ਕਰਿਨ ਬੋਰਨੇਟ
ਰੋਲਾਮਾ ਮਾਰਕੀਟ ਸਰਵੇਖਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਕੜੇ ਖਰਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਆਰਗੈਨਿਕ ਭੋਜਨ ਸਾਲ 23 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 2020 ਵਿਚ 2019 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ. ਇਕੱਲੇ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਪਾਰ (ਐਲਈਐਚ) ਵਿਚ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 713 ਮਿਲੀਅਨ ਯੂਰੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.
“ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ, ਵਿਕਰੀ ਵਿਚ 17 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਵਿਕਰੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਚੂਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੇ ਦਸ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਹੈ. ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ annualਸਤਨ ਸਾਲਾਨਾ ਖਰਚੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਲਗਭਗ 21 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਧ ਕੇ 191 ਯੂਰੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ”ਇਹ ਬਾਇਓ ਆਸਟਰੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰਨ ਵਿਚ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤਿਅੰਤ ਉੱਚ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਦੀ ਪਹੁੰਚ 97% ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ ਹਰ ਘਰ ਜੈਵਿਕ ਵੱਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. “ਪਰ ਜੈਵਿਕ ਸਿਰਫ ਅਤੇ ਹੁਣ ਵੇਗਰੇਲ ਵਿਚ ਹੀ ਨਹੀਂ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ: 42 ਵਿਚ 2020ਸਤਨ 50 ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਨਾਲ, 2016 ਕਿਲੋ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਖਰੀਦੀ ਗਈ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਾਲ XNUMX ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਰਕਮ ਤਕਰੀਬਨ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ”ਏਐਮਏ ਪ੍ਰਸਾਰਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਏ.ਐੱਮ.ਏ. ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ: “ਹਰੇਕ ਦੂਜੇ ਅਧਿਐਨ ਭਾਗੀਦਾਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਮੀਟ ਘੱਟ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਾਸ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਗੁਣਵਤਾ ਵੱਲ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. 43% ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਬਿਆਨ ਦੀ ਮਨਜ਼ੂਰੀ 2017 ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਸਰਵੇਖਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਧੀ ਹੈ। ”
ਰੋਲਾਮਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਦੀ ਰੇਂਜ ਦਾ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਦੇ ਭੋਜਨ ਪਰਚੂਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੈਵਿਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ”ਵੀ aboveਸਤ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਫਲਾਂ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਦਸਵਾਂ ਉਤਪਾਦ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੈਵਿਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਪੋਲਟਰੀ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਜ਼ੋਰਦਾਰ grewੰਗ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ. ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦਾ ਜੈਵਿਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵੀ ਵਧਿਆ ਹੈ. ” ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਉਤਪਾਦ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਸਰਵੇਖਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇਹ ਪੋਸਟ ਵਿਕਲਪ ਕਮਿ Communityਨਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਸੁਨੇਹਾ ਪੋਸਟ ਕਰੋ!
