Ursula Wastl
Vid en frisk person utförs nedbrytningen av laktos i tunntarmen av kroppens eget enzymlaktas. Laktos delas upp i enkla sockerarter glukos och galaktos och metaboliseras i matsmältningskanalen.
Vid primär / naturlig laktasbrist är orsaken en genetisk nedgång i laktasproduktionen med ålder. I Österrike påverkas 20 till 25 procent av denna förvärvade laktasbrist. I motsats härtill förekommer den sekundära laktasbristen som tillsammans med tarmsjukdom och tarmoperation. Denna typ av laktosintolerans kan emellertid försvinna efter behandling av sjukdomen. En "inborn laktasbrist" är en enzymdefekt som är mycket sällsynt.
Laktos: Varför finns det klagomål?
Laktos når tjocktarmen, nästan odelad, där bakterier, som med fruktosintolerans, ger anaerob digerering. I tjocktarmen tar ackumulera gaser, vilket resulterar i en uppblåst buk och / eller illamående. Dessa gaser flyter genom uppblåsthet eller de passerar genom blodomloppet till lungorna, där de utandas. Symtom är diarré, magskramper, uppsvällning, illamående, huvudvärk, sömnstörningar, trötthet etc.
Efter diagnosen bör mejeriprodukter undvikas i två till fyra veckor. Sammansättningen av maten spelar en viktig roll i laktos tolerans. Laktos kan till exempel absorberas bättre i kombination med fetma livsmedel. Dessutom tolereras laktoshaltiga livsmedel bättre under hela dagen. (Ytterligare information: www.laktobase.at)
Håll dig informerad om de vanligaste intoleransMot Fruktos, Histamin, laktos och Gluten.
Foto / Video: Shutterstock.
