Ҳелмут Мелзер
Камғизоӣ дар кӯдакон ва наврасон васеъ паҳн шудааст. Тадқиқоти ахир нишон медиҳад, ки худтанзимкунии ихтиёрии саноати хӯрокворӣ дар бораи маркетинг ба кӯдакон ноком шудааст - қариб ҳама маҳсулот барои кӯдакон зарароваранд.
маълумоти Институти Роберт Кох равшан аст: ба хисоби миёна бачахои аз шаш то ёздахсола аз нисф кам меваю сабзавот мехуранд, вале бештар аз ду баробар зиёд ширинихо ва газакхои тавсияшуда мехуранд. Дар ҳоли ҳозир ҳудуди 15 дарсади кӯдакону наврасон вазни зиёдатӣ ва шаш дарсад ҳатто фарбеҳ ҳисобида мешаванд - онҳо дар хатари гирифторӣ ба бемориҳо, аз қабили диабети навъи 2, мушкилоти буғумҳо, фишори баланди хун ва бемориҳои дил дар ояндаи зиндагӣ қарор доранд. Мувофиқи маълумоти OECD, тақрибан ҳар панҷумин марг дар Олмон бо сабаби носолим рух медиҳад таъом баргардондан.
Яке аз сабабҳо: Уҳдадориҳои ихтиёрии саноати хӯрокворӣ дар робита ба маркетинги кӯдакон нокифоя мебошанд.
Ин натицаи омузиши бозорест, ки ташкилоти истеъмолкунанда гузаронд foodwatch дар якҷоягӣ бо Иттиҳоди Олмон оид ба бемориҳои ғайрисироятӣ (DANK) ба наздикй пешниход карда шуд. Мувофики он аз 242 махсулоти бачагонаи тафтишшуда 283-тоаш (85,5 фоиз) хануз хам дар таркиби худ аз хад зиёд канд, равган ва намак мавчуд аст. Тибқи меъёрҳои Созмони Умумиҷаҳонии Тандурустӣ (ТУТ) онҳо мутавозин нестанд ва ҳатто набояд ба кӯдакон фурӯшанд.
Таҳқиқот маҳсулоти ҳамагӣ 16 ширкати ғизоиро дар бар мегирад, ки ӯҳдадории ихтиёрӣ оид ба маркетинги масъулиятноки кӯдаконро имзо кардаанд ("Гавоҳи ИА") - аз ҷумла Nestlé, Danone ва Unilever. foodwatch доираи ин ширкатҳоро дар соли 2015 тафтиш карда буд - бо натиҷаҳои шабеҳ: Он вақт 89,7 фоизи маҳсулот ба тавсияҳои ТУТ ҷавобгӯ набуданд.
“Маҳсулоти таблиғшуда бо қаҳрамонҳои мультфильм, лотереяҳои онлайн ва тӯҳфаҳои бозичаҳо ба кӯдакон пеш аз ҳама бомбҳои қандӣ ва газакҳои равғанин мебошанд. На ӯҳдадориҳои ихтиёрӣ ба маркетинги масъулиятноки кӯдакон ва на барномаи ҳукумати федералии (Германия) коҳиш додани шакар инро тағир надоданд "гуфт Оливер Ҳуйзинга, директори маъракаи Foodwatch.
«Камхӯрокӣ аллакай дар кӯдакӣ паҳн шудааст: ҷавонон хеле кам меваю сабзавот ва аз ҳад зиёд шириниву газак истеъмол мекунанд. Рекламаи ғизо ба рафтори ғизохӯрии кӯдакон ва ҷавонон таъсири манфӣ мерасонад ва ба рушди фарбеҳӣ мусоидат мекунад”, - шарҳ медиҳад профессор Бертолд Колецко, раиси Бунёди саломатии кӯдакон дар беморхонаи кӯдаконаи Донишгоҳи Мюнхен.
хатари саломатӣ
Барбара Битзер, директори иҷроияи ин ширкат ҳушдор дод: "Реклама барои фарбеҳкунандагоне, ки ба кӯдакон нигаронида шудааст, ҷинояти оддӣ нест, балки хатари саломатии кӯдакон аст". Ҷамъияти диабети Олмон (DDG) ва сухангӯи Иттиҳодияи Олмон оид ба бемориҳои ғайрисироятӣ (DANK), ассотсиатсияи 23 ҷамъиятҳои мутахассисони илмӣ ва тиббӣ, ассотсиатсияҳо ва муассисаҳои тадқиқотӣ. "Ҳукумати федералӣ бояд аз стратегияи ихтиёрӣ даст кашад ва таблиғи маҳсулоти носолимро ба кӯдакон қонунан манъ кунад."
Маълумот: Дар мубориза ба мукобили камхурокй диккати сиёсй то хол ба созишномахои ихтиёрии байни саноат нигаронида шудааст. Ҳанӯз дар соли 2007 ширкатҳои бузурги озуқаворӣ дар Аврупо ихтиёран бо "Қавли Иттиҳоди Аврупо" розӣ шуда буданд, ки таблиғи ғизои худро масъулиятноктар кунанд ва дигар ба кӯдакони то 12-сола ғизои ношоямро ба фурӯш нагузоранд. Муаллифони тадқиқот ҳама маҳсулотеро, ки ширкатҳои ба кӯдакон таблиғ кардаанд, мавриди санҷиш қарор доданд, ки ба "Гавоҳи Иттиҳоди Аврупо" имзо гузоштаанд. Дар ин кор, онҳо таркиби ғизоии маҳсулотро бо талаботи Созмони Ҷаҳонии Беҳдошт барои ғизоҳои мутавозини ғизо муқоиса карданд.
Дафтари минтақавии ТУТ барои Аврупо дастурҳои мушаххасро муайян мекунад, ки тибқи онҳо танҳо маҳсулоти аз ҷиҳати ғизо мутавозиншуда бояд ба кӯдакон фурӯшанд. Дар байни чизҳои дигар, таносуби равған, шакар ва намак, инчунин миқдори калорияҳо ё ширинкунандаҳои иловашуда нақш мебозанд. 10 аз 16 истеҳсолкунанда танҳо маҳсулоти бозорро барои кӯдакон, ки ба тавсияҳои ТУТ мувофиқат намекунанд, тафтиш карданд. Дар байни онҳо Ferrero, Pepsico, Mars, Unilever ва Coca-Cola мебошанд. Nestlé (44 маҳсулот), Kellogg's (24 маҳсулот) ва Ferrero (23 маҳсулот) шумораи бештари маҳсулоти нобаробарро таблиғ мекунанд.
Аксҳо / Видео: Shutterstock, Фонди саломатии кӯдакон.
