Alternativ
«Med våre produkter ønsker vi å erstatte klassiske 100 % kjøttprodukter og ikke forby inntak av kjøtt. Vårt mål er å skape bevissthet om verdien av kjøtt igjen. Vi stoler utelukkende på økologisk kjøtt av høy kvalitet fra Østerrike og ønsker fremfor alt å motvirke overforbruk av kjøtt fra fabrikkoppdrett. Mindre, men bedre kjøtt er vårt motto.»Medgründer Cornelia Habacher
Rebel Meat ble grunnlagt i 2019 med motivasjonen for å gjøre kjøttforbruket mer bærekraftig og har forfulgt oppdraget med å øke bevisstheten om kjøtt siden den gang. For de 2 gründerne Cornelia Habacher og Philipp Stangl var det klart fra starten at de ønsket å gå en naturlig og 100 % økologisk vei – i motsetning til mange høyt bearbeidede vegetariske erstatningsprodukter. De har utviklet økologiske kjøttprodukter som består av halvparten økologisk kjøtt og halvparten plantebaserte ingredienser (bl.a. blomkål, kongeøsterssopp, hirse). På grunn av kjøttinnholdet bevares den typiske kjøttsmaken på en helt naturlig måte og det er ikke behov for smaksforsterkere. Dette gjør det veldig enkelt å spise sunnere og mer bærekraftig i hverdagen uten å gi opp kjøtt helt.
Full åpenhet
Kvalitet og full åpenhet om opprinnelsen er toppprioritet hos Rebel Meat - så eksklusiv bruk av økologisk kjøtt fra Østerrike er en selvfølge for det unge laget. Dette garanterer ikke bare korte transportveier, men styrker også det småskala innenlandske landbruket. Ved å legge inn batchnummeret på nettsiden kan hvert produkt til og med spores tilbake til bonden. «Mindre, men bedre kjøtt» er og forblir mottoet for Rebel Meat.
For enhver smak:
-
Økologisk Käsekrainer
-
Økologiske pølser
-
Økologisk kjøttdeig
-
Økologiske burgerkaker
-
Økologiske Burger Patties Deluxe med cep (frossen)
-
(Rebel Meat Kids) Økologiske kyllingnuggets (frosne)
-
(Rebel Meat Kids) Økologiske kjøttboller (frosne)
