مصنوعي گوشت جلد ئي ڪاميٽي پيداوار لاء تيار ٿي ويندي

اربين ڊالر جو IPO "گوشت کان ٻاهر"هو شروعات شروع ٿي ويو. بين الاقوامي انتظام صلاحڪار اي ڪي ڪنيني پاران هڪ مطالعي مطابق، 2040 ع ۾، گوشت جي شين مان 60 سيڪڙو تائين وڌيڪ جانورن مان نه ايندا. زراعت ۽ کاڌي جي صنعتن لاء، هي ترقي جو مطلب آهي انهن جي پيداوار جي حالتن ۾ وڏي تبديلي.

گوشت جو گوشت، آري مصنوعي گوشت، جانور جي مصيبت کانسواء، صرف جانورن جي حقن جي ڪارڪنن لاء اميد جو هڪ ري ناهي. جيئن ماڻهن جي تعداد 7.6 کان ڏهه ارب (2050) کان وڌي ويندي، مصنوعي گوشت دنيا جي آبادي جي ڊگهي ۽ پائيدار فراهمي کي يقيني بڻائڻ جو موقعو فراهم ڪري ٿو.

اهو اندازو آهي ته تقريبن 1,4 ارب چوپائي، هڪ ارب سور، 20 ارب پولٽري ۽ 1,9 ارب ٻڪرين، مڻ ۽ ٻڪريون آهن. فصل فصل جي پيداوار جو، جيڪو سڌو سنئون انسان جي استعمال جو ارادو ڪيو ويو آهي، صرف 37 سيڪڙو پئي آهي. ٻين لفظن ۾، اسان جانورن مان اڪثر فصلن کي کاڌو کارائڻ لاء انسانن کي گوشت جي پيدا ڪرڻ لاء گوشت ٺاهي سگهون ٿا.

2013 ع ۾ پهريون ڀيرو زبردست برگر جي پهرين چک سان. ڊچ فوڊ ٽيڪنالاجي ڪمپني موسا ميات جي مطابق، هاڻي 10.000 هزار ليٽر جي ظرفيت سان وڏي بائيويڪيٽرز ۾ گوشت وڌڻ ممڪن آهي. پر، مصنوعي گوشت جي هڪ کلو جي قيمت اڃا به هزارين ڊالر آهي. پر اهو ايندڙ ڪجهه سالن ۾ خاص طور تي گهٽ ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن ڪاميٽي پيداوار لاء عمل بالغ ٿي پوندا آهن. "آرٽ اسٽيڪ جي هر ڪلو 40 ڊالر جي قيمت تي، ليبارٽري گوشت گوشت ڪاميٽي پيدا ٿي سگهي ٿي،" ڪرسٽن گارڊٽٽ اي ٽي ڪارنني کان چوي ٿو. اهو حد 2030 جي شروعات سان پهچي سگھي ٿو.

مصنوعي گوشت. جانور جو گوشت

اهڙا ڪيترائي سبب پيشگو جانور گوشت، خاص طور تي آبهوا ۽ جانور جي حفاظت لاء آهن. تنهن هوندي، گرينپيس پاران هڪ ملڪي امتحان پڻ تمام موجوده آهي: ماحولياتي تحفظ واري تنظيم تجارتي طور تي ميسر آهي جو اينٽي بايوٽيڪس تي مزاحمتي جوهر جي لاء آزمائشي. نتيجو: سورن جو هر ٽيون حصو مزاحمتي پيجنجز سان زهر آهي.
هن فيڪٽري جي زراعت ۾ ڪوڙا سبب آهن. خاص طور تي سور انٽيبيوٽوٽيڪس مان گهڻو مقدار ۾ ڏنو ويو آهي. اهو طريقو، دوا جي خلاف جراثيم سخت ۽ اسان جي انسان لاء صحت جو خطرو بڻجي ٿو.

ورلڊ هيلٿ آرگنائيزيشن (ڊبليو ڊبليو ايڇ) گذريل سالن تائين اڳتي هلي "انسائيٽيوٽيڪ ننڍي عمر" جي خبردار ڪئي وئي آهي ته حيوانات ۽ جانورن ۾ اينٽي بايوٽيڪٽس جو گهڻو استعمال استعمال ۾ گهٽ ۾ گهٽ نه آهي. اڪيلي يونين جي اڪثريت ۾، هر سال 33.000 هزار ماڻهو انٽيائيٽيڪڪ مزاحمتي ماهرن تان هر سال مري ويندا آهن. تنهنڪري گرينپيس صحت جي وزارت مان زنده جانورن جي پيداوار ۾ اينٽي بايوٽيڪٽ جي گھٽتائي لاء امدادي ۽ بائننگ پلان جو مطالبو ڪيو آهي.

قدمن:
www.dieoption.at/ebi
www.wwf.at/de/billigfleisch-stoppen

تصوير / وڊيو: Shutterstock.

آسٽريليا جي منظوري جي حوالي سان