Ursula Wastl
Pri zdravi osebi degradacija laktoze v tankem črevesu opravi lastna encimska laktaza telesa. Laktoza je razdeljena na preproste sladkorje glukozo in galaktozo ter se presnavlja v prebavnem traktu.
V primeru primarne / naravne pomanjkljivosti laktaze je vzrok genetsko zmanjšanje proizvodnje laktaze s starostjo. V Avstriji je ta pridobljena pomanjkljivost laktaze prizadela 20 do 25 odstotka. V nasprotju s tem se pomanjkanje sekundarne laktaze pojavi kot sočasno s črevesno boleznijo in operacijo črevesja. Vendar pa lahko ta vrsta intolerance za laktozo po zdravljenju bolezni izgine. "Prirojena laktazna pomanjkljivost" je okvara encima, ki je zelo redka.
Laktoza: Zakaj obstajajo pritožbe?
Laktoza doseže debelo črevesje skoraj nepovezano, kjer kot pri intolerancah za fruktozo bakterije zagotavljajo anaerobno digestijo. V črevesju črevesja se kopičijo plini, ki povzročajo napihnjen trebuh in / ali navzejo. Ti plini pobegnejo skozi napenjanje ali pa skozi krvni obtok do pljuč, kjer se izločajo. Simptomi vključujejo drisko, trebušne krče, napihnjenost, slabost, glavobol, motnje spanja, utrujenost itd.
Po diagnozi je treba mlečne izdelke izogibati za dva do štiri tedne. Sestava živil ima pomembno vlogo pri strjevanju laktoze. Na primer, laktozo se lahko bolje absorbira v kombinaciji z živili z visoko vsebnostjo maščob. Poleg tega se živila, ki vsebujejo laktozo, bolje prenašajo čez dan. (Dodatne informacije: www.laktobase.at)
Bodite obveščeni o najpogostejših nestrpnostikot proti Fruktoza, Histamin, laktoza und Gluten.
Foto / video: Shutterstock.
