Karin Bornett
Chakula kwa bei ya utupaji, matunda yaliyosafirishwa vizuri kutoka nchi za nje na upotezaji wa anuwai ya asili yetu: "Pamoja na athari za lishe yetu, kula kunaweza kupita! Habari njema ni kwamba sasa kuna mitandao mingi mpya ya ununuzi kote nchini Austria ambayo inafanya iwe rahisi kununua bidhaa za kikanda, "anasema Gabriele Homolka, mtaalam wa lishe huko DIE UMWELTBERATUNG.
Njia mbadala za duka za kupunguzwa na Co sasa ni tofauti. SoLaWi, coops za chakula au sanduku za kikaboni inasaidia kazi ya wakulima hai na matumizi endelevu. Kwa mwelekeo wako, hapa ni muhtasari:
- SoLaWi - CSA
SoLaWi ni kifupi cha "Kilimo thabiti" na pia huitwa "Kilimo Kilichoungwa mkono na Jamii" - CSA. Watumiaji hulipa ada ya kila mwaka na hupokea sehemu yao ya mavuno kila mara. Wateja wote wanashiriki hatari ya mavuno mazuri au mabaya.
Foodcoops ni jamii za ununuzi. Watu kadhaa na kaya zinakusanyika na kupanga ununuzi wao wa pamoja moja kwa moja kutoka kwa wazalishaji kwenye shamba. Hii haifai tu wazalishaji wa mkoa, lakini pia ununuzi kila wakati hasa kama inavyotakiwa na taka za chakula hupunguzwa.
- Sanduku za kikaboni
Matunda na mboga safi ya kikaboni iliyoandaliwa mtandaoni na kutolewa (katika sanduku) moja kwa moja kwa mlango wako - watumiaji zaidi na zaidi wanathamini huduma hii.
- Uwasilishaji wa chakula kikaboni
Sahani zilizotengenezwa tayari zinaweza kuamuru zaidi na zaidi katika ubora wa kikaboni. DIE UMWELTBERATUNG ina orodha ya kampuni za utoaji huduma kwa chakula kikaboni na kikanda, chakula cha msimu chini ya: www.umweltberatung.at/bio-essen-lieferservice
Una njaa? Imewashwa www.umweltberatung.at/biolebensmittel DIE UMWELTBERATUNG ameweka mawasiliano kwenye soksi za chakula, shamba kulingana na mshikamano, shamba la sanduku la kikaboni na huduma za utoaji wa kikaboni.
Picha na Wauzaji wa bidhaa za Agence Productauurs Damien Kühn on Unsplash
KWA KUHUSUANA KWA KUTUMIA AUSTRIA
