သံလွင်, ဗီတာမင် A, B1, B2, B6 နှင့်ဗီတာမင် E ကို, အမြင့်ဆုံးဗီတာမင်အီးလှုပ်ရှားမှုနှင့်အတူ tocopherol ဆံ့နောက်ထပ်ဖောလစ်အက်ဆစ်, pantothenic အက်ဆစ်နှင့်ဗီတာမင်စီသူတို့ဟာဒါပေမယ့်လည်းသတ္တုဓာတ်မဂ္ဂနီဆီယမ်, ကယ်လစီယမ်နဲ့ပိုတက်စီယမ်နဲ့ကျွန်တော်တို့ကိုပေးဒြပ်စင် phosphorus ကိုခြေရာကောက် ဆာလဖာနှင့်သံ။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သံလွင်ထိုကဲ့သို့သော tyrosol, hydroxytyrosol အဖြစ်တန်ဖိုးအရှိဆုံးကသဘာဝဖင်နိုလစ်ကွန်ပေါင်းများစာရင်း။ သံလွင်စိတ်ဖိစီးမှုမှခံနိုင်ရည်စေခြင်းနှင့်အအေးမိဆန့်ကျင်ဗီတာမင် C ထက်ပိုမိုထိရောက်သောများမှာ
ကောင်းမွန်သောသံလွင်ဆီကိုအီးယူမှသတ်မှတ်ထားသောသတ်မှတ်ချက်အရအသိအမှတ်ပြုနိုင်သည်။ “ အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ” သို့မဟုတ်“ အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ” သည်အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးအဆင့်ဖြစ်ပြီး၊ အခြားအရာများအကြားအက်စစ်ဓာတ်သည် ၀.၈ ရာခိုင်နှုန်းအောက်သာရှိသည်။ အောက်ပါသက်ဆိုင်သည် - သံလွင်သီးများထံမှအပူ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုမရှိဘဲစက်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များကိုသာသီးသန့်ရရှိသည် (<0,8 ° C) ။
ဓာတ်ပုံ / ဗီဒီယို: Shutterstock.