FAIRTRADE Austria jest organizacją non-profit założoną przez organizacje sprawiedliwego handlu, rozwoju, edukacji, ekologii i religii. Jako krajowa organizacja Fairtrade stowarzyszenie promuje sprzedaż i konsumpcję certyfikowanych produktów FAIRTRADE w Austrii, ale samo nie prowadzi handlu.
FAIRTRADE Austria łączy konsumentów, firmy i organizacje producentów, zapewnia uczciwe warunki handlowe, a tym samym wzmacnia małe rodziny rolników i pracowników na plantacjach w tak zwanych krajach rozwijających się.
FAIRTRADE Austria przyznaje pieczęć zatwierdzenia FAIRTRADE przetwórcom i handlowcom handlującym standardami FAIRTRADE. Branża gastronomiczna i hotelarska jest również wspierana i wspierana przez włączenie produktów FAIRTRADE do ich oferty.
Normy FAIRTRADE to zbiór zasad, których muszą przestrzegać małe spółdzielnie, plantacje i firmy w całym łańcuchu wartości i zmieniać handel (y). Obejmują one minimalne wymagania społeczne, ekologiczne i ekonomiczne w celu zapewnienia zrównoważonego rozwoju organizacji producentów w tzw. Krajach rozwijających się.
Innym celem obywateli FAIRTRADE jest informowanie osób kontaktowych w organizacjach pozarządowych i stowarzyszeniach ekologicznych, w gminach, w szkołach, w mediach, w stowarzyszeniach biznesowych i politycznych, aby umieścić obawy małych rodzin rolników i pracowników na plantacjach w centrum uwagi społecznej i podłącz się do sieci.