کارین بورینټ
“یوازې ارګانیک کافي ندی. د دودیز جوړښتونو سره عضوي به نړۍ هیڅ ښه نه کړي. دا د اکیولوژیک فکر او عمل په اړه دی. د لوی عکس لیدو لپاره. دا هغه څه دي چې زموږ له کړنو او ارمانونه له هماغه پیل څخه تعریفیږي. موږ اکو. اکو د 1979 راهیسې. "دا د آلمان د خواړو تولید کونکي Bhlsener Mlehle لید دی. دا کولی شي پوښتنې ته په ساده ډول ځواب ووایی: عضوي کافي ندي. مګر عضوي واقعیا څه معنی لري؟ او بدیل څه شی دی؟ ایا بایو به ډیر ژر له نیټې وتلی وي؟
مختلف لارښوونې "عضوي" باندې پلي کیږي. د لږترلږه معیارونو لپاره عضوي خوراکي د تصویب EU مهر ټاکي. هغه محصولات چې د اروپایي عضوي لیبل لرونکي دي باید په جینیتیکي ډول ترمیم نشي او د کیمیاوي - مصنوعي آفت وژونکو ، مصنوعي سرې یا د فاضله اوبو له کښت پرته وکرل شي. د څارویو محصولات د څارویو څخه راځي چې د EC ارګانیک مقرراتو سره سم په نوع کې مناسب ساتل شوي او په عمومي ډول د انټي بیوټیکونو او ودې هورمونونو سره درملنه نه کیږي.
په هرصورت ، د EU مقرراتو سره سم ، د EU عضوي سیل سره عضوي محصولات ممکن پنځه سلنه غیر عضوي اجزا ولري. د دلچسپی مختلف ګروپونو خپل عضوی سیلونه رامینځته کړي. ایسوسی ایشنونه لکه بایولینډ ، ډیمټر ، بایو اتریشیا او شرکت ټول د سختو لارښوونو سره سم کار کوي. “د مثال په توګه ، زموږ څاروي له ټاکل شوي اندازې څخه ډیر ځای لري او د څړځایونو ته د تلو اجازه لري. سربیره پردې ، موږ لومړني عضوي اتحادیه یو چې لازمه پریکړه یې کړې چې ټول نارینه ورو brothersه به د عضوي ښکارونو مرغیو لخوا راپورته شي. په مجموع کې ، موږ په داوطلبانه ډول د 160 په ساحو کې د قانوني اړتیاو څخه هاخوا روان یو ، "د مارکس لیتنر ویاند څرګندوي بایو اتریش د ټولنې مهر.
هغه څه چې "عضوي" نشي کولی
هغه څه چې د عضوي سیلونو سره مشترک دي دا دي چې دوی د تولید پرمهال د کاري شرایطو په اړه هیڅ نه وايي. "بایو" د دې سره هیڅ تړاو نلري چې ایا محصولات د مناسبو شرایطو لاندې تولید شوي. د فیډرډیډ مهر دلته کارول کیږي. په هرصورت ، دا په بدل کې د محصولاتو بیولوژیکي اصل په اړه هیڅ نه وايي. که تاسو دواړه غواړئ ، نو تاسو باید ډاډ ترلاسه کړئ چې محصول دواړه مهرونه لري. "عضوي او عادلانه تجارت یو د پوهاوي ترکیب دی ځکه چې دوی په ټولو ابعادو کې جامع پایښت تضمین کوي ،" لیټینر وایی.
په هرصورت ، د دواړه سیلونو کې ایکولوژیک فوټرنټ په پام کې نه دی نیول شوی. د خالص عضوي محصولاتو کمښت د مثال په توګه د بسته بندۍ موضوع ده. ځکه چې ډیری عضوي محصولات لاهم په پلاستيک یا المونیم کې بسته شوي دي. که څه هم عضوي دننه وي ، محصولات واقعیا هم دوامدار ندي.
د نوي مهر لپاره وخت؟
نو شاید دا د دوام لرونکي محصولاتو پراخه توضیحي وخت لپاره وي؟ ایا موږ نوي سیل ته اړتیا لرو؟ "اخلاقي تولید" به یوه داسې کړنلاره وي چې پکې د پایښت ټول اړخونه شامل وي. “په عموم کې ، د ګډ سیل مهر نظر تل ښه دی ، مګر پلي کول یې د تنوع له امله هم ګرانوي. ځکه چې چیرې چې مهر شتون لري ، د یو عام ډومینټر موندلو لپاره تل کمښت شتون لري ، "سسکیه لاکنر وایی ، د بوهلسنر محل ګیمب ایچ او شرکت کی جی لپاره د مطبوعاتي ویاندې ، لږ شک.
نوی مهر هم د مارکوس لیتنر لپاره حل ندی: "اضافي مهر ممکن وضعیت ښه نکړي. موږ د کرنې او خواړو تولید په برخه کې د ترټولو ممکنه رو transparencyتیا لپاره اتحادیه یو ، د اصلي او چاپیریال اغیزو او همدارنګه ټولنیز اړخونو کې. د منسوباتو په اړه ، لکه 'اخلاقي تولید شوي' ته ، باید پاملرنه وشي ، په ځانګړي توګه د احتمالي تفسیرونو په پام کې نیولو سره ، چې په نهایت کې دا د کانکریټ ، معیاري او تایید شوي توضیحاتو پرته خالي جمله نده. "
د نوي سیلونو پرځای ، بوهلسنر میهل د بسته بندۍ او شخصي مسؤلیت په اړه د مصرف کونکو معلوماتو باندې تکیه کوي - او تاسو د ایکولوژیک مفهوم له سره نوې څیړنې ته دوام ورکوئ - په هرصورت ، د اکوولوژیک خوځښت لا دمخه په 1980 کې فعال و. لایکنر: "د بوهلسن کارخانې په څیر تصدۍ کولی شي یو څه بدل کړي. او نه که دوی یوازې 'عضوي' وي. دا د عضوي کښت په اړه هم دی ، هو ، مګر د دې تر شا د نظرونو په اړه ډیر څه: د دوامدار مدیریت کولو لپاره او صحي دورې رامینځته کول. او دا فکر او عمل - دا عضوي ندي ، دا یوولوژیک دی! "له بلې خوا ، ارګانیک لږترلږه" یو ښه پیل "دی.
عکس / Video: Shutterstock.
