דיעטע גאַנג קאָקאָסנוס: אַן בוימל פֿאַר אַלע פאלן

די קאָקאָסנוס פאלם איז באקאנט אין זייער כאָומלאַנד ווי דער "בוים פון דעם הימל". בשעת מיר פֿאַרבונדן זייער בילד מיט ווייַס ביטשיז, די ים און אַ יום טוּב געפיל, די קאָקאָסנוס פאלם האט שוין די ינכאַבאַטאַנץ פון טראַפּיקאַל שאָרעס אַ ויסגעצייכנט מקור פון עסנוואַרג און רוי מאַטעריאַלס פֿאַר מאַלעניאַ. אין אייראָפּע, ספּעציעל די בוימל קאַנטיינד אין דער דלאָניע פרוכט איז ינקריסינגלי פאָלקס.
קאָקאָסנוס ייל איז געמאכט פון קאָופּראַ, קאָקאָסנוס קערן אָדער שרעדיד קאָקאָסנוס צימעס. פֿאַר ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע, די קאָוקאַנאַץ זענען פּילד נאָך שניט, שפּאַלטן און דאַר די פּאַפּ. אָפט פֿאַר מעטשאַניקאַל דרינגלעך, קיורינג, בליטשינג און דעאָדאָריזינג אגענטן זענען אָפט געניצט. ווירגין קאָקאָסנוס בוימל איז בוימל פון דער ערשטער דרינגלעך אָן די כעמישער אַדישנאַל.

סאַטשערייטאַד, אָבער מיטל-קייט

די פאַטי זויער מוסטער פון קאָקאָסנוס בוימל האט אַ הויך פּראָפּאָרציע פון ​​סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז (90 פּראָצענט). לאַוריק זויער אַקאַונץ פֿאַר 45% צו 55 פּראָצענט. די פאַטי אַסאַדז פון די מיטל קייט (מקט - טרייגליסעריידז פון די מיטל קייט) זענען שפּאַלטן און אַבזאָרבד מער געשווינד אין די קישקע קאַמפּערד מיט די לאַנג-קייט פאַטי אַסאַדז. בלויז מינימאַל אַמאַונץ פון פּאַנקרעאַטיק ענזימעס און קיין בייל אַסאַדז זענען פארלאנגט צו דיידזשעסט די מקטס. די פּראָפּערטיעס קענען זיין וווילטויק אין דייאַטערי באַהאַנדלונג פון פאַרשידן ינטעסטאַנאַל חולאתן.

קאָקאָסנוס בוימל קעגן באַקטיריאַ

די לאַוריק זויער קאַנטיינד אין קאָקאָסנוס בוימל איז קאָנווערטעד צו מאָנאָלאַורין אין דעם גוף. מאָנאָלאַורין אָפּשטויסן ספּעשאַלי קאָוטאַד באַקטיריאַ און ווירוסעס (למשל הערפּעס, סיטאָמעגאַלאָווירוס און ינפלוענציע ווירוסעס) אין מענטש און כייַע אָרגאַניזם. וועגן זעקס צו צען פּראָצענט פון די פאַטי אַסאַדז אין קאָקאָסנוס בוימל צונויפשטעלנ זיך פון קאַפּריק זויער, וואָס אין קער זאָל העלפן מיט פונגאַל ינפעקשאַנז. עס וועט נאָך זיין אַ פּלאַץ פון פאָרשונג אין די מעדיציניש און פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל פעלד צו קענען צו מאַכן באַטייַטיק סטייטמאַנץ וועגן די יפעקס, דאָוסאַדזש און אַפּלאַקיישאַן.

קאָקאָסנוס דאגות פֿאַר הויט און האָר

אין די טראַפּיקס, קאָקאָסנוס בוימל איז אַ טראדיציאנעלן שיינקייט פּראָדוקט. די אַפּלאַקיישאַנז זענען מאַניפאָלד: צוליב די אַנטיפאַנגגאַל פּראָפּערטיעס, פֿאַר בייַשפּיל, די פֿיס פון די אַטלעט קענען זיין פּריווענטיד. אין דערצו, די "קאָקאָסנוס קרעם" איז אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און קיל ווען געווענדט. ווי אַ שאַמפּו, עס ניט בלויז זאָרגן פֿאַר די האָר, אָבער אויך העלפּס קעגן שופּן.

פאַרלירן וואָג מיט קאָקאָסנוס בוימל?

די ינוועסטאַגיישאַנז אין די לעצטע יאָרן צו דערקלערן דעם קשיא זענען דיסקאַסט קאָנטראָווערסיאַללי. עטלעכע קליניש שטודיום האָבן געוויזן אַז דער נידעריקער ענערגיע אינהאַלט פון מיטל-קייט פאַטי אַסאַדז געוואקסן דיעטע-ינדוסט טערמאָגענעסיס (ד"ה היץ פּראָדוקציע דורך דיידזשעסטשאַן) נאָך קאַנסומינג זיי ווי נאָך קאַנסומינג לאַנג-קייט פאַטי אַסאַדז.
נוטריטיאָניסט דזשוליאַ פּאַפּסט: "פֿון אַ נוטרישאַנאַל זינען, די גאַנץ ענערגיע ינטייק, פאַרשפּרייטונג פון נוטריאַנט, מאָלצייַט זאַץ און דאָ, צווישן אַלע זאכן, די גאַנץ סומע פון ​​פעט מוזן שטענדיק זיין גענומען אין חשבון פֿאַר וואָג אָנווער. די קאַלאָריע סייווינגז וואָס קענען זיין אַטשיווד דורך עסן פאַטי אַסאַדז פון מיטל קייט זענען עקוויוואַלענט צו וועגן X קילאָמאָקאָריעס פּער טאָג. דאָס איז דער עקוויוואַלענט פון ארום א ריב פון שאָקאָלאַד אָדער אַ לעפל בוימל. "

הילף מיט האַרץ קרענק?

קאָקאָסנוס ייל אויך העלפּס צו מינאַמייז די ריזיקירן סיבות פֿאַר האַרץ קרענק. דאָ זענען די מיינונגען פון די גאָוס: די דערנערונג וויסנשאַפֿט נאָך ינוואָוקס שטודיום וואָס מאַכן אַ הויך פּראָפּאָרציע פון ​​סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז אין די דיעטע ווי אַ ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. זינט די פאַטי אַסאַדז אין קאָקאָסנוס בוימל זענען פּרידאַמאַנאַנטלי סאַטשערייטאַד, איינער קען טראַכטן אַז זיי זענען שלעכט אין דער פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. קאָנווערסעלי, עס זענען שטודיום וואָס ווייַזן אַז לאָריק זויער, וואָס איז שעפעדיק אין קאָקאָסנוס בוימל, קענען פאַרגרעסערן "גוט" קאַלעסטעראַל (HDL קאַלעסטעראַל) און העכערן אַ גוט וואָג צווישן LDL און HDL קאַלעסטעראַל. Julia Papst: "פֿאַר האַרץ קרענק, עס זענען שטענדיק פילע סיבות צו באַטראַכטן. דעריבער, ווען איר ענטפֿערן דעם קשיא, עס איז טשיקאַווע ווי די אנדערע עסן כאַבאַץ ויסקומען, צי באַוועגונג איז ינאַגרייטיד אין די לייפסטייל, צי סמאָוקינג אָדער יבעריק דרוק שפּילן אַ ראָלע. אין מיין דערפאַרונג, מענטשן וואָס קאַנשאַסלי קלייַבן צו נוצן קאָקאָסנוס בוימל אין זייער דיעטע, זענען מער געזונט-באַוווסטזיניק אין אנדערע געביטן פון לעבן. "

מסקנא: צוקוקנ זיך צו קוואַליטעט

קאָקאָסנוס ייל כּולל פילע געזונט סאַבסטאַנסיז וואָס האָבן אַ positive ווירקונג אויף דיין געזונט. אָבער, ניט אַלץ איז גאָלד, ווו קאָקאָסנוס איז אויף עס. איר מוזן זיין אָפּגעהיט, ספּעציעל מיט ינדאַסטריאַלי פּראַסעסט פאַרטיק פּראָדוקטן. לעמאָשל, קאָקאָסנוס פעט איז אָפט כעמיש כאַרדאַנד פֿאַר נוצן אין בלאָז געבעקס און געבעקס און האט אַ הויך אינהאַלט פון אַנכעלטי טראַנס פאַטי אַסאַדז. אַזוי עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די קוואַליטעט. ווייַל צווישן ביליק קאָקאָסנוס פעט, וואָס איז יקסטראַקטיד מיט יקסטראַקטיווז און אָפט דעאָדאָריזעד און נאַטיוועלי פּרעסט קאָקאָסנוס בוימל איז אַ גרויס חילוק. בלויז מילד פּראָדוקציע וועט ופהיטן אַלע ווערטפול ינגרידיאַנץ.

עצות און אינפֿאָרמאַציע פון ​​נוטרישאַניסט דזשוליאַ פּאָפּע

קאָקאָסנוס בוימל איז איצט ניט בלויז בנימצא אין געזונט פוד סטאָרז, אָבער אויך אין די סופּערמאַרק. א דיסטינגקשאַן איז געמאכט צווישן RBD אָילס (ראַפינירט, בליטשד, דעאָדאָריזעד אָילס) און ווקאָ (צעלקע קאָקאָסנוס בוימל). דער טערמין "ווירגין" איז שוין באַוווסט פון מאַסלינע ייל פּראָדוקציע - עס שטייט פֿאַר מילד פּראַסעסינג אין וואָס די בוימל איז נישט ראַפינירט, בליטשט און דעאָדאָריזעד.

בראָטן מיט קאָקאָסנוס בוימל
קאָקאָסנוס ייל ריטיינז זייַן נאַטירלעך פּראָפּערטיעס ווען העאַטעד און קענען אויך זיין געניצט פֿאַר באַקינג און פריינג. אין דערצו, עס איז אָנ אַ טאַם און סקאָרז מיט אַ לאַנג פּאָליצע לעבן.

קאָקאָסנוס מילך
קאָקאָסנוס מילך איז די פּאַפּ פון די קאָקאָסנוס וואָס איז געווען פּיורד מיט וואַסער. דעם מיטל אַז קאָקאָסנוס בוימל אויך כּולל קאָקאָסנוס בוימל מיט זייַן הויך צופרידן פון סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז (לאַוריק זויער) און מקט פאַץ. צו זיין זארגן איז די הויך פעט אינהאַלט פון קאָקאָסנוס מילך (וועגן 24g פעט און אַזוי 230 kcal / 100 g).

Photo / וידאו: שוטטערסטאָקק.