Njẹ otooto lodi si idaamu oju-ọjọ | Apá 4: Egbin ounje

Ẹkẹta ninu apo-iwe

Ti o ba fẹ ṣe nkan ti o dara fun ara rẹ, apamọwọ rẹ ati agbegbe, o yẹ ki o ra nikan bi o ṣe nilo gaan. Ni gbogbo iṣẹju keji (!) Ni Jẹmánì 313 kilo ti ounjẹ jijẹ pari ni idoti. Iyẹn ni ibamu pẹlu iwuwo ti idaji ọkọ ayọkẹlẹ kekere kan. Iyẹn jẹ kilo kilo 81,6 fun ọdun kan ati olugbe, o tọ to awọn owo ilẹ yuroopu 235. Iye ti o wa ni Jẹmánì ṣafikun to mejila (ni ibamu si awọn ile-iṣẹ imọran alabara) si miliọnu 18 (iṣiro nipasẹ WWF Worldwide Fund for Nature) awọn toonu ti ounjẹ to tọ si awọn owo ilẹ yuroopu 20. Gẹgẹbi iṣiro nipasẹ awọn ile-iṣẹ onibara, 480.000 ologbele tirela yoo nilo lati gbe iye yii. Ti o wa ni ọna kan, eyi n fun ọna lati Lisbon si St. Awọn nọmba inu Austria.

Ohun tio wa fun ebi npa dabi flirting ọmuti

Gẹgẹbi Ile-iṣẹ Ijoba Federal ti Ounje ati Iṣẹ-ogbin BMEL, idamẹta meji ti egbin ounjẹ yii yoo jẹ “yago fun”. Awọn idi pupọ lo wa fun isinwin yii: awọn agbe jabọ apakan ikore wọn nitori pe iṣowo, pẹlu awọn ajohunše rẹ, ko ra awọn Karooti ti o ni wiwu pupọ, poteto ti o kere ju ati ohun gbogbo miiran ti o ṣeeṣe. Awọn alataja ati awọn alatapọ ṣajọ awọn ọja ti o pari, bii awọn onise. Sibẹsibẹ, ni ibamu si iṣẹ-iranṣẹ, awọn alabara gbejade pupọ julọ ti egbin ounjẹ: 52% ti apapọ. Ni awọn canteens, awọn ile ounjẹ ati awọn iṣẹ ifijiṣẹ (ounjẹ ti ile), nọmba naa jẹ 14%, ni iṣowo mẹrin ogorun, ni sisẹ ni ayika 18% ni iṣẹ-ogbin, da lori idiyele, tun ni ayika 14%. 

Pupọ ninu ounjẹ ni a ta danu nipasẹ awọn ile ikọkọ nitori ti o dara julọ ṣaaju ọjọ ti kọja. Bii awọn ile-iṣẹ imọran alabara, BMEL ni imọran fun ọ lati gbiyanju ounjẹ ti o pari nigbakanna. Ti o ba run ati ti o dara, o le jẹ. Imukuro: eran ati eja. 

Lo ajẹkù

Ni ọpọlọpọ igbagbogbo awọn eso ati ẹfọ ni a da silẹ. O le ge apa buburu ti apple tabi tomati lọpọlọpọ ki o lo iyoku daradara. Akara ko duro si ailopin ni ikoko akara amọ ati pe o le ṣe si awọn burẹdi nigbati o gbẹ. Akara gbogbo ọkà jẹ alara ju grẹy tabi akara funfun ati pe o wa ni alabapade fun igba pipẹ pupọ. Pupọ tun le di tutu ṣaaju ki o to buru. 

Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati ma ra pupọ. “Ohun tio wa fun ebi npa jẹ bi fifẹran lakoko mimu,” o sọ lori kaadi ifiweranṣẹ kan. Ti o ba lọ si fifuyẹ naa ni kikun, o ra kere si ati, ju gbogbo rẹ lọ, ko ni eto. Atokọ iṣowo ti o ṣiṣẹ nipasẹ ile itaja tun ṣe iranlọwọ nibi. Ohun ti ko si lori atokọ naa wa lori selifu.

O dara pupọ fun bin

Pẹlu awọn ikede bii “O dara pupọ fun pako naa”, BMEL bayi tun fẹ lati dẹkun egbin ounjẹ. Ọpọlọpọ awọn ipilẹṣẹ ni igbẹhin si koko-ọrọ, fun apẹẹrẹ oluta ipamọ ati Alapinpin onjẹ ti o ko ounjẹ ti o ku ni ọpọlọpọ awọn ilu ti o pin si awọn ti o ṣe alaini. Awọn ẹgbẹ ṣiṣi papọ ni awọn ẹgbẹ Schnibbel ati ni “awọn ibi idana ti eniyan”. Awọn Ilu iyipadaNi afikun si tunṣe awọn kafe fun atunṣe apapọ ti awọn ẹrọ abuku ati awọn idanileko iranlọwọ ara ẹni keke, awọn nẹtiwọọki tun nfun awọn ẹgbẹ sise. Awọn ṣọọbu ti o ku n ta awọn ọja ti ko gbowolori ti awọn fifuyẹ naa ti danu. Awọn imọran lori bii o ṣe le ṣe atunlo ohun ti o yẹ ki o jẹ ounjẹ ti o ku ni a le rii lori awọn oju opo wẹẹbu lọpọlọpọ. Fun apẹẹrẹ, awọn alawọ lati awọn Karooti le yipada si pesto ti nhu pẹlu igbiyanju diẹ. 

Awọn apoti dipo ti rira

Awọn ounjẹ, awọn ibi ipanu, awọn ṣọọbu, awọn oniṣowo ọja ati awọn miiran nigbagbogbo n ta awọn iyoku wọn ni awọn idiyele ti o kere pupọ ni pẹ diẹ ṣaaju opin ọjọ naa. O tọ lati beere. Apps fẹran iranlọwọ togoodtogo.de pẹlu wiwa naa. Paapa ni awọn ilu nla, diẹ ninu eniyan tun jẹun lori ohun ti awọn miiran ti da. Wọn lọ "awọn apoti", Nitorinaa gba awọn idii ounjẹ ti a ti danu lati awọn apalẹ ti awọn fifuyẹ. O yẹ ki o ko mu ni ṣiṣe eyi. Ni ọdun 2020, ile-ẹjọ da ẹjọ fun awọn ọmọ ile-iwe meji lati agbegbe Munich ti ole fun igbala ounjẹ lati idoti ni ẹka ile itaja nla kan. Pelu ọpọlọpọ awọn ẹbẹ fun ofin fun awọn apoti, aṣofin ni Ole ìpínrọ 242 ti awọn Criminal Code ṣi ko yipada ni ibamu.

Nibomii paapaa, iṣelu ati ofin ṣe iwuri fun egbin ounjẹ. Fun apẹẹrẹ, lakoko ti o wa ni Ilu Faranse awọn fifuyẹ ni lati ṣetọrẹ awọn ẹru ti o ku fun awọn ajọ afanu, ni awọn bèbe onjẹ tabi jẹ awọn onipamọ ounjẹ ni Germany jẹ iduro fun didara ounje ti wọn pin. Nitorina a ko gba wọn laaye lati fun awọn ohun ti o pari. Ọpọlọpọ awọn ilana imototo tun ṣe idiwọ awọn olugbala ounjẹ. Ifarahan ti Federal Minister of Agriculture lati koju egbin ounjẹ ko dabi ẹni ti o gbagbọ.