option ကို
Consumer Information for Association (VKI) သည် Gösser ဘီယာအတွက် ကြော်ငြာတစ်ခုကြောင့် လူမှုရေးရာဝန်ကြီးဌာနကိုယ်စား Brau Union Österreich AG (Brau Union) ကို တရားစွဲဆိုခဲ့သည်။ Brau Union သည် "CO2-neutral brewed" ကဲ့သို့သော "CO2015-neutral brewed" ကဲ့သို့သော ကြွေးကြော်သံများဖြင့် ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် တီဗီကြော်ငြာများတွင် ထုတ်လုပ်ရောင်းချနေသော ဘီယာကို "ကျွန်ုပ်တို့သည် 100 ခုနှစ်ကတည်းက 2% CO100-neutral ကို ချက်ခြင်းဖြစ်သည်" သို့မဟုတ် "XNUMX% လိုအပ်သော စွမ်းအင် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်သည် ပြန်လည်ပြည့်ဖြိုးမြဲစွမ်းအင်များမှ လာပါသည်။” VKI ၏တရားဝင်အမြင်အရ၊ ဤကြော်ငြာသည် လှည့်ဖြားခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ ဒေသဆိုင်ရာတရားရုံး (LG) Linz သည် ယခုအခါ VKI ၏ အကဲဖြတ်မှုကို အတည်ပြုလိုက်ပြီဖြစ်သည်။ စီရင်ချက်သည် အတည်မဟုတ်ပါ။
မတ်လ 2021 ခုနှစ်တွင် Greenwashing Check ပရောဂျက် www.vki.at/greenwashing VKI သည် ကုမ္ပဏီများ၊ တံဆိပ်များနှင့် ထုတ်ကုန်များမှ ပြုလုပ်သော အစိမ်းရောင်ကတိများကို စိစစ်ရန် ၎င်း၏တာဝန်ကို စတင်ဆောင်ရွက်ခဲ့ပါသည်။ 2022 ခုနှစ်အစတွင် VKI သည် Gösser ဘီယာကို 100 ရာခိုင်နှုန်း CO2-neutral ဖြင့် ချက်လုပ်ထားသည့် Brau Union မှ ကြော်ငြာတစ်ခုကို တွေ့ခဲ့ရသည်။ အနီးကပ်စစ်ဆေးခြင်းတွင်၊ ရေအထက်နှင့်အောက်ပိုင်း ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များ၊ အထူးသဖြင့် စွမ်းအင်သုံး malting လုပ်ငန်းစဉ်များသည် တွက်ချက်မှု၏အစိတ်အပိုင်းမဟုတ်ကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။
VKI ၏အဆိုအရ စားသုံးသူများသည် ဘီယာ၏ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံး (ရိတ်သိမ်းချိန်မှ) ကိုဆိုလိုသည်မှာ “ဘီယာချက်ခြင်း” ကို နားလည်လေ့ရှိသည်။ Brau Union သည် malt သည် နည်းပညာပိုင်းအရ ချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ မပါဝင်ဘဲ ရေ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် malt တို့ကို ပြုပြင်ခြင်းကိုသာ ဆိုလိုသည်ဟု ခံယူထားသော အရာများကို ကွဲပြားစွာမြင်တွေ့ခဲ့သည်။
2022 ခုနှစ် ဇွန်လတွင် VKI သည် လူမှုရေးဝန်ကြီးဌာနကိုယ်စား တရားစွဲခဲ့သည်။ တရားစွဲမှုတွင်၊ ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ဘီယာထုတ်လုပ်ရန်အတွက် လိုအပ်သော malt ထုတ်လုပ်မှုလည်း ပါဝင်ခြင်းရှိမရှိ အငြင်းပွားခဲ့သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် Brau Union သို့မဟုတ် Göss ဘီယာချက်စက်ရုံသည် ဂျုံမှုန့်ကို ကိုယ်တိုင်မထုတ်လုပ်သော်လည်း ပဲ့အိမ်များမှ ဝယ်ယူခြင်း သို့မဟုတ် ၎င်းတို့မှ ထုတ်လုပ်ထားခြင်းဖြစ်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ယင်းအတွက် လိုအပ်သော အပူကို သဘာဝဓာတ်ငွေ့မှ အဓိကရရှိသည်။ “ပျားရည်ထုတ်လုပ်မှုက Co2-neutral မဟုတ်ဘူး။ Malting သည် ဘီယာချက်လုပ်စဉ်အတွင်း ဖြစ်ပေါ်သည့် CO2 ညစ်ညမ်းမှု၏ အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး 30 ရာခိုင်နှုန်းခန့်ရှိကြောင်း Dr. VKI မှ တာဝန်ရှိရှေ့နေ Barbara Bauer
LG Linz သည် ယခု VKI နှင့် သဘောတူညီခဲ့သည်- နည်းပညာဆိုင်ရာ သဘောတရားအရ malting သည် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမဟုတ်သော်လည်း၊ အသိပေးပြီး ပျမ်းမျှအားဖြင့် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သော စားသုံးသူများသည် တိကျသောခွဲခြားမှုကို ပြုလုပ်မည်မဟုတ်ပေ။ Gösser ပင်မစာမျက်နှာတွင် ချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ ရှင်းလင်းချက်၊ malting သည် ဘီယာချက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ပင် ရှင်းလင်းပြတ်သားစွာ တင်ပြထားသည်။
“ရာသီဥတု ကာကွယ်ရေးအတွက် စွန့်ဦးတီထွင်မှု ရည်မှန်းချက်တွေနဲ့ ပံ့ပိုးကူညီမှုတွေအားလုံးကို ကြိုဆိုပြီး Gösser ကိုလည်း ကြိုဆိုပါတယ်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ ဤနယ်ပယ်တွင် ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ပွင့်လင်းမြင်သာသော ဆက်သွယ်ရေးအတွက် အသိပညာများဖန်တီးရန် အရေးကြီးပါသည်။ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ စည်းကမ်းသတ်မှတ်ချက်တွေနဲ့ သိမ်းကျုံးပြီး ကြော်ငြာခြင်းရဲ့ လမ်းကြောင်းကို တွန်းလှန်ဖို့ လိုအပ်ပါတယ်” ဟု ဒေါက်တာအောင်သူက ရှင်းပြသည်။ Barbara Bauer
တစ်ဦးချင်းစီ CO2-ကြားနေ ထုတ်လုပ်မှု အဆင့်များကို မီးမောင်းထိုးပြခြင်းသည် ထုတ်ကုန်ကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ရာသီဥတု သက်ရောက်မှု အလုံးစုံနှင့် ဆက်စပ်၍ မထားရှိပါက တရားရုံးသည် အတည်မပြုနိုင်ပါ။ ဒီအတွက် Dr. Barbara Bauer- “တစ်နေ့တာ၏အဆုံးတွင်၊ ထုတ်ကုန်တစ်ခုလုံးကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသော CO2 ခြေရာသည် ရာသီဥတုကာကွယ်ရေးအတွက် အဆုံးအဖြတ်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းသည် စားသုံးသူများ လက်တွေ့ဆန်သော ရုပ်ပုံမရရှိဘဲ ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ ရာသီဥတုသဟဇာတဖြစ်မှုကို အကဲဖြတ်ရန်အတွက် အဓိကညွှန်ပြချက်လည်းဖြစ်သည်။” လို့ VKI က ဒီအချက်အပေါ် အယူခံဝင်ခဲ့ပါတယ်။
Brau Union က စီရင်ချက်တစ်ခုလုံးကို အယူခံဝင်ခဲ့သည်။
ဓာတ်ပုံ / ဗီဒီယို: Unsplash တွင် Brian Yurasits.
