Anita Ericsonová
Zelené wellness je poměrně nový koncept, který kombinuje udržitelnost a zdraví. Je to víc než jen trend. Jde o holistický pohled na pohodu. Některé wellness oázy to ukazují příkladně.
To je zejména případ přírodního hotelu Chesa Valisa ve Vorarlbergu pro udržitelnost ve všech oblastech. 100% organické (nejlépe regionální) v kuchyni, hliněné stěny místo klimatizace, dálkové vytápění dřevní štěpkou z Kleinwalsertal - abychom jmenovali jen tři z ekologických plusů. Tato řada samozřejmě zahrnuje i wellness centrum, jehož solárně vyhřívaný venkovní bazén je napájen vlastní pramenitou vodou čištěnou ionizovanými solemi.
Aplikace přicházejí výhradně Přírodní kosmetické výrobky k použití - jen zelené wellness. Bylinkové známky jsou však připravovány interně z naší vlastní sbírky. Může za to bylinková víla Marlene Paul, která také doprovází hosty na čtvrtečních bylinných procházkách, kde se shromažďují divoké byliny a určují se léčivé byliny. Chesa Valisa-Chief Magdalena Kessler: „Tam je workshop jednou za měsíc. Posledním tématem byla „Zelená lékárna“, kde účastníci vytvořili olej proti bolesti, balzám na rty na opar a ránu a hojivou mast. “
Zelené wellness skutečným štýrským způsobem
Silně se zaměřuje na regionální nabídku na druhé straně Rakouska, v Heiltherme Bad Waltersdorf. „Na počátku dvacátých let byly aplikace z Číny nebo Indie najednou považovány za odpověď na každý zdravotní problém,“ vzpomíná Gerti Haas z hotelové zdravotní oázy. „Naše vlastní léčivé znalosti byly téměř úplně zapomenuty“. Spolu s kolegou se tedy rozhodla vrátit se k místní tradici. Zelené wellness je interpretováno znovu. Přesně jak se dozvěděla od své babičky, která neběžela do lékárny, když měla horečku nebo rány, ale místo toho předepisovala octové plácnutí nebo domácí měsíčkovou mast.
Haas doplnila své vlastní znalosti bylin tréninkem TEM (Tradiční evropská medicína) a vytvořila TSM - Tradiční štýrská medicína. „Od roku 2006 nabízíme ošetření ve zdravotnické oáze TSM Heiltherme Bad Waltersdorf, která kombinuje tradiční léčivé znalosti s moderními znalostmi. Všechny způsoby léčby jsme vyvinuli sami a také jsme provedli studie založené na vědeckých kritériích, která prokazují jejich účinnost, “říká hrdě. Suroviny pro zelený wellness jsou shromažďovány zaměstnanci v hotelové zaručené přírodní zahradě nebo venku na loukách nebo v lesích a zpracovávány interně na oleje, balzámy a tinktury.
Zelené wellness s kamennou borovicí
Na rozdíl od východního Štýrska se svým mírným podnebím a úrodnými půdami se mu daří v alpské oblasti a ve vysokých nadmořských výškách je mnohem méně svěží. Stromy a byliny zde rostou velmi pomalu, ale vyznačují se svou robustností. Nejlepším příkladem toho je borovice kamenná, která se dokonale přizpůsobila drsnému životu v horách až do 2.500 metrů nad mořem. Jejich kořeny silné po ruce se pevně vklíní do země a vydrží každé počasí. Ani laviny nebo sesuvy půdy jí nemohou ublížit. Naštěstí mohou lidé z této odolnosti těžit. Bylo prokázáno, že vdechování éterických olejů z kamenné borovice významně snižuje srdeční frekvenci - což zlepšuje celkovou vazbu, tj. Posiluje organismus.
Zde vstupuje do hry Tonnerhütte v štýrském přírodním parku Zirbitzkogel - Grebenzen, jehož srdcem v zeleném wellness jsou dvě sauny z kamenné borovice. "Na jedné straně nabízíme našim hostům Brechlbad." Zde napařujeme borové větve, které se shromažďujeme na horských pastvinách, při maximální teplotě 60 stupňů. Tím se rozpustí éterické oleje a není to tak stresující jako opravdu horká sauna, “říká šéfka Katharina Fernerová. "Na druhou stranu máme odpovídajícím způsobem obloženou panoramatickou saunu z kamenné borovice, kde jsou hobliny z kamenné borovice také napařené ve věži s vůní." Hobliny se získávají z místního truhlářství. Tonnerhütte také nabízí masáže s produkty Berg.Kraft, které shromažďují farmáři z Murtaler Herb Kettle Association, pečlivě suší na slunci a zpracovávají na nejrůznější oleje a esence bez jakýchkoli přísad.
Horské seno a chlebové těsto
Na stejné úrovni, i když o něco nižší, je také 1. Almwellnesshotel Tuffbad v korutanském údolí Lesach. Zde se člověk silně spoléhá na horské seno, šéf Egon Oberluggauer: „Kdyby farmáře dříve trápily bolesti zad, lehl by si do kupce sena. Teplo těla uvolňovalo éterické oleje ze sena a uvolnilo se svalové napětí. Dnešní Kraxenofen funguje podle tohoto principu: Seno je otryskané párou a při 35 stupních Celsia rychle ucítíte, jak se vaše záda a ramena uvolní “. Samozřejmě to není žádné seno, jehož oleje se odpařují: „Používáme horské seno z Riebenkobel, který je vysoký 2.000 120 metrů nad naším domem. Roste pomalu, a proto jej lze sekat pouze každý druhý rok, je však zvláště druhově bohatý. Skládá se ze XNUMX různých trav, květin a bylin, včetně mnoha obzvláště silných léčivých rostlin, “vysvětluje Oberluggauer.
Seno se nepoužívá pouze v sauně, ale také při různých masážích. Speciální relaxační tip na zelené wellness je chlebová koupel. Oberluggauer: „V minulosti bylo odpadní teplo z pece používáno k osvobození pacientů od revmatismu, špatných myšlenek a hříchů. Naše moderní chlebová koupel je místnost se suchými 35 stupni, vzduch je obohacen o enzymy z kvásku, které stimulují metabolismus a zajišťují správné trávení. A kdo ví: možná skutečně zahání hříchy.
Broskev pro pokožku
Dům Theinerů se nachází na slunné straně Alp v Jižním Tyrolsku, které je obzvláště zkažené klimatem. Přesněji v Etschtal, největší souvislé ovocnářské oblasti v Evropě, kde Walter Theiner a jeho manželka Myriam patří mezi ekologické průkopníky.
Na začátku roku 1980 přeměnil Walter podnikání svých rodičů na biodynamické zemědělství a v roce 1985 založil první družstvo prodávající bio ovoce v Jižním Tyrolsku. Před 15 lety bylo to, co bylo vytvořeno, předáno dětem.
Protože chtěli předat své zkušenosti a uplatnit je také v sektoru organického cestovního ruchu, postavili ekologický hotel v bývalé broskvové zahradě. „U nás je vše ekologické, dokonce i v lázeňské oblasti,“ říká Stefan Hütter, zeť a spoluzakladatel. „Ale jdeme ještě o krok dále: Nabízíme aplikace s čistě místními produkty, kde přidaná hodnota zůstává v regionu.“
Tam jsou balíčky sena z luk ve výšce asi 1.700 metrů nad mořem z údolí Passeier, které jsou rozptýleny mnoha bylinami a nejsou hnojeny minerálními hnojivy. K dispozici je masáž ovčí vlnou vlnou z ovcí alpských pastvin ze sousedního velmi nedotčeného údolí Ulten. A existují aplikace křemičitého stříbra s primární horninou z nejvzdálenější části Pfitschtal. Bylinky na bylinné masáže razítkem rostou ve vlastní hotelové zahradě, ale také se používají v sauně na infuze (stejně jako v kuchyni). „Theiner's Bio Vital Cosmetics“ je také domácí. Jablka a broskve k němu pocházejí z rodinné ekologické farmy. Výrobce přírodní kosmetiky Kräuterschlössl z Val Venosta z nich vyrábí pleťové vody, krémy, šampony atd. Kosmetika se používá v lázních. Zelené wellness všude kolem.
Zelená wellness doporučení
Chesa ValisaKleinwalsertal
Jako člen Bio Hotels z hlediska udržitelnosti nade vší pochybnost. Wellness nabídka: tři sauny s různými teplotami, celoročně vyhřívaný venkovní bazén, klasické masáže a procedury, ajurvéda. Regionální wellness: přírodní zahrada, masáže bylinnými známkami, bylinné túry s průvodcem.
Zelené wellness v www.naturhotel.at
Léčebné lázně, Bad Waltersdorf
Masáže balzámy a oleji, jakož i kosmetická ošetření na základě dýně, bylin, jablek a lučních květů jsou nabízeny zejména jako součást tradiční štýrské medicíny. V závislosti na ročním období se zaměřujeme na produkt. Další udržitelná součást domu: Celý areál termálních lázní (včetně hotelu) je díky teplé hluboké vodě a sofistikované technologii vytápěn zcela bez emisí.
Zelené wellness im www.heiltherme.at
Tonnerhütte, přírodní park Zirbitzkogel-Grebenzen
„Funguje pouze to, co roste lokálně,“ je krédo šéfky Kathariny Fernerové. Je tedy logické, že se mohou spolehnout na sílu místní kamenné borovice i na léčivé byliny místních farmářů. Kromě saun jsou v jejich wellness zóně oblíbené zejména masáže produkty z borovice kamenné a medem, které hýčkají pokožku. Dobrá zpráva: ekologický certifikační projekt pro kuchyň byl zahájen letos v létě.
Zelené wellness im www.tonnerhuette.at
Almwellness Tuffbad, Lesachtal
Wellness centrum v hotelové a horské vesničce ve výšce 1200 metrů nad mořem je zaměřeno na deset saun, včetně Kraxenofenu, chlebové lázně nebo kamenné lázně. Voda pro všechny sauny a bazény teče z vlastního oficiálně léčivého pramene; je také vhodná pro detoxikační pitné kúry. Nejmladší sauna byla vybavena výhradně regionálními lesy (borovice kamenná a olše). Restaurace má zelenou kapuci a je členem Slow food travel.
Zelené wellness im www.almwellness.com
Theinerova zahrada, Etschtal / Jižní Tyrolsko
Regionálními součástmi přírodních lázní jsou bylinné masáže, masáže z ovčí vlny, balíčky sena, aplikace křemence stříbrným a kouření jalovce. V sauně se navíc používají éterické oleje od místního dodavatele, včetně smrkového nebo horského borovice z okolních lesů. Hosté s vysokými nároky na udržitelnost na dovolené jsou tady - požitek, rekreace a relaxace jsou zde nekompromisně zelené. Na každém koutě můžete cítit, že Theinerova rodina neplatí za rty, ale žije sama „eko“. člen Bio Hotels a certifikováno Demeterem. Zelené wellness im www.theinersgarten.it
Foto / video: Shutterstock.
