Stefan Tesch
Bir gandum, sauerkraut, kéju, salami sareng buttermilk. Dina katuangan ieu, sakedik, asistén anu teu kawih parantos dilaksanakeun damel saé pikeun kami. Asamén laktat sareng baktéri asam asétat, ragi sareng cet henteu ngan ukur tiasa janten seueur pangan anu langkung awét, éta ogé ningkatkeun rasa.
Ngaronjatkeun dahareun ku férméntasi mangrupikeun salah sahiji seueur padamelan mikroorganisme. Nya nyauran nyaéta pangropéa hirup di planét urang. Pondokna, teu aya kahirupan tanpa mikroorganisme.
Saatos pupusna sato, manusa sareng pepelakan, mikroorganisme mimiti ngiringan zat organik. Anggo anu dianggo ku tangan manusa, aranjeunna nyayogikeun jasa dina prinsip ieu dina perlakuan kokotor sareng kompos.
Komo dina awak urang, baktéri sareng anu sapertos kitu dianggo sapanjang waktos. Diantara hal-hal séjén, penting pikeun ngajaga pencernaanna sareng merangan panyusud dina mémbran mukosa. Kusabab teu ngan ukur jalma anu hartosna ogé sasarengan sareng urang.
Mikroorganisme anu épéktip: konsép ti Jepang
Gagasan pikeun "domesticate" pembantut kawih sapertos kitu sareng ngagunakeunana kalayan tujuanana henteu lengkep anyar. Tapi persiapan saacanna sok dugi ka aplikasi individu. Mikroorganisme anu lengkep, ampir sadayana ditungtut sacara universal dikembangkeun pikeun mimiti dina taun 80 sababaraha perusahaan Jepang.
Kaleresan, ieu mendakan kamekaran ngembang-ningkat sareng penyembuhan tina mikroorganisme konsentrasi tinggi dina melon. Eksperimen saterasna nunjukkeun yén campuran sababaraha organisme ieu sacara khusus ngahasilkeun lingkungan séhat anu subur dina taneuh. Di hiji sisi, aranjeunna tiasa mangaruhan pangaruh pamekaran pepelakan, dina sisi sanésna ogé merobih patogen sareng panyusutan.
Digunakeun ku mikroponisme
Campuran sapertos kieu diwangun ku sakitar 80 tipena béda mikroorganisme anu aya dina alam. Sacara umum aya asam laktat sareng baktéri fotosintésis ogé ragi. Tina ieu, hiji konsep anu dikembangkeun, anu ayeuna dikenal nganggo nami "Éféktro Microorganisms" (EM). Sababaraha pabrik ayeuna ngahasilkeun sajumlah ageung produk mikroorganisme épéktip ku rupa-rupa kualitas.
Mikroorganisme anu kentel henteu parah sapertos pupuk konvensional atanapi péstisida, éta ngan ukur dipikahartos salaku jalan satapak. "Éta ngarahkeun lingkungan dina hiji arah, supaya férméntasi bahan organik tiasa lumangsung sakumaha anu tiasa," écés Lukas Hader, kapala perusahaan Multikraft, produser Mikroorganisme Étéktéri Australi.
Dina patani buah sareng garapan, ieu hartosna: "sato anu mangpaat sapertos bumi cacing bumi, teras tiasa ngalaksanakeun tugasna sacara optimal". Sapertos salami atanapi kéju, férméntasi ogé prosés positif dina liar, ngaluarkeun zat sapertos asam amino atanapi vitamin. Dasarna nyaéta hartosna kirang nganggo pupuk sareng péstisida pikeun patani.
Mikroorganisme épéktip: Aplikasi serbaguna
Produk EM sayogi pikeun rupa-rupa aplikasi. Éta pisan populerna dina budidaya buah sareng sayur, boh dina tatanén, tapi ogé di kebon pribadi, janten agén beberesih éca-beberesih sareng kosmetik alami anu disertipikasi - anu terakhir kaleresan ti perusahaan rumah tangga Multikraft dimekarkeun. Dina kolam renang, biotopes sareng kebon lauk, Mikroorganisme anu épéktip ngabantosan ningkatkeun kualitas cai sareng ngiringan sludge dicerna.
Di rumah tangga, Énergi Mikroorganisme anu édik dianggo, antara sanés, pikeun gancang kompos tina runtah dapur sareng ngirangan bau anu goréng dina wadah runtah bio. Spéktrum ageung pisan.
Dina banjir di Thailand 2011 Olahan Mikroorganisme Éféktipna dipaké pikeun ngabebaskeun cai anu kacemar. Aya ogé laporan ti jalma anu nginum EM sahingga didakwa hirupna langkung séhat.
Dina ringkesna, Mikroorganisme épéktip tiasa janten regeneratif, naekeun vitalitas sareng kaséhatan sareng nyegah prosés degenerative sareng panyakit dimana waé anu dianggo.
EM
Tapi naon aya Mikroorganisme Anu épék? Mikroorganisme anu épéktip - ogé disebut EM - nyaéta adunan mikroorganisme khusus anu ngadukung prosés regeneratif sareng ngurangan prosés kabentuk rot. Campuran ieu dikembangkeun sakitar 30 sababaraha taun ka pengker di Okinawa (Jepang).
Mikroorganisme anu paling penting dina Mikroorganisme jétu nyaéta baktéri asam laktat, ragi sareng baktéri fotosintétik. Sadaya mikroorganisme dikumpulkeun dina situs alam sareng khusus - jawa-gratis.
Mikroorganisme anu épéktip tiasa dianggo dina sadaya daérah kahirupan dimana bahan organik diolah atanapi ditingkatkeun, sapertos di bumi sareng kebon, di biotopes sareng kolam mandi, dina patani lauk, di ingon ingon ingon anak sapi) sareng tatanén, dina liang kandang, dina Tutuwuhan runtah, situs kompos, limbah pangobatan limbah sareng lahan limbah lémpahan, industri, sareng anu sanésna - fungsina mikroorganisme épéktip ti manéh. Daérah salajengna pamakean nyaéta kosmetik alami, produk rumah tangga, jsb.
Polarizing "tamba mujijat"
Mikroorganisme anu épéktip masih janten topik anu kontroversial pisan. Aya anu ngadukung, tapi sacara alami ogé kritik. Alesan pikeun ieu nyaéta - sakumaha seueur inovasi - anu pangaruhna ngan ukur tiasa dibuktikeun sacara ilmiah dugi ka kawatesanan sareng yén panilitian di daérah ieu masih henteu resep. "Produkna tiasa dianggo sacara umum. Anjeun teu tiasa ningali parameter individu sacara terasing, "Hader nunjukkeun. "Komo upami pangaruh positipna atra, masih teu aya réatus perséntitas réliabilitas." Sanaos seueur panilitian ayeuna parantos aya, Mikroorganisme Épéktip tetep aya dina peringkat salaku "tamba mujijat" anu polarisasi. Sareng: Sajauh ieu, fokus ilmiah nyaéta dina buah sareng tatanén. EM ditingali sacara kritis ku panilitian ti Swiss - sanaos pangaruh umumna positip ngalangkungan mikroorganisme anu épék henteu ditolak. Tapi urang Swiss kedah nahan kritik nyalira: Aranjeunna henteu ngantep dirina dipandang dina data atah na.
Panaliti sanés anu ditugaskeun ku pabrikan dilaksanakeun di Universitas Sumber Daya Pengetahuan Alam sareng Ilmu Kahirupan di Wina.
Dina sidang lapangan tilu taun dina tangkal apel, para ilmuwan mendakan yén infestasi ku budug épék kasakit nyata dikirangan ku pengobatan tangkal. Sarupa oge, dibuahan sareng disemprot sareng tangkal EM nunjukkeun bagian cross batang anu langkung ageung sareng buah anu langkung ageung. Andreas Spornberger, Boku Profesor Vitikultura sareng Ngembang Buah, sareng panulis ko-ulikan, nyarios, "Mikroorganisme anu épéktif nguatkeun taneuh sareng ngabantosan pepelakan supados langkung saé pikeun ngahasilkeun gizi." Tapi anjeunna nunjuk, "Nalika taneuh tina. Imah séhat, teras anjeun bakal ngahontal EM ngan épék alit. "Tapi persen persen séhat 100 henteu aya waé.
Kacindekan tina pangajaran: microorganisms anu épéktip cocog dimana kamekaran anu langkung ageung, sapertos kebon pabinihan. Hiji kajian anu sami dina paradigma ngungkabkeun tingkat pengecambahan anu langkung luhur sareng kamekaran tutuwuhan anu saatos liwat émisi EM.
Microorganisme jétu kalayan tés
Pikeun sababaraha bulan ayeuna, Option-Redaktion parantos nguji produk pikeun mikroorganisme anu efektif - khususna agén beberesih, produk hortikultur sareng kosmetik alami. Multikraft, Tangtosna, produk ieu murni tina hal kaitan-kahakean pamaké sareng efektivitasna kana tés sareng henteu tiasa diteliti sacara ilmiah. Tapi anu penting nyaéta pangaruh naon waé.
Tim édisi pilihan sabagian sumanget pisan ngeunaan agén beberesih sapertos panyih jandéla. Panandakan aranjeunna henteu langkung saé pikeun pembersih kimia konvensional. Sareng aranjeunna ogé ramah lingkungan.
Hal ieu manglaku ka produk kosmetik alami, anu tangtosna, sapertos kosmetik alami dina aplikasina - sapertos foaming mangaruhan - damel béda. Ieu tempat odol tina bioemsan hususna gumbira.
Rai ogé nguji mikroorganisme épéktip di daérah kebon - hususna ngeunaan hal hama jeung kontrol panyakit dina paributan. Diantara hal séjén, éta aya di dieu pikeun merangan shot cukuran dina daun buah céri. Sacara subyektif, pangobatan dimimitian, tapi jaman observasi masih pondok teuing pikeun lapor.
Poto / Video: Shutterstock.
