Alternativet
Marknadschecken från Greenpeace kontrollerade tillgängligheten av fläsk i österrikiska stormarknader. Resultatet är oroande: mer än 90 procent av det fläsk som säljs i butikshyllorna uppfyller fortfarande endast de lagstadgade minimikraven. Djuren är inne fabriksjordbruk hålls utan att få springa fritt, och de utfodras med genetiskt modifierad soja från Sydamerika. Denna foderimport förstör också regnskogar. Greenpeace kräver att hälsominister Rauch och jordbruksminister Totschnig märker djurhållning, vilket inkluderar attityd, ursprung och foder.
"Nio av tio grisar lever under de mest ogynnsamma förhållandena i österrikiska stallar: hela livet i ett trångt utrymme, utan motion eller halm och med knappt någon aktivitet. "Du tappar aptiten på schnitzel", säger Melanie Ebner, jordbrukstaleskvinna för Greenpeace i Österrike. Andelen fläsk från konventionell djurhållning med något mer yta per djur ligger på drygt fem procent, men från miljövänlig ekologisk djurhållning endast runt 1,5 procent.
Under marknadskontrollen var det bästa betyget för grisköttssortimentet "tillfredsställande": Billa Plus tog förstaplatsen. Det är här utbudet av ekologiskt producerat och garanterat GMO-fritt fläsk är störst. Miljöskyddsorganisationen ser dock ett behov av förbättringar i alla stormarknader i Österrike.
Greenpeace kritiserar särskilt detta Otydlighet när det gäller beskrivningen av odlingsförhållandena för griskött. Endast ett system, som redan är vanligt i Tyskland för att uppnå en bättre djurhållning, består av enhetlig och lättförståelig information om produkten om hållande och utfodring av djuren. Förra året kom minister Rauch och Österrikes stormarknadskedjor överens om en gemensam märkning av djurhållning under toppmötet om djurskydd. Det finns dock fortfarande inga tecken på genomförande, även om det har gått mer än ett år sedan toppmötet. Det är nödvändigt att hälsoministeriet, jordbruksministeriet och stormarknaderna samarbetar och omedelbart genomför den utlovade märkningen. Först då får konsumenterna möjlighet att välja bättre djurvälfärd och framtidsinriktat lantbruk vid inköp.
