Njẹ otooto lodi si idaamu oju-ọjọ | Apá 3: Apoti ati Ọkọ

“Iwọ ni ohun ti o jẹ,” ni ọrọ kan sọ. Otitọ nigbagbogbo, ṣugbọn kii ṣe nigbagbogbo. Ohun ti o daju, sibẹsibẹ, ni pe a le ni ipa pataki lori idaamu oju-ọjọ pẹlu awọn rira ounjẹ wa ati awọn iwa jijẹ. Lẹhin Teil 1 (Awọn ounjẹ ti o ṣetan) ati Teil 2 (Eran, eja ati kokoro) Apakan 3 ti jara mi jẹ nipa apoti ati awọn ọna gbigbe ti ounjẹ wa.

Boya eran, Organic, ajewebe tabi ajewebe - apoti ni iṣoro. Jẹmánì ṣe agbejade pupọ julọ egbin apoti ni EU o si jẹ ọpọlọpọ awọn pilasitik ni Ijọpọ. Orilẹ-ede wa fi agbaye silẹ 2019 milionu toonu ni 18,9 Egbin apoti nitorina ni ayika 227 kilo fun ori. Ni ṣiṣu egbin laipe o jẹ 38,5 kg fun olugbe. 

Ṣiṣu ti o dun

Ṣiṣu, ni ṣiṣu Ila-oorun Jẹmánì, jẹ ọrọ apapọ fun awọn pilasitiki ti a ṣe lati epo-epo, pupọ julọ polyethylene (PE), majele ati nira lati tunlo polyvinyl chloride (PVC), polystyrene (PS) tabi polyethylene terephthalate (PET), lati eyiti eyiti ohun mimu pupọ julọ wa lati a ṣe awọn igo. Coca-Cola ṣe agbejade egbin miliọnu toonu ti egbin apoti ni gbogbo ọdun pẹlu awọn igo ọna-ọna kan. Ti o wa ni atẹle si ara wa, awọn igo ṣiṣu ṣiṣu 88 bilionu lati Ẹgbẹ Brause lododun ṣe irin ajo lọ si oṣupa ati pada ni awọn akoko 31. Ni ipo keji ati kẹta laarin awọn olupilẹṣẹ nla ti egbin ṣiṣu lati ile-iṣẹ onjẹ ni Nestlé (1,7 milionu toonu) ati Danone pẹlu awọn toonu 750.000. 

Ni ọdun 2015, awọn apoti ohun mimu mimu lilo bilionu 17 ati awọn agolo bilionu meji ni a da silẹ ni Germany. Nestlé ati awọn aṣelọpọ miiran tun n ta awọn kapusulu kofi siwaju ati siwaju sii, eyiti o mu ki oke-nla egbin naa pọ sii. Lati 2016 si 2018, awọn tita ti awọn kapusulu lilo ẹẹkan dide nipasẹ ida mẹjọ si 23.000 toonu, ni ibamu si Deutsche Umwelthilfe DUH. Giramu mẹrin ti apoti fun gbogbo giramu 6,5 ti kofi. Paapaa gbimọ tabi gangan "awọn ohun elo elede" awọn kapusulu ko yanju iṣoro naa. Wọn ko bajẹ tabi jẹun laiyara. Ti o ni idi ti wọn fi ṣe iyatọ awọn eweko idapọmọra. Lẹhinna wọn pari ni sisun.

Atunlo nigbagbogbo tumọ si idinku isalẹ

Botilẹjẹpe sisọnu idọti ni Jẹmánì nšišẹ lati ṣajọ awọn baagi ofeefee ati ṣiṣafihan awọn apo idalẹnu apoti, kekere ni a tunlo. Ni ifowosi, o jẹ ida-din-din-din 45 ti gbogbo egbin ṣiṣu ni Jẹmánì. Gẹgẹbi Deutsche Umwelthilfe, awọn ọlọjẹ ninu awọn ọna ṣiṣe iyatọ ko ṣe idanimọ awọn igo ṣiṣu dudu. Awọn wọnyi pari ni fifin igbona. Ti o ba lẹhinna ṣe ifosiwewe ninu ohun ti ko de ọdọ awọn atunlo egbin, oṣuwọn atunlo jẹ 16 ogorun. Ṣiṣu tuntun tun jẹ din owo ati ọpọlọpọ awọn pilasitikulu adalu le ṣee tunlo nikan pẹlu igbiyanju nla - ti o ba jẹ rara. Nigbagbogbo awọn ọja ti o rọrun nikan gẹgẹbi awọn ibujoko o duro si ibikan, awọn agolo idoti tabi awọn granulu ni a ṣe lati ṣiṣu ṣiṣu. Atunlo nibi nigbagbogbo tumọ si idinku isalẹ.

Nikan 10% ti egbin ṣiṣu jẹ atunlo

Ni apapọ kariaye, nikan to ida mẹwa ninu awọn pilasitik ti a ti lo di nkan titun. Ohun gbogbo miiran n lọ si sisun sisun, awọn ibi-ilẹ, igberiko tabi okun. Jẹmánì okeere si ni ayika miliọnu kan toonu ti egbin ṣiṣu ni gbogbo ọdun. Nisisiyi pe China ko tun ra egbin wa mọ, o ti pari ni Vietnam ati Malaysia bayi, fun apẹẹrẹ. Nitori awọn agbara ti o wa nibẹ ko to fun atunlo tabi o kere ju itusilẹ ni aṣẹ, awọn egbin nigbagbogbo pari ni awọn ibi-idalẹnu. Lẹhinna afẹfẹ n fẹ awọn pẹlẹbẹ ṣiṣu sinu odo ti o tẹle ati pe o gbe wọn sinu okun. Awọn oniwadi n wa bayi ni ṣiṣu mẹfa diẹ sii ju plankton ni ọpọlọpọ awọn ẹkun okun. Wọn ti fihan bayi awọn ami ti agbara ṣiṣu wa ni awọn oke giga giga, ninu yinyin arctic yo, ninu okun jin ati ni awọn ibi ti o dabi ẹnipe latọna jijin ni agbaye. 5,25 aimọye patikulu ṣiṣu we ninu awọn okun. Iyẹn ṣe awọn ege 770 fun gbogbo eniyan ni agbaye. 

"A jẹ kaadi kirẹditi ni gbogbo ọsẹ"

Eja, awọn ẹiyẹ ati awọn ẹranko miiran gbe nkan naa mì ki ebi si pa wọn ni ikun kikun. Ni ọdun 2013, awọn kilo 17 ti ṣiṣu ni a rii ni ikun ti ẹja ti o ku - pẹlu kan 30 square mita ṣiṣu tarpaulin ti afẹfẹ ni Andalusia ti fẹ sinu okun lati ohun ọgbin ọgbin. Microplastics ni pataki pari ni awọn ara wa nipasẹ pq ounjẹ. Awọn onimo ijinle sayensi ti rii awọn ami ti awọn patikulu ṣiṣu kekere ni ọpọlọpọ awọn aaye ninu awọn irun eniyan ati ito. Awọn akọle idanwo naa ti jẹ tẹlẹ tabi mu ounjẹ ti a we ni ṣiṣu. “A jẹ kaadi kirẹditi ni gbogbo ọsẹ,” agbari-itọju iseda aye WWF ṣe akọle ọkan ninu awọn iroyin wọn lori ṣiṣu ṣiṣu ti ounjẹ wa. 

Fifiimu apoti ati awọn igo ṣiṣu ni awọn ohun elo amọ bi phthalates ati nkan ti bisphenol A, eyiti o le ṣe iṣeduro iṣelọpọ ti awọn sẹẹli alakan, dabaru iṣiro homonu ninu ara ati mu ki eewu ọpọlọpọ awọn arun miiran pọ sii. Ninu awọ ara ti awọn alaisan Alzheimer ti o ku, awọn oniwadi ri igba meje bii bisphenol A bi ninu awọ ara ti awọn eniyan miiran ti o ku ti ko ni arun Alzheimer. 

Gba ounjẹ ninu awọn apoti tirẹ

Ẹnikẹni ti o mu ounjẹ wá si ile lati ile ounjẹ le mu awọn apoti ipadabọ ti ara wọn. Ẹgbẹ Ounjẹ ti Jẹmánì ni ọkan lati tun awọn apoti ti o mu pẹlu wa Awọn itọsona itọju tu silẹ. Ni awọn ilu nla awọn eto idogo bayi wa fun awọn apoti ounjẹ, fun apẹẹrẹ lati Atunṣe oder rebowl. O tun le ni awọn ẹru ti o kun sinu awọn abọ ati awọn agolo ti o mu pẹlu rẹ ni awọn ounka onjẹ alabapade ni awọn fifuyẹ. Ti olutaja kan ba kọ: Awọn ofin imototo nikan ṣalaye pe awọn apoti ko gbọdọ kọja lẹhin apoti.

Ehin ehin ninu gilasi kan ati awọn igi didẹ

Ipara, ororo, foomu fifa, awọn shampulu ati jeli iwẹ lati awọn igo ṣiṣu isọnu tabi awọn tubes tun le rọpo ni irọrun. Wọn wa nipasẹ gilasi ni ọpọlọpọ awọn ohun alumọni ati awọn ile itaja ti ko ni nkan - deodorant bi ọra-wara, irun ati ọṣẹ ara laisi iṣakojọpọ ni ẹyọ kan ati ọṣẹ fifa-irun ni awọn pọn irin ti a le lo. Niwọn igbati awọn omiiran wọnyi ba ni ọrọ-aje diẹ sii, wọn han nikan ni iye owo diẹ sii ju idije lọ lori selifu fifuyẹ naa. Fun apẹẹrẹ, idẹ idẹ kan fun yuroopu meje tabi mẹsan to fun eniyan kan fun o ju oṣu marun lọ.

Unpacked nikan nkqwe diẹ gbowolori

Awọn ile itaja ti ko ni ẹruti o ta iru awọn ọja ati awọn ounjẹ laisi apoti eyikeyi, imọ yii yẹ ki o mu ọpọlọpọ awọn alabara tuntun wa. A tun le rii awọn ohun ti a kojọpọ ni awọn fifuyẹ nla, fun apẹẹrẹ ni ẹka eso ati ẹfọ. Awọn mimu ati awọn yoghurts wa ni awọn igo gilasi idogo. Wọn ṣe afihan iwontunwonsi ayika ti o dara julọ ti wọn ba wa lati agbegbe agbegbe. Ko si ẹnikan ti o wa ni ariwa Jẹmánì ti yoo ni lati ra yoghurt tabi ọti lati guusu ti awọn ẹru kanna lati agbegbe tiwọn ba wa lori selifu ti o wa nitosi wọn. Bakan naa ni n lọ fun awọn ọja Ariwa Jẹmánì ni guusu, bota Irish tabi omi nkan ti o wa ni erupe ile lati Awọn erekusu Fiji. 

Omi lati inu kia kia dipo omi ti o wa ni erupe ile lati igo ṣiṣu

Omi tẹẹrẹ ti ko ni apoti lati inu kia-kia jẹ din owo lọpọlọpọ ati, ọpẹ si awọn iṣakoso lọpọlọpọ ni Jẹmánì, o kere ju dara bi gbigbe wọle wọle tabi omi orisun omi ti ile ti a fa soke nikan lati ilẹ. Ti o ba fẹran dioxide erogba ninu omi, mu ohun ti nkuta pẹlu awọn katiriji ti o le ṣe atunṣe. 

Ibeere fun ounjẹ lati adugbo npo si jakejado Germany. Oro ti "agbegbe" ko ni aabo. Nitorina awọn aala jẹ omi. Ko si ẹnikan ti o le sọ boya ẹkun naa pari lẹhin awọn ibuso 50, 100, 150 tabi diẹ sii. Ti o ba fẹ mọ, beere lọwọ alagbata tabi wo ibiti o ti bẹrẹ awọn ẹru. Ọpọlọpọ awọn ọja bayi tọka eyi ni atinuwa. 

Sibẹsibẹ, ohun ti a ra jẹ ipinnu diẹ sii fun afefe ati iwontunwonsi ayika ju ipilẹ ti ounjẹ wa. Iwadi 2008 nipasẹ Ile-ẹkọ giga Carnegie Mellon ni Ilu Amẹrika ṣe afiwe awọn itọpa oju-ọjọ oju-ọjọ ti awọn ounjẹ oniruru. Ipari: agbara awọn olu productionewadi ti iṣelọpọ ẹran jẹ ga ju ti ọkà lọ ati ogbin ẹfọ ti awọn idiyele gbigbe ko ṣe pataki. Fun awọn eso ati ẹfọ agbegbe, awọn oniwadi pinnu ipinnu CO2 ti awọn 530 giramu / kilo ti awọn ọja. Eran lati agbegbe ti o ni awọn giramu 6.900 ti CO2 / kg. Awọn eso ti a gbe wọle lati okeere nipasẹ ọkọ oju omi fa 870 giramu ti awọn inajade CO2 fun kilo kan, ati eso ati ẹfọ ṣan ni 11.300 giramu ti CO2. Ẹsẹ erogba ti eran ti a gbe wọle lati okeere nipasẹ ọkọ ofurufu jẹ ajalu: Gbogbo kilo ti iwuwo ti ara rẹ ni ibajẹ oju-aye pẹlu kilogram 17,67 ti CO2. Ipinnu: Ounjẹ ọgbin ni o dara julọ - fun ilera tirẹ, ayika ati oju-ọjọ. Awọn ọja lati ogbin abemi ṣe dara dara julọ nihin ju awọn ọja ti aṣa lọ.

Apa ikẹhin ti jara lẹhinna ṣe ajọṣepọ pẹlu egbin ounjẹ ati fun ọ ni awọn imọran lori bii o ṣe le yago fun ni irọrun. Laipe nibi.