Карин Борнетт
Мувофиқи Global 2000, танҳо дар кишварҳои олмонӣ беш аз 1.000 аломатҳои сифат мавҷуд аст - "Метавон гуфт, ки ҷунгли мӯҳри сифат бидуни муболиға бошад", мегӯяд Барбара Студенӣ, мудири иҷроияи ширкат. Илова бар ин, дар байни мӯҳри тасдиқ, тамғакоғаз ва тамғаҳо ягон фарқияти возеҳе вуҷуд надорад. “Мӯҳри тасдиқи возеҳият ваъда медиҳад, аммо баъзан онро иҷро кунед. Шумо чӣ тавр муайян карда метавонед, ки оё назорати кофии беруна, системаи такмилдиҳӣ, шаффофият ва адолат дар баробари занҷираи арзиши аслӣ мавҷуд аст ва оё ин маҳсулот ба иқлим бештар мутобиқ, ба ҳайвонот муносиб, солим ва ахлоқӣ мебошад? Барои ин, шумо бояд бо ҳар як мӯҳри сифат муфассалтар муносибат кунед. "
Аммо нодонӣ ҳанӯз бузург аст. Масалан, Studeny дар бораи озмоишҳо исбот мекунад: "Ду қутти қаҳва ҳам ба таври аёнӣ ва ҳам аз ҷиҳати нарх, танҳо яке бо тасвири бофта ва боэътимоди тасвиб, маҳсулоти дигар бе: Қуттӣ бо мӯҳри тасдиқ дар ҳолати санҷиш бештар интихоб карда мешавад." Уил Лугер низ Муассис ва мудири иҷроияи CulumNatura дар бораи эътимоди нобино ба мӯҳри тасдиқи худ медонад: "Солҳо қабл ман баъзе маҳсулотҳоро бо мӯҳри ихтироъшудаи тасдиқкунӣ озмоиш кардам. Ба ман ҳеҷ гоҳ такрор накарданд, ки чаро ман мӯҳри тасдиқот надорам. Пеш аз ин, ман ҳар рӯз чунин дархостҳоро мегирифтам. Аммо аз ман ҳеҷ гоҳ нагуфтанд, ки мӯҳри худкори тарҳрезишудаи ман дар асл ба чӣ ишора мекунад ", мегӯяд ӯ бо табассум.
Бо вуҷуди ин, мавзӯъ ҷиддӣ аст. Ва пешрави табиати косметика Люгер аз мӯҳри сифат ва тамғакоғазҳо бо ваъдаҳои бардурӯғ ба хашм омадааст: "Мӯҳри сифатии Австрия Bio, масалан, мӯҳри сифатӣ бо стандартҳо ва дастурҳои хеле сифат мебошад. Агар, масалан, маҳсулот аз хориҷа "органикӣ" нишонгузорӣ карда шавад, ин маънои онро надорад, ки онҳо ба ҳамон меъёрҳои баланде, ки маҳсулоти австриягӣ бо мӯҳри тасдиқи Австрия Bio мебошанд, ҷавобгӯ мебошанд. Ин рақобатро таҳриф мекунад. Чунин молҳо бояд воқеан бо илова карда шаванд, ки онҳо ба дастурҳои дохилӣ мувофиқат накунанд."
Студенӣ мегӯяд: «Ин дар ҳақиқат чунин аст, ки бисёре аз ширкатҳои инноватсионӣ мехоҳанд мушаххасоти дақиқро барои ӯҳдадории онҳо барои рушди устувор дастгирӣ карда шаванд. Ширкатҳое, ки бетарафи карбон доранд, масалан, зеро ки онҳо равандҳои инноватсионии давриро татбиқ кардаанд, фикр мекунанд, ки ширкатҳои дигар метавонанд бо харидани сертификатҳои арзони CO2 бо ҳамон як тамғаи бетарафи CO2 оро диҳанд ”.
Ба рамзи органикии ИА диққат диҳед
Дар асл, танҳо чанд нишонаҳои сифатӣ бо қоидаҳои давлатӣ мавҷуданд - дар сатҳи ИА, масалан, ин тамғаи органикӣ дар Аврупо ва дар сатҳи миллӣ тамғаи АМА мебошад. "Логои органикии ИА аз он далолат мекунад, ки талаботҳои танзими органикии ИА бояд ҳангоми истеҳсол, коркард ва савдо риоя карда шаванд. Ягон бахши озуқаворӣ ба қадри кофӣ ҳамчун органикӣ танзим намешавад ”мегӯяд Маркус Лейтнер аз Био Австрия. Барбара Студений мефаҳмонад: "Этикетсияи органикии ИА барои стандарти ҳадди ақали истеҳсоли органикӣ дар тамоми ИА ӯҳдадор аст. Дар ҳар сурат, ширкате, ки ба ин меъёрҳо ҷавобгӯ аст, аллакай мавқеи хуб дорад. Албатта, шумо метавонистед ва бояд дар инҷо ба ин ҷо равед.
Мисол: Фермаи органикӣ дар ИА метавонад ҳам органикӣ ва ҳам анъанавӣ истеҳсол кунад, ки хавфи нофаҳмиҳо ҳангоми борпеч зиёд мешавад - аммо на дар Австрия, дар ин ҷо танҳо тамоми хоҷагиро метавон органикӣ тасдиқ кард. Баъзе меъёрҳои чорводорӣ дар стандарти ИА нисбат ба стандартҳои органикӣ аз Австрия заифтар мебошанд. "Мувофиқи Лейтнер, истилоҳотро истифода бурдан лозим аст, ки бо тавсифи гулҳо намуди зоҳирии органикӣ пайдо кардан мехоҳанд. Масалан: "Аз истеҳсолоти устувор / экологӣ / табиӣ". Дигар сифатҳо, ки одатан истифода мешаванд: "табиӣ" ё "табиӣ". "Ин одатан дар бораи шустани сабз ё кӯшиши ба истеъмолкунандагон додани хадамоти махсус дар бахши муҳити зист ё ҳифзи ҳайвонот. Маслиҳати ман: даст ба даст дароз кунед ва ба ҷои он барои хӯроки органикӣ, ки бо логои органикии сабзаи Иттиҳоди Аврупо шинохта мешавад, биравед ”мегӯяд Лейтнер.
Ҷадвалҳоро гардонед
Студенӣ мутмаин аст, ки сиёсатмадорон дар сатҳи ИА ва миллӣ ба таври қатъӣ дархост карда мешаванд, ки шароити мусоидро барои ширкатҳои устувор ҳавасманд кунанд. «Дар ин замина, он на танҳо қоидаҳои сахттар дар бораи мӯҳрҳои сифат, балки дар маҷмӯъ барои« даъвоҳои экологӣ »-ро дар бар мегирад. Дар Австрия, ҳатто талаботи дахлдори ИА аз сабаби мавҷуд набудани имкони ҳатмии пешниҳоди шикоят иҷро карда намешаванд, зеро шӯрои таблиғотӣ, ки танҳо як мақоми ихтиёрии соҳа аст, умуман масъулияти худро дар ин ҷо иҷро намекунад. "
"Ба ҷои тамғагузории органикӣ маҳсулоти маҳсулоте, ки аз органикӣ намебошанд, бояд дар назар дошта бошанд, ки нишонро дошта бошанд".
Уил Лугер, Кулумнатура
Барои Вил Лугер, мо дар ҷаҳони нодуруст зиндагӣ мекунем, ба шарте ки гӯем. "Ба ҷои тамғакоғазҳои органикӣ маҳсулоте, ки аз органикӣ намебошанд, бояд аслан нишона дошта бошанд" гуфт ӯ. Студени низ чунин ақида дорад: “Талабот ба нишон додани ҳама чизҳои устувор нест ва дохил кардани хароҷоти беруна ба монанди аз даст додани гуногунии биологӣ, ифлосшавӣ ва хароҷоте, ки барои системаи тандурустӣ ба амал меоянд, нав нест. Имрӯз, ин хароҷотро ба таври куллӣ ҷомеа пардохт мекунад, яъне ҳамаи мо, вақте, масалан, хориҷ кардани токсинҳои экологӣ ё табобати бемориҳое, ки бо пестисидҳо ба вуҷуд меоянд. Дар паси ин талабот, албатта, яктарафа сохти системаи иқтисодӣ мавҷуд аст. Бисёр ширкатҳо, муассисаҳо ва одамони сарватманд маблағҳои худро ба гумони он ки ҳама чиз мисли пештара идома хоҳад дод, сармоягузорӣ кардаанд. Аз ин рӯ, мудохилаҳои амиқ далерӣ, дурнамои беғараз ва бетоқатии сиёсиро талаб мекунанд. ”
Вай ба мо ба истеъмолкунандагон маслиҳат медиҳад: “Танҳо чизеро, ки лозим аст бихарӣ, беҳуда ва партовҳоро пешгирӣ намо. Ин тадбири муҳимтарин буда, буҷаро сарфа мекунад. Ҳамчун коркардашаванда, печонида нашуда, минтақавӣ, мавсимӣ ва органикӣ харед, зеро шумо метавонед дастрас шавед. Агар шумо маҳсулоти гӯштӣ ва ҳайвонотро камтар истеъмол кунед, шумо барои ҳифзи иқлим корҳои зиёдеро анҷом медиҳед. Ва агар имконпазир бошад, мошинро монда, савдои худро пиёда ё велосипед созед. Ҳамин тавр, шумо инчунин метавонед ба муҳити атроф аз ҷиҳати экологӣ тозатар сарф кунед, то ба мӯҳрҳо аҳамият надиҳед. "
Аксҳо / Видео: Shutterstock.
