Alternativ
Av krydder over oljer, Sukker eller pesto til nudler og co, ligger det i forbrukerens henderom han stoler på organisk kvalitet eller ikke. Utvalget av økologiske ingredienser er imidlertid bra. Sist men ikke minst, viser rangeringer fra våre lesere og produktspionere at organiske ingredienser ikke på noen måte er dårligere enn konvensjonelle ingredienser. Alle som stoler på økologiske ingredienser kan være sikre på at råvarene er i økologisk kvalitet ble produsert. For eksempel unngås bruk av skadelige gjødsel og plantevernmidler. Genetikk bør heller ikke brukes i produksjon av økologiske ingredienser.
Fyll ut vår liste over de beste økologiske ingrediensene eller bla gjennom vurderinger fra våre lesere og produktspionere.
Bilder: Produsent
Foto / Video: Shutterstock.
#1 Holo Spirelli røde linser
En slik tykk nudler!
Disse spiralformede organiske linser fra Holo er ideelle for langsom karbo-matlaging. De er et absolutt must for alle pasta elskere som ønsker å spare karbohydrater og ikke vil kompromittere på smak. Nudlene er veganer og rik på protein og fiber - en god forandring!
Tilgjengelig på reformhaus-shop.de for 3,49 Euro.
Helmut Melzer#2 Drapal sirup havtorn
Liten bær - stor effekt
Havtornssirupen av Drapal er ideell for søtting av te, yoghurt, fruktsalat og frokostblandinger. Havtorn har en positiv effekt på kroppen - beskytter mot forkjølelse, styrker nerver og har positiv innflytelse på bukspyttkjertelen, leveren og tarmfloraen.
På Bipa på 8,69 Euro
#3 Sonnentor Aladins kaffe krydder
1001 Night
Med Aladins kaffe krydder fra Sonnentor får du smaken av Orienten i kaffekoppen. Vi anbefaler å sprute en krydderbris på melkeskumhetten. Duften av kanel, Kardomon og (et snev av) vanilje gir en herlig duft og fremmer også fordøyelsen. Kaffe - annerledes!
Tips: Også i sjokolademousse eller tiramisu et "spark"!
På www.sonnentor.at rundt 4,49 Euro
#4 Alsan økologisk margarin
Går ned som smør
... men det er ikke! Margarin Alsan-Bio fra kokosfett og kaldpresset sitronolje har overbevist oss som et urtealternativ til smør. - som spredning eller til steking og baking. Alle oljer og fett som brukes er fra økologisk landbruk. Kolesterol fri og rik på vitaminer!
På Bios plass i Tulln for 1,35 Euro
#5 Krydre rundt hele verden Prøv det! Krydder fra Sonnentor
På 80 dager rundt om i verden? Vi kommer til å lage det. Det tar bare litt eksperimentering. Vi pakker kofferten vår og tar med oss: Frankies grillkrydder, Rodriguezs chili con carne, Wongs riskrydder og syv andre krydderblandinger. Prøv dette! er den krydrede bestemmelsen for en kulinarisk reise. Ideell for alle som allerede lengter etter kulinariske delikatesser fra hele verden. Inkludert oppskriftshefte.
Pakke 50 g / Veil. Pris € 5,49
#6 Rinatura organisk kokosnøttolje
Å steke ....
Kokosolje er sunn, kan varmes opp mye og er derfor veldig bra for steking. Vi elsker det fordi det lukter godt, smaker godt, og legger til et asiatisk preg på en hvilken som helst wok eller karriettrett. En teskje på tom mage bør lokke fettreserver ut av cellene og dermed hjelpe deg å miste vekt.
Ved Merkur for 3,65 Euro
#7 Pölzer fiken honning sennep
Ikke vær feig!
Epler av de regionale frukthagen i Øst Steiermark er produsert av familien Pölzer eddik. Siden veien til (fig honning) sennep er ikke langt. I en 80 årsmølle knuses sennepsfrøene, blandes umiddelbart med eddik for å bevare de essensielle oljene og jordes igjen mellom to steiner. Resultatet er en høyverdig, velsmakende vegansk sennep laget av regionale ingredienser: alt organisk!
I nettbutikken for 5 Euro.
#8 Sanchon Sate peanøtt saus
Opprørende ...
... deilig er den organiske satésausen fra Sanchon. Et ferdig produkt, ideelt for et raskt ettermiddagsmat. Stekt kylling eller tofu med grønnsaker i wok, legg til den viskøse sausen og avslutt med matlaging. Rice eller couscous - klar. For en person er det nødvendig med en tallerken per fat, avhengig av smak, men ikke mer enn halvparten av glasset. Spicy, nutty - flott! Vegan, laktose og glutenfri.
Online på 2,99 Euro
#9 Sonnentor krydder Garam Masala
Få krydder av India inn i huset
Med krydderet "Garam Masala" av Sonnentor blir hver karri et dikt. Ingredienser fra sertifisert økologisk landbruk. Et lokalt produkt!
På Sonnentor rundt 2,99 Euro (35 g)
#10 Gutmund Mor pesto
Marrakesh ved kjøkkenbordet
En tallerken raffinerte med Mor pesto fra Gutmund bringer duftene til en orientalsk krydderbasar rett til spisebordet ditt.
Intense, krydret og autentisk, det gjør hver nudler eller potetrett til en hyggelig opplevelse!
På dender, 1070 Kaiserstrasse, til 3,19 Euro
#11 Tre spurver grill saus
Fløyte fra taket
Grillsausen fra DREI SPATZEN er den fineste i økologisk mat! Den er ideell for grillede og stekte retter. Vi liker spesielt smaken av karamell- og røyksalt i vår burger. Ingrediensene kommer fra bærekraftig dyrking.
På dm rundt 3,25 Euro
#12 Digestion preparer bjørk tre
Sett holistisk
Under navnet "fordøyelsespreparat" produserer Alfred Stadler mat i betydningen av TCM. Ingrediensene til "greener" kommer fra økologiske bønder fra regionen, fra vilt samling eller fra hagen og produseres i forsiktig manuell arbeid. På en naturlig måte tilsetter det krydder og oomph i supper eller ellers smaksprøver vegetabilske retter. Top!
På Marias Naturdrogerie i Stockerau rundt 5,90 Euro
#13 Alnatura mango chutney
#14 Babettes Dukkah krydderblanding
Spice deg selv i Orienten
En oppsiktsvekkende krydderblanding av BABETTES afrikansk-orientalsk opprinnelse med forskjellige nøtter, sesam, kummin og koriander. Vår anbefaling: Ser dukkah som en startpakke eller som et mellommål i mellom med høy kvalitet olivenolje og fersk flatbrød. Også som fisk skorpe eller Salatdopping uimotståelig deilig!
I nettbutikken Sackerl rundt 5,75 Euro (50 g)
#15 Dr. Goerg kokosmelk
eksotisme
... i organisk kvalitet. I en 400ml blikk av kokosmælk fra Dr. med. Goerg er melken som er innlemmet fra tre nyskapte organiske kokosnøtter. Uten konserveringsmidler eller andre tilsetningsstoffer og med bare
18% fett (halv som pisket krem) gjør den ideell for supper, karriretter, desserter eller smoothies. For oss en av de beste smaker på markedet!
Sett på nettet på 2,95 Euro
#16 Alnatura rød thailandsk karripasta
Med Alnatura på en tur til Asia
Krydret rød Thai karripasta fra Alnatura (bio) med chilipulver, sitrongress, hvitløk, ingefær og koriander er de røde karriretter sin karakteristiske smaken.
Oppskrift Tips: Skjær økologisk kylling, røre med skje 3 Thai karripasta, kokosmelk 3 skje, salt og pepper, bland i - la stå en kort stund - stek i varm olje og legg i en bolle til side. Friske grønnsaker (løk, gulrøtter, sopp, friske mungbønnespirer, erter og tomater) i den allerede oppvarmede kokosnøttoljen. For å holde det sprø, sauté kort og deglaze med litt kokosmelk. Server med kyllingen - simmer kort - med garnerte stekte cassnøtter og fersk koriander. Med basmati ris eller udon nudler - deilig!
Tilgjengelig i nettbutikken for 2,45 Euro
#17 Hagentaler druefrøolje
Spesielt for gourmeter
"Med naturen", den selvproduciserte energien, regionale ingredienser og tradisjonelle produksjonsprosesser, produserer Hoffmann-familien i St. Andrä Wördern Hagentaler Bio-Oils. For en liter druefrøolje er det nødvendig med ett ton (!) Av druer - en ekte sjeldenhet og dermed høyere i pris enn andre oljer. På grunn av det høye røykepunktet kan det brukes til matlaging og steking, men det er synd for oss. Vi elsker det i salater, sauser og grønnsaker. Dens smak er unikt fruktig og ekspressiv - og har ikke bare overbevist vinelskerne blant oss!
Online på 8,90 (100 ml)
#18 kjærlighet spiser krydderblanding Oriental Famos
Det er navnet programmet
Med "Oriental famos" elsker eats en krydderblanding av utvalgte ingredienser. De organiske urter fra Steiermark er blandet med stekte krydder av høy kvalitet og fylt i attraktive aroma bokser. Vi finner at det kan fremkalle spesielle retter med enkle ingredienser. Smak: sterk etter spiss og kardemomme.
På www.liebe-isst.at til 9,50 Euro (100g)
#19 LaSelva Organic Pesto rosso
Ruck-Zuck
For rask og enkel forberedelse av et varmt måltid, har vi alltid en pesto i kjøkkenskapet. Pesto Rosso fra LaSelva overbeviser med en krydret, nøtaktig smak av tørkede tomater, cashewnøtter og pinjekjerner. Perfekt krydret du kunne ikke gjøre det bedre hjemmelaget.
Online på 2,95 Euro
#20 Ja, selvfølgelig, Organic Estragonsenf
Gjør hver pølse varm!
Den organiske dragon sennep fra Ja! Selvfølgelig er nybakket økologisk sennepsfrø (Østerrike) laget av østerriksk økologisk eddik, økologisk sukker, vann, salt, organisk dragon og organisk gurkemeie i Østerrikes eldste sennepsproduksjon. Uten tilsetning av aromaer og konserveringsmidler. En lokal, ganske varm tarragon sennep i topp organisk kvalitet! Bør ikke gå glipp av noen grill!
merkurmarkt.at til 1,99 Euro
#21 Verjus eddik erstatning histamin-fri
Lett å håndtere
Verjus er et histamfree og lav fruktose alternativ for eddik, sitron og vin. Det er juice av umodne druer som kuttes bort i vingården for kvalitetsforbedring.
Ideell for personer med intoleranser og intoleranser. Blandet med mineralvann, er det som en vinstatning en alkoholfri sommerplask. Vi liker det spesielt som en eddik erstatning i salat dressing. Allsidig på kjøkkenet - lavt i kalorier, organisk og vegan!
Online på 4,90 Euro
#22 Bio Primo havrekratt
En sprø start på dagen
De veganske havregrynene fra Müllers eget merke Bio Primo gir havregrøtbitt. Frokostblandingstykkene med organisk segl smaker litt salt og er veldig gode i min bananhavregryn frokost.
Kjøpt fra Müller for 1,99 euro.
Karin Bornett#23 Olivenbit til før og i mellom
To nye, genialt krydret "al naturale" * oliven fra den organiske olivenoljepioneren MANI gir variasjon i olivenhylla: Krydret middelhavssmak av olivenblandingen fra Kalamata og grønne oliven med en klype chili og middelhavsurter. De grønne olivenene er blomster og peppere, raffinert med grovmalt rosa pepper og korianderfrø. Det gjør snacking til ren glede.
* gjæret ikke pasteurisert
Hver i nettbutikken https://shop.mani.bio/oliven for 4,49 €
#24 Bioking Crunchy Granola Nut Muesli
Nøtteknekkeren
Havre-Nut-Crunchy-Muesli fra Østerrike er forsiktig bakt - ikke stekt! - og består av ferske økologiske ingredienser. Vi elsker det fordi det er veldig crunchy-sprø-søt og smaker godt. Vi anbefaler det i kombinasjon med frisk frukt og yoghurt. Den høye andelen mandler og hasselnøtter gir frokost- eller kontormataten en fin, nutty smak i mellom - får deg til å føle deg full og glad!
På Bioking online på 3,75 Euro (375 gram).
#25 Ja, selvfølgelig, applesauce
Max favoritt
... er applesauce fra Ja Selvfølgelig. Hans mor Bea liker å spise frukt og har ingen tilsatt sukker. Bare Topaz-epler fra Øvre Østerrike - som er kaldt revet og konservert uten tilsetningsstoffer - er ansvarlige for den fantastiske aromaen.
Ved Merkur for 1,79 Euro
#26 Beltane Organic Fix Kylling Tandoori
Krydret blanding
Beltane bio fix - dette er en deilig parabolen å tåle, selv for Kochbanausen enkelt! To deilige indiske krydderblandinger (kylling og grønnsaker) i ett. Vi anbefaler bare en per domstol - men med overbevisning!
På dm rundt 1,65 Euro
#27 Piranske Fleur de Sel
En saltblomst i hovedrollen
De hvite til rosa fargede pyramidale krystallene er det mest verdifulle produktet av saltpannene til Piran. Fleur de Sel er håndlaget og gir salater, carpacchioser og andre kulinariske mesterverk, som først blir saltet på tallerken et spesielt, utsøkt notat. The "Queen of Spices" er et svært høy kvalitet produkt, som er perfekt som en gave - et topprodukt!
På Merkur Online på 5,99 Euro.
#28 Phunky Monkey Salad Dressing Elderberry
Fruktige grønnsaker?
Hvis det må være veldig fort og fortsatt smake godt: Salat dressing av PHUNKY MONKEY med svart elderbær gir hver salatvariasjon en tartsøt, fruktig smak. Gjødret av rene veganske ingredienser, gir agave sirup sødme og guargummi den kremholdige konsistensen.
På dm rundt 3,95 Euro
#29 Govinda mango puree
Eksotisme i glasset
Mango puré av Govinda er laget utelukkende fra Alphonso mango. Dette gir en intens aroma med mange citrus nyanser. Den passer til blanding med yoghurt, lange drikker eller eksotiske desserter. Vårt tips: Mango-Lassi! - Bland med yoghurt, vann og en kvart flaske mango puree - søt til vilje - tjene iskaldt! - flott!
På Prokopp-kjent som apotek rundt 4, 39 Euro
#30 Govinda chia frø
Frø som har det!
Chia frø er et bevist middel fra Mexico i århundrer. De gir kroppen de viktigste næringsstoffene, gir langvarig energi og fremmer fordøyelsen.
Frøene overstiger langt mange andre matvarer med næringsstoffet. Deres styrke er å binde og sprenge syrer og giftstoffer. De lover en god hud, reguleringen av blodsukker og fremmer vevsbygging.
Enten i salater, blandet i yoghurt - eller tilberedt som en chia pudding - frøene skal utføre små mirakler i kroppen og hjelpe med vekttap.
Glutenfri!
Denns 14,09 Euro
#31 Tyfon tofu mandel sesam
Crunchy tofu?
Røkt tofu av tyfon med ristede mandler og sesamfrø er deilig både kaldt i salat og stekt med grønnsaker og sopp retter og gi hver tallerken et fint krydret notat.
GMO-frie ingredienser fra sertifisert økologisk dyrking!
Veganz rundt 2,89 Euro
#32 Grønn Panda Hamp Proteinpulver
Superfood
... 100% fra Østerrike - Hampeproteinpulveret fra Green Panda kan blandes i juice eller smoothies, eller erstatt en fjerdedel av melet når du baker. Det er en sunn, høy kvalitet, alternativ, vegansk kilde til protein, som bidrar til et variert kosthold.
Online på 6,99 Euro
#33 Rapunzel hasselnøtt saus
Ikke bare for ekorn!
100% hasselnøtter behandles forsiktig av Rapunzel til en fin muse i en spesiell prosess. Uten tilsetningsstoffer er det uvanlig for Zuckerjunkies i smak, for sunne spisere, men unike og allsidige. Vi elsker det skjevis, for dips eller som "sjokoladeis": kremaktig blandet med bananer og kakaopulver - og av til fryseren. Et sunt alternativ, hvor vi også scoret poeng med barna våre.
Online på 6,99 Euro
#34 Veganz sjokoladekrem vegan
Sjokolade organisk alternativ
På brød eller bare med fingeren i ... Sjokoladekremet fra Veganz smaker utmerket, er fra sertifisert økologisk landbruk og vegan. Hvis ikke tegnet, vil miljøet forhåpentligvis sette pris på det. Også smaken er ærlig og naturlig.
Online på 3,99 Euro
#35 Flores Farm Wild Peanøtter Organisk
Bra for nervene
Vilde peanøtter fra Flores Farm er ikke stekt eller saltet, men bare forsiktig tørket. Ren smak for en sunn matbit. Peanøtter inneholder vitaminer, sunne fettsyrer, antioksidanter og mye protein! Enten i korn-, yoghurt- eller vegetabilske retter - de gir alltid en robust, nøtaktig-sprø - og dermed spesiell berøring. Delikat!
Online på 2,99 Euro
#36 Ren natur, organisk crispies havre
En ekstra porsjon knase
Rent med melk eller i en blanding av havreflak, nøtter og frukt - de organiske crispies havre av Spar eget merke Natur * pur gir frokosten en ekstra porsjon sprø. De er ikke for søte, men har en behagelig salt lapp.
Den organiske linjen krever ingen genteknologi, kjemisk syntetiske plantevernmidler, kjemiske fargestoffer eller konserveringsmidler. I 2018 ble SPAR Natur * pur anerkjent av Greenpeace som et "veldig pålitelig merke".
Kjøpt hos Spar for 2,99 euro
#37 Organiske sesamfrø
100% uskralt sesam fra merket "Naturally for Us" fra økologisk landbruk. Jeg brukte den til å avgrense en tallerken laget av kylling og brokkoli og var veldig fornøyd.
Kjøpt på Unimarkt for 1,79 euro for 250 gram.
https://natuerlich-fuer-uns.at/
Dette innlegget ble opprettet av valgfellesskapet. Bli med og legg inn meldingen din!
