SoLaWi, Foodcoops & Co. - ภาพรวมของตัวเลือกการช็อปปิ้งทางเลือก

อาหารตามราคาทุ่มตลาดผลไม้ที่เดินทางมาจากต่างประเทศและการสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพในธรรมชาติของเรา:“ ด้วยผลข้างเคียงของอาหารการกินของเราสามารถผ่านพ้นไปได้! ข่าวดีก็คือตอนนี้มีเครือข่ายการจัดซื้อใหม่จำนวนมากทั่วออสเตรียซึ่งทำให้ง่ายต่อการซื้อสินค้าเกษตรอินทรีย์ระดับภูมิภาค” Gabriele Homolka นักโภชนาการจาก DIE UMWELTBERATUNG กล่าว

ทางเลือกสำหรับร้านค้าส่วนลดและ บริษัท มีหลากหลาย SoLaWi, coops อาหารหรือกล่องอินทรีย์สนับสนุนการทำงานของเกษตรกรอินทรีย์และการบริโภคอย่างยั่งยืน สำหรับการวางแนวของคุณนี่คือภาพรวม:

• SoLaWi - CSA

SoLaWi เป็นคำย่อของ "Solidary Agriculture" และเรียกอีกอย่างว่า "Community Supported Agriculture" - CSA ผู้บริโภคจ่ายค่าธรรมเนียมรายปีและรับส่วนแบ่งการเก็บเกี่ยวเป็นประจำ ลูกค้าทุกคนมีส่วนร่วมในความเสี่ยงของการเก็บเกี่ยวที่ดีหรือไม่ดี

• Coops อาหาร

Foodcoops เป็นแหล่งช็อปปิ้ง ผู้คนและครัวเรือนหลายคนมารวมกันและจัดซื้อร่วมกันโดยตรงจากผู้ผลิตในฟาร์ม สิ่งนี้ไม่เพียง แต่สนับสนุนผู้ผลิตในภูมิภาคเท่านั้น แต่ยังซื้อได้ตามที่ต้องการและลดปริมาณขยะอาหาร

• กล่องออแกนิก

ผลไม้และผักออร์แกนิกสดใหม่ในภูมิภาคสั่งซื้อออนไลน์และส่งตรงไปที่ประตูของคุณ (ในกล่อง) - ผู้บริโภคจำนวนมากชื่นชมบริการนี้

• จัดส่งอาหารออร์แกนิก

อาหารสำเร็จรูปสามารถสั่งซื้อได้มากขึ้นในคุณภาพอินทรีย์ DIE UMWELTBERATUNG มีรายชื่อ บริษัท ที่ให้บริการจัดส่งอาหารออร์แกนิกและอาหารตามฤดูกาลในภูมิภาคภายใต้: www.umweltberatung.at/bio-essen-lieferservice

หิวแล้วเหรอ? บน www.umweltberatung.at/biolebensmittel DIE UMWELTBERATUNG ได้รวบรวมรายชื่อผู้ติดต่อกับ coops อาหารฟาร์มบนพื้นฐานของความเป็นปึกแผ่นฟาร์มกล่องเกษตรอินทรีย์และบริการจัดส่งอินทรีย์

ภาพถ่ายโดย ผู้ผลิตเอเจนซี่ Locaux Damien Kühn on Unsplash

เกี่ยวกับการมีส่วนร่วมในออปชั่นออสเตรเลีย