نامیاتی مارکیٹ میں اضافہ جاری ہے

AMA- مارکیٹنگ کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ نامیاتی کھانے کی طلب میں تیزی سے اضافہ ہورہا ہے: “آسٹریا کا نامیاتی مارکیٹ مستقل طور پر بڑھ رہا ہے اور گذشتہ سال کے دوران 7 کے مقابلے میں 2018 فیصد مزید اضافہ ہوا ہے۔ 2019 میں گھریلو فوڈ خوردہ فروشوں میں 580 ملین یورو مالیت کا نامیاتی کھانا (روٹی اور پیسٹری کو چھوڑ کر) خریدا گیا ، جس کا مطلب ہے کہ نامیاتی مصنوعات کے لئے فی گھرانہ 158 یورو کے سالانہ اخراجات۔ ہر آسٹریا سال میں کم سے کم ایک بار نامیاتی کھانا خریدتا ہے ، موجودہ رولا شما کے مطابق ، خریداروں کی حد 96,7٪ ہے۔ خریداری کی تعدد اور نامیاتی مصنوعات کی مقدار دونوں ہی برسوں سے مسلسل بڑھتی جارہی ہیں۔

AMA کے مطابق ، کھانے کی خوردہ فروشی میں دودھ ، دہی اور انڈوں کی حدود سب سے زیادہ نامیاتی حصہ رکھتے ہیں ، اس کے بعد آلو اور سبزیاں ہیں۔ "مکھن ، پھل اور پنیر کا نامیاتی مواد بھی اوسط سے زیادہ ہے۔ یہ گوشت اور مرغی کے ساتھ ساتھ ساسیج اور ہیم کے لئے اوسط سے بھی کم ہے۔ "

زراعت نے جواب دیا

نامیاتی خوراک کی بڑھتی ہوئی کھپت پیداوار میں بھی جھلکتی ہے: "آسٹریا میں نامیاتی زراعت کی ترقی اب بھی عروج پر ہے۔ یہ وفاقی وزارت برائے زراعت ، دیہی علاقوں اور سیاحت (BMLRT) کے موجودہ اعداد و شمار پر نظر ڈالنے سے ظاہر ہوتا ہے۔ فی الحال ، 24.235،22,2 فارم نامیاتی زراعت کے معیار کے مطابق کام کرتے ہیں ، جو کہ تمام فارموں کا 668.725 فیصد ہے۔ آسٹریا میں نامیاتی کسان کل 26،31.000 ہیکٹر زمین پر کاشت کرتے ہیں۔ یہ فی الحال کل زرعی رقبے کا 2018 فیصد ہے۔ تقریبا 2019 115 ہزار ہیکٹر رقبے میں اضافہ ہوا جو کہ تقریبا five پانچ فیصد اضافے کے مساوی ہے۔ BIO AUSTRIA کی چیئر ویمن Gertraud Grabmann نے ایک پریس کانفرنس میں اعلان کیا کہ نامیاتی طور پر کاشت شدہ علاقے میں روزانہ تقریبا2018 XNUMX فٹ بال کے میدانوں میں اضافہ ہوا ہے۔ پورے یورپ میں اضافہ ریکارڈ کیا جا سکتا ہے: "نامیاتی طور پر کاشت کیے جانے والے علاقے اور نامیاتی خوراک کی فروخت دونوں میں XNUMX میں یورپ میں تقریبا eight آٹھ فیصد اضافہ ہوا۔"

گرافکس: I بایو آسٹریا

آسٹریلیا کے انتخاب کے سلسلے میں