Karin Bornett
Crowdfarming sanes metode budidaya, tapi tiasa ngadukung tatanén dina jalan anu langkung lestari sareng adil. Urang naroskeun ka diri urang sorangan naha crowdfarming moal nyalametkeun dunya sareng iraha éta masuk akal.
Tatanén industri henteu ngagaduhan reputasi anu pangsaéna. Patani pabrik, polusi péstisida sareng gajih panghandapna ngakibatkeun pamikiran deui. Minat kana pangan anu lestari sareng diproduksi sacara lumayan ningkat. Panawaran ieu ngembang.
Dina pamadegan loba patani leutik, grievances dina tatanén hasil utamana ti anonymity produser badag sarta panjang, mindeng opaque ranté suplai. Dumping harga supermarket henteu ningkatkeun kaayaan. Solusi anu pangsaéna pikeun kaluar tina lingkaran setan eksploitasi sareng degradasi lingkungan sigana nyaéta pamasaran langsung. Kontak langsung antara produser jeung konsumén hartina asal tetep transparan. Urang terang dimana hayam ti kota tatangga aya di bumi nalika urang nyandak endog seger ti pasar mingguan sareng urang tiasa ningali saha anu ngumpulkeun panén apu di sawah di seberang jalan. Para patani mandiri tina perantara sareng korporasi ageung sareng tiasa nyetél harga sorangan.
Kabur tina tekanan pasar
Dugi ayeuna mah saé. Tapi jeruk, olives, pistachios jeung kawas teu bisa tumuwuh jadi gampang tur sustainably di Éropa Tengah. Éta sababna dua pekebun jeruk Spanyol ngagaduhan anu disebut "Crowdfarming" Platform pamasaran pikeun pekebun leutik sareng patani organik dikembangkeun supados aranjeunna tiasa ngajual barang-barang anu diproduksi sacara lestari sareng adil sacara internasional langsung ka rumah tangga. Konsep ieu nyayogikeun yén para nasabah "ngadopsi" tangkal jeruk, sarang lebah, jsb. Contona, pikeun sponsor anjeun meunang sakabéh panén tina tangkal diadopsi unggal taun.
"Crowdfarming ngandelkeun ranté suplai transparan, dispenses jeung (disangka) standar kageulisan diperlukeun dina pasar konvensional sahingga dimimitian ku runtah kadaharan di sawah atawa dina tangkal," nyebutkeun juru carios tatanén pikeun Global 2000, Brigitte Reisenberger. Kauntungan hébat pikeun patani nyaéta betah anu tiasa direncanakeun, anu nyegah overproduksi. “Najan kitu, dina mangsa panén, masih kénéh bisa loba. Usaha pikeun pengiriman barang ogé sigana luhur pisan. Dina pamanggih kuring, coops dahareun, nyaéta grup pameseran, langkung raos - sanaos koperasi pangan ogé tiasa dilaksanakeun dina kerangka crowdfarming, ”saur Franziskus Forster, perwira hubungan umum di perusahaan Austrian. Paguyuban patani gunung jeung leutik - Via Campesina Austria (ÖBV).
"Dasarna, crowdfarming salaku blok wangunan pikeun demokratisasi pasokan pangan nyaéta positip sareng pamasaran langsung masuk akal. Tapi kuring henteu percanten yén crowdfarming bakal ngabéréskeun masalah dina tatanén atanapi éta tiasa ngagentos supermarkét, "saur anjeunna, ngarujuk kana proyék"NGÉRIL"- a" supermarket hands-on "anu diayakeun salaku koperasi sareng ayeuna dina fase ngamimitian di Wina. Kalayan alternatif sapertos kitu, sagala rupa bentuk pamasaran langsung sareng inisiatif sapertos Kandang Pangan, bakal boga konsuménjero jeung tanijero leuwih nyebutkeun, kamerdikaan jeung kabebasan pilihan.
The downsides of crowdfarming
Ieu kudu dicatet yén produk ditawarkeun dina platform crowdfarming henteu tunduk kana kontrol sorangan. Produsén kedah ngalamar ka otoritas anu tanggung jawab pikeun sertipikat organik atanapi eco-labél. Patani tanggung jawab pikeun patuh kana sagala syarat sareng inpormasi anu leres. Teu badan kontrol resmi atawa sarat ti mitra dagang nu mastikeun tingkat luhur transparansi, tapi balaréa. Operator platform ngaiklan komunikasi kabuka sareng langsung antara patani sareng sponsor. Sawah bisa dititénan online via stream video, domba diadopsi jeung supplier suplai wol nu rutin difoto jeung storytelling trampil ngabejaan kamajuan musim. Seueur perusahaan ogé nawiskeun kasempetan pikeun nganjang ka "anak anu disponsoran" dina situs.
Reisenberger: "Kanggo konsumen anu ayeuna lajeng resep dahar buah anu henteu tumuwuh di Austria alatan iklim, crowdfarming mangrupakeun alternatif wijaksana ka supermarket konvensional." Samentara éta, sababaraha produser ogé nawarkeun baskets individu keur meuli salian sponsorships. . "Pesenan ageung janten raos ékologis nalika konsumen ngiringan kakuatan dina prosés pesenan, sapertos sababaraha coops tuangeun parantos dilakukeun. Pikeun katuangan régional sapertos apel atanapi waluh, kumaha ogé, langkung saé mésér usum langsung ti produsén lokal, ”saur Reisenberger.
Forster nyimpulkeun: "Kasempetan pikeun nyandak kadali deui ka kebon sareng kabur tina tekanan pikeun tumbuh ngan ukur tiasa damel satru sareng warga. Crowdfarming sanes ide anu énggal. Geus aya sponsor pikeun pepelakan sareng sasatoan kanggo tukeran produk ahir. Kuring ningali sponsor individu sareng seueur pesenan internasional sareng angkutan produk anu aya masalahna. Jigana urang kudu megatkeun kaluar individualization sakabéhna sarta ngabentuk komunitas dumasar solidaritas deui, balik ti strategi kinerja tinggi jeung maksakeun prinsip sirkular. Ngan ku cara ieu urang bakal ngantunkeun treadmill pertumbuhan sareng turunna di tukangeun urang.
info:
Istilah "crowdfarming" mangrupikeun platform online anu ngamajukeun kontak langsung antara patani sareng konsumen. Platformna diadegkeun ku tukang kebon jeruk Spanyol sareng sadulur Jibril sareng Gonzalo Úrculo. Produk asalna ti sababaraha nagara Éropa, Kolombia sareng Filipina. Upami anjeun henteu hoyong janten sponsor, anjeun ayeuna tiasa mesen produk individu.
Video "Naon Crowdfarming": https://youtu.be/FGCUmKVeHkQ
Tip: Konsumén anu tanggung jawab sok merhatikeun asal-usul kadaharan. Upami anjeun hoyong ngadukung pertanian skala alit sareng produksi pangan, anjeun tiasa mendakanana di toko online, contona. www.mehrgewinn.com Delicacies Mediterania ti dipilih, pabrik leutik.
Poto / Video: Shutterstock.
