Helmut Melzer
Kienet riżultat ta ’xokk estrem taz-zokkor u sħana tax-xogħol tas-sajf: il-prodott perfett lanqas biss huwa disponibbli max-xorb mhux raffinat. Nixtiequ li jkollna xarba iġjeniċi li għandha togħma sensazzjonali, iżda tipprovdi wkoll aspetti ambjentali u tas-saħħa mingħajr kuxjenza ħatja li tkessaħ it-tajjeb. Nil, minkejja li sibna xi prodotti rrakkomandati ħafna.
Hekk kif ittestajna
B'mod ġenerali, ix-xarbiet mhux raffinati XNUMx mill-kummerċ domestiku kellhom togħma għomja u kklassifikati skont tliet kriterji. Peress li rridu biss nagħtu rakkomandazzjonijiet pożittivi, ġew ippreżentati biss l-aqwa xorb fil-klassifikazzjoni ġenerali. Il-ħtieġa bażika tat-test kienet in-nuqqas ta 'addittivi artifiċjali.
Ekoloġija - Il-ħbiberija ambjentali ġiet evalwata skont il-kriterji tal-imballaġġ, l-oriġini, l-organika, il-kummerċ ġust u r-riċiklaġġ. Għal valur bażi ta '5 plus u nieqes punti ġew mogħtija. Eżempju: Biex inkunu newtrali, il-laned tal-aluminju u l-fliexken tal-plastik ingħataw tnaqqis.
Saħħa - Il-fattur tas-saħħa ġie vvalutat mill-kontenut ta 'zokkor / kaloriji, ingredjenti, bijo u kwalità tal-meraq tal-frott. Għal valur bażi ta '5 plus u nieqes punti ġew mogħtija. Eżempju: Tibda b'għadd ta 'kaloriji ta' 35 kcal, kien hemm penali, plus għal taħt 15 kcal. Meraq dirett jew meraq tal-frott mingħajr konċentrat ġie ppremjat ukoll.
Togħma - Sitt ġurija kklassifikaw it-togħma b'togħma għamja - mingħajr ma jaraw marka jew imballaġġ. Il-medja li tirriżulta tiddetermina l-klassifikazzjoni tat-togħma. L-ogħla punteġġ mogħti kien 9,7, l-inqas 3.
Id-dilemma: Is-sitt imħallfin gawdew ftit luminati waqt it-tidwiq estensiv tal-għomja, iżda ħafna drabi kienu diżappuntanti f'termini ta 'ekoloġija jew saħħa. Mudelli ta 'rwol ibbażati fuq il-kriterji tagħna sabu ftit approvazzjoni mill-palati tagħna. U mbagħad kien hemm il-każijiet estremi: xorb li jissuġġerixxi l-ekoloġija jew il-benesseri, iżda apparentement jintbagħtu nofs id-dinja, jew żgur ma jikkorrispondux għal konsum raġonevolment b'saħħtu. Ċertament, il-gosti huma differenti u jistgħu jiġu diskussi wkoll il-kriterji ekoloġiċi u tas-saħħa t-tajba. Iżda: rotot twal tat-trasport jew saħansitra dettalji nieqsa tal-pajjiż eżatt tal-manifattura? Aluminju u plastik? Zokkor miżjud? Meraq konċentrati? Bombi taz-zokkor psewdo-b'saħħithom?
Il-konklużjoni tat-test tagħna: Fuq kollox, l-imballaġġ - kemm jekk aluminju, plastik, iżda wkoll ħġieġ li jintremew (nominali newtrali) - ekoloġikament mhux sodisfaċenti. Fejn huma l-innovazzjonijiet il-kbar? Wara kollox, xi xorb juża pakkett tal-kartun (bis-siġill tal-plastik jew tal-aluminju) - imma sempliċement ma kienx jogħġobni.
Inċidentalment, Greenpeace kienet ukoll diżappuntata ħafna bl-aħħar verifika tas-suq: fliexken tal-plastik, laned u fliexken tal-ħġieġ li ma jistgħux jiġu rritornati qegħdin dejjem aktar jispostjaw fliexken li jirritornaw favur l-ambjent - kemm jekk għall-birra, ilma minerali, meraq, luminata jew inbid. B'kuntrast mal-flixkun tal-ħġieġ li jista 'jerġa' jintuża, li jista 'jerġa' jimtela sa 40 darba, il-fliexken f'direzzjoni waħda jmorru dritt għaż-żibel. Mit-32 soft drink ittestjati, kien hemm flixkun wieħed biss li jista 'jerġa' jinbeda (Bio-Zisch minn Völkl)! Fit-test, il-prodotti manifatturati fl-Awstrija kienu b'mod ċar f'vantaġġ b'punt żejjed minħabba l-problema tar-rotta tat-trasport. Kif ukoll prodotti organiċi u ta 'kummerċ ġust, meraq mhux konċentrat, valuri ta' kaloriji baxxi u ingredjenti li jippromwovu s-saħħa.
Ir-riżultat finali jippreżenta l-aħjar xorb 15 skond it-tliet kriterji ta 'togħma, ekoloġija u saħħa, fi kwalunkwe każ mingħajr addittivi artifiċjali. Ħallihom it-togħma tajba u jibqgħu lura minn luminati tradizzjonali jew suppost eko-xarbiet. Fi kwalunkwe każ, ix-xiri għandu jingħata attenzjoni lill-informazzjoni: Il-kontenut, dak li jwiegħed l-imballaġġ?
Hawnhekk INTI TISTAQB L-AĦJAR XORX ORGANIKU
Ritratt / Video: Għażla.
