Bujqësia organike dhe konsumi në Austri: shifrat aktuale

Shifrat aktuale për vitin 2020 sipas Ministrisë Federale të Bujqësisë, Rajoneve dhe Turizmit

Bujqësia organike në Austri: 

• 24.457 ferma organike, rreth 232 më shumë se në 2019. 
• Kjo korrespondon me një pjesë prej rreth 23 përqind. 
• Më shumë se një e katërta e zonës së përdorur bujqësore u prodhua organikisht, në total që është 677.216 hektarë. 
• Toka e punueshme e kultivuar në mënyrë organike përbën një të pestën e tokës së punueshme totale në Austri. 
• Një e treta e kullotave të përhershme në Austri kultivohet organikisht. 
• 7.265 hektarë vreshta janë kultivuar organikisht, që është 16 përqind e sipërfaqes së vreshtave në Austri.
• Në pemishte, pjesa organike është 37 përqind.

Sjellja e konsumit të austriakëve:

• Qumështi dhe vezët kanë pjesën më të lartë organike, patatet, perimet dhe kosi i frutave janë mbi mesataren. 
• Një familje mesatare bleu produkte të freskëta organike me vlerë 2020 euro në gjysmën e parë të vitit 97.
• Kjo korrespondon me një rritje prej 17 përqind krahasuar me një vit më parë. 
• Pothuajse çdo austriak ka përdorur produkte organike të paktën një herë në gjashtë muajt e fundit.

Foto nga Hugo L. Casanova on Unsplash