Alexandra Binder
"Tumechafuliwa sana na sumu ya mazingira huko Ulaya kwamba ini yetu, haswa, haiwezi kuendelea na detoxation."
Kate Moss hufanya hivyo, Cate Blanchett, Ralph Fiennes na Gwyneth Paltrow. Wote hutoka. Walifundishwa na Nish Joshi, daktari mbadala aliye na mizizi ya India. Programu ya babu ya detox, ambayo imehamasishwa na Ayurveda, inachukua siku 21. Na sio kwa wimps: Sio tu kahawa, mkate na nyama nyekundu iliyofunikwa, lakini pia ngano, bidhaa za maziwa, juisi za matunda, matunda - mbali na ndizi - pombe, sukari, uyoga, mbilingani na kila kitu na viongeza. Kwa kufanya hivyo, wewe hula kwenye saladi, mboga zilizopikwa, samaki, umwagiliaji wa koloni na acupuncture.
Na kwanini jambo zima? Mbali na ukweli kwamba baadaye hautawahi kuhisi kama pipi tena, kama vile Joshi anaahidi? Kuepuka vyakula vyenye tindikali na kusindika ni kusudi la kuondoa sumu na kubadilisha usawa wa pH katika mwili kutoka kwa asidi hadi msingi. Sio tu kwamba hii inashuka kilo, pia ni afya. Baada ya yote, karibu asilimia 25 tayari ni yote magonjwa na vifo ulimwenguni kote vinatokana na chakula na sumu ya mazingira. Kwa bahati mbaya, hiyo sio ile ambayo detox guru inasema, lakini Shirika la Afya Ulimwenguni WHO. Na inasema zaidi: Kwa mfano, kwamba viongezeo vya chakula bandia na uchafuzi unaoongezeka unaweka shida zaidi kwa afya - kwa kuongezea mafadhaiko ya mara kwa mara, ukosefu wa mazoezi na lishe isiyokuwa na afya.
Imekuwa miaka 17 tangu kliniki ya detox ya Joshi kufunguliwa London. Kwa sasa, sadaka za detox kama uyoga zimekua nje ya ardhi. Mmoja wa wa kwanza kutaka kupunguza mzigo katika nchi hii ni daktari wa matibabu Christian Matthai. Programu ya wiki nne inazingatia ini na figo, ambazo zinapaswa kusindika sumu ya mazingira, dawa, metali nzito, vihifadhi na viboreshaji vya ladha. Ikiwa ni nyingi sana kwao, wakati mwingine hutoa majibu mabaya katika mfumo wa maumivu ya kichwa sugu, uchovu, shida za utumbo, kizunguzungu au ugumu wa kuzingatia. Matthai hutegemea vibes nzuri, mazoezi na detoxifying chakula, kama vile beets, artichok, broccoli, kabichi, vitunguu na vitunguu, matunda ya goy, acai au mangosteen. Na hiyo hiyo inatumika kwake: hakuna sukari, hakuna pombe, masaa manne ya mazoezi kwa wiki, kunywa na kulala sana, hakuna chochote kilichochwa, mkate, kukaanga, hakuna milo tayari au chakula cha chakula. Walakini, lazima uwekezaji kiasi cha namba nne kwa hili.
Je! Unafikiria nini juu ya detox?
"Nadhani neno hilo limezidi," anasema Marcus Drapal, ambaye kampuni ya jina moja kimsingi hutoa juisi safi za mmea. Kwa nini? "Kwa sababu pia inatoa ahadi kwamba kwa bahati mbaya haziwezi kutimia." Drapal anaamini "kusafisha kutoka ndani au kupunguza usambazaji wa kinachojulikana kama sumu" kuwa waaminifu na wa kweli. "Mtaalam kamili wa matibabu Ilse Triebnig, ambaye anafanya tiba ya detox, anaiona kwa njia hiyo hiyo:" Kwa mimi detox inamaanisha detoxation kwa maana pana, tofauti na kufunga, kwamba Kukataa kwa muda kawaida kunamaanisha vyakula vya kifahari na imekuwa kituo kilichofikiriwa vyema tangu chemchemi. "
Inatofautisha kati ya watu wanaopaswa kuondolewa kabisa na "kawaida". Zamani ni vikundi vya kazi ambavyo vinashughulika na risasi, kaa, dawa za kuulia wadudu, fungicides nk au wakulima ambao hutumia wauaji wa magugu. "Kila mtu anapaswa kusoma kitabu cha Martin Rümmele, Zeitbombe Umweltgotox´," anapendekeza. Mtu ye yote anayekula chakula kikaboni na ana maji safi ya kunywa anaweza kuondoa sumu kutoka kwa mwili mara mbili kwa mwaka.
Kwa upande mwingine, kuna hoja kwamba mwili hujitofa na ini na figo, matumbo na ngozi, ambayo wanasayansi wengine wanapenda kuanzisha. Jürgen König, mkuu wa Idara ya Sayansi ya Lishe kwa mfano, katika Chuo Kikuu cha Vienna, anasema: "Ikiwa tunakula vizuri, tunaweza kuweka kiumbe chetu kiendeshi ili kiweze sumu ya moja kwa moja."
Kando na hiyo, hakutakuwa na virutubishi ambavyo vinawezesha mwili kuharibika. Triebnig hakubaliani: "Tumechafuliwa sana na sumu ya mazingira huko Ulaya kwamba ini yetu, haswa, haiwezi kuendelea na ugonjwa wa detoxation, ambayo inamaanisha kuwa ini ya mafuta ni ugonjwa wa kawaida." Ukolezi wa mchanga na bidhaa za taka za Chernobyl: "Katika maeneo ambayo yaliguswa na mvua wakati huo, uyoga na nyama ya nyama ya mwitu bado ina cesiamu nyingi na strontium - vitu vyote vya mamba." Na kwa sababu sumu hiyo imewekwa zaidi kwenye tishu zinazojumuisha. Inafahamika kuondoa mzigo huu hata ikiwa hujisikii uchovu au uchovu, anasema.
Kutegemea nguvu ya mmea
Kwa nini ni chemchemi, wakati asili inapoamka baada ya msimu wa baridi mrefu, wakati sahihi wa kuondoa tovuti zilizochafuliwa? Kwa sababu sisi wanadamu, pia, tunaweza kuacha nishati nzito na ya uvivu ya msimu huu nyuma yetu na kuanza tena. Kusaidia mwili kusafisha huleta ufafanuzi wa mwili na kiakili na husaidia kuondoa bacon yoyote ya msimu wa baridi. Kutumia dutu za mimea na madini zenye upendeleo wa bajeti sio kosa. "Artichoke inasaidia ini, nettle inakuza detoxization ya zamani, na dandelion inaimarisha tumbo na matumbo," anasema Drapal. Daktari Triebnig pia hutumia vitunguu pori, vitu vyenye uchungu, aloe vera na zeolite. Wala usifikirie chochote cha vifurushi vya gharama kubwa vya kuondoa detoxing: "Soko imejaa juisi ghali na sukari nyingi na vihifadhi, ambavyo husaidia tu kampuni ya uzalishaji," anasema Triebnig, ambaye anashauri kusoma kifurushi. Na Drapal pia anasema waziwazi: "Kwa bahati mbaya, detox mara nyingi huwa hoog-pocus - mtazamo muhimu katika maelezo na uhusiano wao unapendekezwa sana."
Kwa hivyo, hizi mbili labda hazitafanya kazi na mpango wa kuondoa marudio wa msukumo wa siku mbili wa Joshi-Joshi, ambao ameleta sokoni - ingawa hiyo na maji ya limao, supu, juisi za mboga mboga na maji safi na yenye majina kama "Mzaliwa wa Godzilla" au " Hula Hydrator ”inakua.
Detox baada ya TCM
Dawa ya jadi ya Wachina (TCM) hutegemea nafaka kwa detox, ambayo inasemekana ina uwezo mkubwa wa matibabu wakati wa kumaliza maji au kuondoa unyevu. Mtaalam wa TCM Claudia Nichterl anasema: "Tiba ya mchele, kwa mfano, ni bora ikiwa unajisikia dhaifu kila wakati na mara nyingi huwa na shida ya tumbo." Na hivi ndivyo inavyofanya kazi: Siku ya kutibu mpunga ina kiwango cha gramu 150 za mchele (mzito mbichi). Pia kuna mboga zisizo na mwisho, kiwango cha juu cha gramu 500 za matunda na lita 1,5 hadi 2 za kioevu katika mfumo wa chai, supu au maji. Ili kupata chakula kamili, nafaka iliyopikwa inaongezewa na mboga iliyokaushwa, matunda au komputa ya matunda, mimea na viungo. Kiasi kidogo cha karanga, mbegu, lenti, maharagwe au tofu na ubora wa juu, mafuta yaliyoshinikizwa na baridi pia yanaruhusiwa. Kofi, chai nyeusi, pombe na nikotini ni mwiko. Vitunguu kama vile Maishaartee, chai ya Melissa, chai ya nettle, chai ya maziwa na maji ya joto au ya moto husaidia tiba. Siku baada ya, digestion na kimetaboliki, kulingana na urefu wa kozi, lazima zirudishwe kwa uangalifu kwenye milo na chakula kinachoweza kutengenezea chakula. Wakati wa kujengwa unapaswa kuwa angalau theluthi ya urefu wa Lent.
Picha / Video: Shutterstock.
