Аляксандра Біндэр
"Мы настолькі забруджаныя таксінамі навакольнага асяроддзя ў Еўропе, што наша печань, у прыватнасці, не можа адставаць ад детоксікаціі".
Кейт Мос робіць гэта, Кейт Бланшэт, Ральф Фіен і Гвінет Пэлтроу. Усе яны детокс. Іх вучыў Ніш Джошы, альтэрнатыўны лекар з індыйскімі каранямі. Праграма дзеда-детокс, якую натхняе Аюрведа, доўжыцца 21 дзень. І гэта не для слабак: гэта не толькі кава, хлеб і чырвонае мяса, але і пшаніца, малочныя прадукты, фруктовыя сокі, садавіна - акрамя бананаў - спірт, цукар, грыбы, баклажаны і ўсё з дадаткамі. Для гэтага вы ласуеце салатам, варанай гароднінай, рыбай, ірыгацыяй і тонкай іглаўколваннем.
І навошта ўся гэтая справа? Акрамя таго, што пасля гэтага вы ніколі больш не будзеце адчуваць сябе прысмакамі, як абяцае Джошы? Пазбяганне кіслай і апрацаванай ежы прызначана для вывядзення таксінаў і змены балансу pH у арганізме з кіслага да асноўнага. Гэта не толькі скідае кілаграмы, але і здаровы. Бо каля 25 адсоткаў ужо ўсе хваробы і смяротны зыход у сусветным маштабе прыпісваюць харчовым і экалагічным таксінам. Дарэчы, гэта не так, як кажа гуру детоксікаціі, але Сусветная арганізацыя аховы здароўя СААЗ. І гэта яшчэ больш кажа: Напрыклад, што штучныя харчовыя дабаўкі і ўсё большае забруджванне аказваюць усё большае напружанне на здароўе - акрамя пастаянных стрэсаў, адсутнасці фізічных нагрузак і нездаровага харчавання.
Прайшло 17 гадоў з таго часу, як у Лондане адкрылася дэтоксная клініка Джошы. У той жа час, детоксікаціі, як грыбы, выраслі з зямлі. Адным з першых, хто хоча зняць цяжар у гэтай краіне, з'яўляецца ўрач Крысціян Мэцьэй. Чатырохтыднёвая праграма засяроджана на працы печані і нырак органаў, якія павінны перапрацоўваць таксіны навакольнага асяроддзя, лекі, цяжкія металы, кансерванты і ўзмацняльнікі густу. Калі іх занадта шмат, яны часам даюць дрэнныя адказы ў выглядзе хранічны галаўны боль, падвышаная стамляльнасць, праблемы з страваваннем, галавакружэнне альбо цяжкасць канцэнтрацыі ўвагі. Мэцьэй абапіраецца на станоўчыя вібрацыі, фізічныя нагрузкі і детоксікаціі, такія як буракі, артышокі, брокалі, капуста, лук і часнык, ягады гоя, асаі або мангастын. І тое ж самае ставіцца да яго: ні цукру, ні алкаголю, чатыры гадзіны фізічных нагрузак у тыдзень, шмат піць і спаць, нічога не запечанае, паніраванае, смажанае, без гатовых страў і нездаровай ежы. Аднак для гэтага вам трэба ўкласці чатырохзначную суму.
А што вы думаеце пра детоксікацыю?
"Я думаю, што гэты тэрмін перабольшаны", - кажа Маркус Драпал, аднаіменная кампанія ў першую чаргу вырабляе чыстыя раслінныя сокі. Чаму? "Таму што гэта таксама абяцае, што, на жаль, нельга выканаць". Драпал лічыць, што "ачыстка знутры альбо зніжэнне колькасці таксічных ядаў" больш сумленна і рэалістычна. "Цалкам медыцынскі спецыяліст Ільза Трыбніг, які праводзіць лячэнне детоксікаціі, успрымае гэта аналагічна:" Для мяне детоксікацыя азначае детоксікацію ў самым шырокім сэнсе, у адрозненне ад галадання, Часовае ўстрыманне звычайна азначае раскошную ежу і з вясны - прадумана.
Ён адрознівае людзей, якія павінны быць канчаткова детоксифицированы, і «нормалов». Першыя - гэта прафесійныя групы, якія займаюцца свінцом, тромбамі, пестыцыдамі, фунгіцыдамі і г.д., альбо фермеры, якія ўжываюць забойствы пустазелля. "Усе павінны прачытаць кнігу Марціна Рюмэле" Zeitbombe Umweltgotox ", - рэкамендуе яна. Той, хто есць арганічную ежу і мае чыстую пітную ваду, можа проста выводзіць таксіны з арганізма два разы на год.
З іншага боку, ёсць аргумент, што арганізм атручвае сябе печанню і ныркамі, кішачнікам і скурай, якія некаторыя навукоўцы любяць уводзіць. Юрген Кёніг, кіраўнік кс Аддзел харчавання У Венскім універсітэце, напрыклад, гаворыцца: "Калі мы будзем правільна харчавацца, мы можам падтрымліваць наш арганізм так, каб ён аўтаматычна выводзіў таксіны".
Акрамя гэтага, не будзе ніякіх пажыўных рэчываў, якія б асабліва дазвалялі арганізму детоксікаціі. Трыбніг не згодны: "Мы настолькі забруджаныя таксінамі навакольнага асяроддзя ў Еўропе, што наша печань, у прыватнасці, не можа адставаць ад детоксікаціі. Гэта азначае, што тлушчавая печань з'яўляецца найбольш распаўсюджаным захворваннем". Не варта забываць і той, які да гэтага часу існуе Забруджванне глебы адходамі Чарнобыля: "У раёнах, якія ў той час пацярпелі ад дажджоў, у грыбах і мясе дзіка ўсё яшчэ ёсць занадта шмат цэзію і стронцыю - як канцерогенныя рэчывы", а таму, што таксіны ў асноўным адкладаюцца ў злучальнай тканіны. Яна мае сэнс ліквідаваць гэты цяжар, нават калі вы не адчуваеце стомленасці або стомы, кажа яна.
Спадзявайцеся на электрастанцыю
Чаму вясна, калі прырода прачынаецца пасля доўгай зімы, правільны час пазбавіцца ад забруджаных участкаў? Таму што мы, людзі, таксама можам пакінуць цяжкую і млявую энергію гэтага сезона пасля сябе і пачаць усё спачатку. Дапамагаючы ачысціць арганізм прыносіць фізічную, а таксама разумовую яснасць і дапамагае пазбавіцца ад любога зімовага сала. Выкарыстанне эканомных раслінных рэчываў і мінеральных рэчываў не з'яўляецца памылкай. "Артышок падтрымлівае печань, крапіва спрыяе класічнай детоксікаціі, а дзьмухавец умацоўвае страўнік і кішачнік", кажа Драпал. Доктар Трыбніг таксама выкарыстоўвае дзікі часнык, горкія рэчывы, алоэ вера і цэаліты. Ні пра што не думайце пра дарагія ўпакоўкі для детоксікаціі: "Рынак перагружаны дарагімі сокамі з занадта вялікай колькасцю цукру і кансервантаў, якія ў асноўным дапамагаюць толькі вытворчай кампаніі", - лічыць Трыбніг, які раіць вывучыць пакет. А таксама Драпал адкрыта кажа: "На жаль, детоксікацыя вельмі часта з'яўляецца хокус-покусам - настойліва рэкамендуецца паглядзець на дэталі і іх адносіны".
Такім чынам, гэтыя два, напэўна, не будуць працаваць з уласнай сямідзённай праграмай дэтоксікацыі Joshi, натхнёнай Джошы, якую яна цяпер прынесла на рынак, хаця гэта з вадой з лімонам, супамі, агародніннымі сокамі і лімонамі з гучнымі назвамі кшталту "Godzilla Native" ці " Hula Hydrator ”зачароўвае.
Детокс пасля ТКМ
Традыцыйная кітайская медыцына (TCM) абапіраецца на крупы для детоксікаціі, якая, як кажуць, валодае высокім тэрапеўтычным патэнцыялам пры абязводжванні або выдаленні вільгаці. Эксперт TCM Клаўдыя Ніхтэрл кажа: "Напрыклад, рысавы сродак ідэальна падыходзіць, калі вы адчуваеце сябе пастаянна слабым і часта адчуваеце праблемы са страўнікам". І вось як гэта працуе: дзень лячэння рысам змяшчае максімум 150 грам рысу (узважанага ў сырам выглядзе). Ёсць таксама бясконцыя гародніна, максімум 500 грам садавіны і 1,5-2 літра вадкасці ў выглядзе гарбаты, супу ці вады. Каб атрымаць паўнавартасную ежу, вараную крупу дадаюць тушеные гародніна, кампот з садавіны або садавіны, зеляніна і спецыі. Таксама дапускаюцца невялікія колькасці арэхаў, насення, сачавіцы, фасолі або тофу, а таксама высакаякасныя алею халоднага адціскання. Кава, чорны чай, алкаголь і нікацін - табу. Такія гарбаты, як Maishaartee, чай Melissa, чай з крапівы, чай растаропшы і цёплая ці гарачая вада падтрымліваюць лекі. Праз некалькі дзён страваванне і метабалізм, у залежнасці ад працягласці курсу, павінны быць старанна вернуты да ежы з лёгказасваяльнай ежай. Час нарошчвання павінна складаць не менш за траціну даўжыні Вялікага посту.
Фота / відэа: Shutterstock.
