Helmut Melzer
Było to wynikiem ekstremalnego szoku cukrowego i ciężkiego letniego upału: idealny produkt nie jest nawet dostępny z napojami bezalkoholowymi. Chcielibyśmy mieć orzeźwiający napój, który smakuje rewelacyjnie, ale zapewnia również aspekty środowiskowe i zdrowotne bez wyrzutów sumienia właściwego chłodzenia. Zero, mimo że natrafiliśmy na kilka wysoce zalecanych produktów.
Tak testowaliśmy
Ogólnie napoje bezalkoholowe 32 z handlu krajowego były smakowane w ciemno i klasyfikowane według trzech kryteriów. Ponieważ chcemy jedynie dawać pozytywne rekomendacje, przedstawiono tylko najlepsze napoje w ogólnej ocenie. Podstawowym wymaganiem testu był brak sztucznych dodatków.
Ekologia - przyjazność dla środowiska oceniono zgodnie z kryteriami pakowania, pochodzenia, ekologii, uczciwego handlu i recyklingu. Za podstawową wartość 5 przyznano punkty plus i minus. Przykład: w stosunku do szkła byliśmy neutralni, potrącono puszki aluminiowe i plastikowe butelki.
Zdrowie - Czynnik zdrowia oceniono na podstawie zawartości cukru / kalorii, składników, bio i jakości soku owocowego. Za podstawową wartość 5 przyznano punkty plus i minus. Przykład: Począwszy od liczby kalorii 35 kcal, pojawiła się kara, plus za poniżej 15 kcal. Nagrodzony został również sok bezpośredni lub sok owocowy bez koncentratu.
Smak - Sześciu jurorów oceniło smak podczas ślepej degustacji - nie widząc żadnej marki ani opakowania. Otrzymana średnia określa ocenę smaku. Najwyższy wynik to 9,7, najniższy 3.
Dylemat: sześciu jurorów cieszyło się szerokim ślepo degustacją niektórych lemoniad, ale często były one rozczarowujące pod względem ekologicznym lub zdrowotnym. Wzory do naśladowania oparte na naszych kryteriach nie spotkały się z aprobatą naszych podniebień. A potem były skrajne przypadki: napoje, które sugerują ekologię lub dobre samopoczucie, ale najwyraźniej są wysyłane na pół świata lub zdecydowanie nie odpowiadają rozsądnie zdrowej konsumpcji. Trzeba przyznać, że gusta są różne i można również omówić odpowiednie kryteria ekologiczne i zdrowotne. Ale: długie trasy transportowe lub nawet brakujące informacje o dokładnym kraju produkcji? Aluminium i plastik? Dodano cukier? Koncentraty soków? Pseudo-zdrowe bomby cukrowe?
Podsumowanie naszego testu: Przede wszystkim opakowanie - aluminiowe, plastikowe, ale także jednorazowe (neutralne) - ekologicznie niezadowalające. Gdzie są duże innowacje? W końcu niektóre napoje używają opakowań kartonowych (z plastikową lub aluminiową uszczelką) - ale nam się to nie podobało.
Nawiasem mówiąc, Greenpeace był również głęboko rozczarowany ostatnią kontrolą rynku: plastikowe butelki, puszki i bezzwrotne butelki szklane coraz częściej zastępują przyjazne dla środowiska butelki zwrotne - czy to na piwo, wodę mineralną, soki, lemoniadę czy wino. W przeciwieństwie do szklanej butelki wielokrotnego użytku, którą można napełniać nawet 40 razy, butelki jednorazowe trafiają prosto do śmieci. Spośród 32 testowanych napojów bezalkoholowych była tylko jedna butelka zwrotna (Bio-Zisch z Völkl)! W teście produkty wyprodukowane w Austrii miały wyraźną przewagę, z dodatkowym punktem wynikającym z problemu z trasą transportową. Oprócz produktów ekologicznych i sprawiedliwego handlu, soków nie-zagęszczonych, niskokalorycznych i prozdrowotnych składników.
Ostateczny wynik przedstawia najlepsze napoje 15 według trzech kryteriów smaku, ekologii i zdrowia, w każdym razie bez sztucznych dodatków. Pozwól im smakować dobrze i powstrzymaj się od tradycyjnych lemoniad lub rzekomo napojów ekologicznych. W każdym razie przy zakupie należy zwrócić uwagę na informacje: Czy treść, co obiecuje opakowanie?
TU MOŻNA ZNALEŹĆ NAJLEPSZE NAPOJE ORGANICZNE
Zdjęcia / video: Option.
