de

Eksotisme i glasset

Govinda mango puree er udelukkende fremstillet af Alphonso mango. Dette giver en intens aroma med mange citrus nuancer. Det er egnet til blanding med yoghurt, lange drikkevarer eller til eksotiske desserter. Vores tip: Mango-Lassi! - Bland med yoghurt, vand og en kvart flaske mango puree - søde til vilje - tjene iskold! - fantastisk!

På Prokopp-kendt som apotek omkring 4, 39 Euro

www.govinda-natur.de

Frø, der har det!

Chia frø er et bevist middel fra Mexico i århundreder. De giver kroppen de vigtigste næringsstoffer, giver langvarig energi og fremmer fordøjelsen.

Frøene overstiger langt mange andre fødevarer med deres næringsstofhastighed. Deres styrke er at binde og sprede syrer og toksiner. De lover en god hud, reguleringen af ​​blodsukker og fremmer vævsopbygning.

Uanset om i salater blandes i yoghurt - eller tilberedt som en chia budding - frøene skal udføre små mirakler i kroppen og hjælpe med vægttab.

Glutenfri!

Denns 14,09 Euro

www.govindanatur.de

Crunchy tofu?

Den røgede tofu fra Taifun med ristede mandler og sesam smager fremragende både koldt i salaten og sautéed til vegetabilsk svampe retter og giver hver skål en fin krydret touch.

GMO-fri ingredienser fra certificeret økologisk dyrkning!

Veganz omkring 2,89 Euro

www.taifun-tofu.de

Superfood

... 100% fra Østrig - Hampeproteinpulveret fra Green Panda kan blandes i juice eller smoothies eller erstatte en fjerdedel af melet ved bagning. Det er en sund, høj kvalitet, alternativ, vegansk proteinkilde, der bidrager til en varieret kost.

Online på 6,99 Euro

green-panda.com

Ikke kun for egern!

100% hasselnødder forarbejdes omhyggeligt af Rapunzel til en fin muse i en særlig proces. Uden tilsætningsstoffer er det usædvanligt for Zuckerjunkies i smag, for sunde spisere, men unikke og alsidige. Vi elsker det ske skidt, til dips eller som "chokoladeis": cremet blandet med bananer og kakaopulver - og ud til fryseren. Et sundt alternativ, hvor vi også scorede point med vores børn.

Online på 6,99 Euro

www.rapunzel.de

Chokolade økologisk alternativ

På brød eller simpelthen med din finger i ... Chokoladecreme fra Veganz smager fremragende, er fra certificeret økologisk landbrug og veganer. Hvis ikke karakteren, vil miljøet forhåbentlig sætte pris på det. Også smagen er ærlig og naturlig.

Online på 3,99 Euro

veganz.de

God for nerverne

Vilde jordnødder fra Flores Farm er ikke brændt eller saltet, men kun forsigtigt tørret. Ren smag for en sund snack. Jordnødder indeholder vitaminer, sunde fedtsyrer, antioxidanter og masser af protein! Uanset om det er i korn-, yoghurt- eller vegetabilske retter - de giver altid en robust, nutty-crisp - og dermed speciel touch. Delikat!

Online på 2,99 Euro

www.floresfarm-shop.com

En ekstra portion crunch

Ren med mælk eller i en blanding af havreflak, nødder og frugt - de organiske crispies havre fra Spar-eget mærke Natur * pure giver morgenmaden en ekstra portion sprød. De er ikke for søde, men har en behagelig salt note. 

Den organiske linje kræver ingen genteknologi, kemisk-syntetiske pesticider, kemiske farvestoffer eller konserveringsmidler. I 2018 blev SPAR Natur * pur anerkendt af Greenpeace som et "meget pålideligt brand".

Købt hos Spar for 2,99 euro

www.spar.at

100% ikke-skrællet sesam fra mærket "Naturally for Us" fra økologisk landbrug. Jeg brugte det til at forfine en skål lavet af kylling og broccoli og var meget tilfreds. 

Købt hos Unimarkt for 1,79 euro for 250 gram. 

https://natuerlich-fuer-uns.at/