Domači sladki krompir prihranite pri prevozu - z receptom

Sladki krompir doživlja hype. Konec koncev je poln antioksidantov, ki krepijo naš imunski sistem. Žal se sladki gomolji vračajo dolge transportne poti, kajne? Kdor misli, da sladki krompir raste samo v tropih, se moti. Tudi v Avstriji inovativni kmetje že gojijo gomolje, na primer v Gradiščanskem. Bodite pozorni na naslednji nakup, tako glede izvora. Še bolje: na vrtu ali v loncu na balkonu gojite sladki krompir in jeseni pobirajte.

Na vrtu uspešno gojijo sladki krompir

Včasih pomaga le vztrajnost. Še posebej na vrtu z eksotiko, ki dejansko ne spada v naše podnebje. Priloženi so sladki krompir. Kako sem ga uspešno gojil in naredil bogato letino v tem videu.

Na vrtu uspešno gojijo sladki krompir

Včasih pomaga le vztrajnost. Še posebej na vrtu z eksotiko, ki dejansko ne spada v naše podnebje. Priloženi so sladki krompir. Kako sem ga uspešno gojil in naredil bogato letino v tem videu.

Recept za ukusen curry sladkega krompirja s piščancem:

Nakupovalni seznam za dele 4:

2 velik sladek krompir

500 g piščančjih prsi

Korenje 4

2 čebula

1 velika rdeča paprika

½ pločevinke kokosovega mleka

1 pločevina olupljenega paradižnika

curry

kajenski poper

sol

Tako deluje: 

• Čebulo narežemo in prepražimo v ponvi
• Piščančja prsa nasekljamo in dodamo čebuli, omaki, začinimo s soljo in curryjem v prahu
• Dodajte nasekljano zelenjavo
• Dodamo kokosovo mleko in paradižnik
• Pustite, da se vsaj 12 minut duši
• Začinite s kajenskim poprom

Kot prilogo priporočam riž. Dober apetit!

Nasvet: Splača se kuhati takoj. Lahko se zamrzne curry in med segrevanjem ne izgubi okusa?

Dodaten namig: Vegetarijanci lahko piščanca nadomestijo z bučkami.

Photo-Header Hanson Lu on Unsplash