Карин Борнетт
"Гоо сайхны салбарт бол аяыг нь тодорхойлдог салбар юм."
Вилли Люгер, КУЛУМНАТУРА
сонголт: Ноён Люгер, гоо сайхны салбарт юу буруу байна вэ?
Вилли Люгер: Химийн салбарын хаягдал, аюулын талаархи мэдэгдлийг заагаагүй байхын тулд гоо сайхны үйлдвэрлэл маш их хичээсэн. Техникийн бүтээгдэхүүний хувьд, жишээ нь хананы будаг, ашиглах, устгах заавар, аюулын сэрэмжлүүлгийг хавсаргасан байх ёстой. Энэ нь гоо сайхны бүтээгдэхүүний хувьд тийм биш юм, ядаж үсчинд зориулсан бүтээгдэхүүнээс тийм ч чухал биш боловч хэсэгчлэн маш чухал бодис агуулдаг. Энэ нь зүгээр л арчилгааны дор зарагддаг. Хэрэв бээлий хамгаалалттай арчилгааны бүтээгдэхүүн заавал үсчинд байдагтай адил байвал бид утгагүй болно. Латин эсвэл англи хэлний техникийн нэр томъёогоор бичсэн эцсийн хэрэглэгчдийн массын агуулга (INCI) нь ойлгомжгүй байдаг. Зарим бүтээгдэхүүний хувьд найрлагыг одоо Германы нэмэлт жагсаалтад багтаасан болно, гэхдээ хэрэв та бодисын хэмжээг тооцоод INCI-ийг Германтай харьцуулж үзвэл Германы догол мөрөнд хоёроос гурван төрлийн орцуудыг тус тусад нь оруулаагүй болно. Ихэнхдээ эцсийн хэрэглэгч хооллохоос илүү хүнд зүйл үздэг. Агуулгын мэдүүлэгт үндсэндээ бүх найрлага буурах дарааллаар жагсаагдсан болно. Энэ нь ихэнхийг агуулж буй агуулга нь тэргүүн байранд байх ёстой гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч, нийт дүнгийн нэгээс бага хувийг агуулдаг хэд хэдэн найрлагатай бол эдгээр найрлагыг хооронд нь сольж болно. Тиймээс зуун наст, кокс гэх мэт байгалийн гаралтай найрлага нь урд талд нь байрлуулаад, ихэнхдээ агуулагдаж байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг, гэхдээ тийм биш юм.
сонголт: Яаж тэгж болох вэ? Хэрэглэгчийн хамгаалалт хэтэрхий сул байна уу?
Luger: Тийм ээ, мэдээж. Гоо сайхны бүтээгдэхүүний хувьд энэ нь аяыг тохируулдаг салбар юм. Үсчиний салбарын төлөөлөгчид нэгджээ. Хүнсний үйлдвэрлэлийн хувьд заримдаа ялгаатай байдаггүй. Томоохон корпорациуд байдаг бөгөөд тэдгээр нь өөрсдийн лоббигоор өөрсдийн хууль тогтоомжид нөлөөлөхийг хичээдэг. Нэхмэлийн үйлдвэрт зарим аюултай орцыг хориглосон байдаг. Жишээлбэл, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, ялангуяа үсний янз бүрийн өнгөөр ашиглахыг хориглодог. Үсчиний хувьд лоббичид байдаггүй бөгөөд энэ салбар нь биднийг "зарж" байгаа тул эцсийн эцэст бүгдийг нь авдаг.
сонголт: Энд ямар аюултай найрлагыг дурьдсан бэ?
Luger: Эдгээр нь олон чухал бодис юм. Гэхдээ маш аюултай бодис бол жишээлбэл, фенилендиамин юм. Герман улсад 1906, 1985-ийг Европын Холбооноос аль хэдийн хориглосон байсан боловч өндөр харшлын эсрэг бодис оруулсан байна. Энэ бол өнгөт сайжруулагч бөгөөд үүнийг нэхмэл эдлэл эсвэл жишээлбэл машины дугуйнаас олдог. Гоо сайхны бүтээгдэхүүний хувьд тэрээр бараан үсний өнгөөр олддог. Англид амьдардаг өсвөр насны 2009 нь фенилендиаминээс үүссэн харшлын цочролоос болж нас барсан нь тогтоогджээ. Түүнээс хойш ийм өнгөт үсээр будахыг 16 жилийн настай хүүхдүүдэд хориглодог. Гэхдээ найрлага нь бүтээгдэхүүн дотор үлддэг. Энэ асуудал, эрүүл мэндийн даатгал, гильд, мэргэжлийн холбоодын талаар бүгд мэддэг. Хэн ч араар нь тулалдахгүй. Миний хувьд энэ бол үнэндээ хувийн гэмтэл юм. Хэсэг хугацааны туршид аммиакгүй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх хандлага ажиглагдаж байна. Энэ бол үсийг хавагнах харьцангуй хоргүй бодис юм. Үүний оронд этаноламиныг одоо ашиглаж байгаа бөгөөд энэ нь зуухны цэвэрлэгч дэх каустик натрийн орлуулалт болгон ашиглаж болох бөгөөд агаар нь хэрэглэгчийг 20 градусын хэмээс бага бохирдуулж, амьсгалдаг.
Сонголт: Хэрэглэгчид ядаж дарамт шахалт үзүүлдэггүй гэж үү?
Люгер: Тийм ээ, энэ нь сайн хэрэг. Наад зах нь зарим шинэ бүтээгдэхүүнүүд нь зүйл өөр гэдгийг нотолж байгаа бөгөөд байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний эрэлт эрс нэмэгдэж байгааг статистик харуулж байна. Жишээлбэл, Герман дахь байгалийн гоо сайхны бүтээгдэхүүний зах зээл нь 2017-ийн 5,1 борлуулалтаас харьцангуй хурдан өсч, улмаар зах зээлийнхээ хувийг бараг арван хувь болгон өргөжүүлжээ. Хэрэглэгчид байгалийн гоо сайхны бүтээгдэхүүн рүү шилжиж байна. Сонгодог гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь 0,4 хувь хассан. 2017 онд Герман дахь байгалийн гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь 800.000 нь шинэ худалдан авагчдыг ялах болно. Үйлчлүүлэгчдэд хүрэх хугацаа арван жилийн турш нэмэгдсэн.
сонголт: Тэд мөн нийтлэг сайн эдийн засгийн анхдагч гэж тооцогддог. Үүнийг хэрхэн илэрхийлж байгаа вэ?
LugerНэг талаас бүх ажилчдад шударга ажиллах нөхцөл. Ажилчдынхаа сайн сайхан байдал нь миний хувьд анхаарал халамж тавьдаг бөгөөд энэ нь сэтгэл татам ажиллах орчин, түүнчлэн ажилтнууд болон янз бүрийн хөтөлбөрүүдээр илэрхийлэгддэг. Хэрэв би таалагдахгүй бол өдөр бүр ажилдаа явах болно гэж би өөрөө төсөөлж чадахгүй байна. Үүнтэй адил манай ажилчид таатайгаар ажилдаа явах ёстой. Бид бүх түүхий эдийг аль болох шударга, боломжтой бол бүс нутгийн хэмжээнд худалдаж авахыг хичээдэг. Нөгөө талаар, бид үйлчлүүлэгчидтэй харьцахдаа магадгүй ердийн бус хандлагыг байнга авч үздэг: бидэнтэй хамт бүх үйлчлүүлэгчид ижил хэмжээний төлбөр төлдөг. Эзлэхүүний хямдрал байхгүй бөгөөд энэ нь ялангуяа том компаниудад сайнаар нөлөөлнө. Хэдийгээр би энэ стратегийг үргэлж сайн хангаж чадаагүй байдаг - ялангуяа манай бүтээгдэхүүнийг ихээхэн сонирхдог том гинжнүүдтэй.
сонголт: Тогтвортой ажиллахад тулгарч буй бэрхшээлүүд юу вэ?
Luger: Бид ердийн үйлдвэрлэгчид шиг тийм их хэмжээгээр үйлдвэрлэдэггүй. Бид ямар ч хадгалалтын бодис хэрэглэдэггүйгээс биш юм. Энэ нь үйлдвэрлэлийг илүү үнэтэй болгодог бөгөөд баримтжуулалтын шаардлага маш үнэтэй байдаг. Үүнээс гадна бидний эрэлт хэрэгцээг хангаж чадах гэрээ байгуулагчийг олоход хэцүү байсан. Хэрэглэгчид, гоо сайханч, үсчин, эцсийн хэрэглэгчдийг сургах нь бэрхшээлтэй хэвээр байна. Тогтвортой байгалийн гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь бидний санал болгосноор огт өөр өөр горимтой байдаг тул эцсийн хэрэглэгчдэд сайн зөвлөгөө өгөх шаардлагатай байдаг. Тиймээс манай бүтээгдэхүүнийг зөвхөн талбайд, зөвхөн сургалтын дараа л хүргэдэг. Хэдийгээр энэ нь зарим зүйлийг айлгах боловч бид саналынхаа чанарын төлөө зогсох боломжтой.
CULUMNATURA бол Венийн ойролцоох Эрнстбрунн хотод байдаг Австрийн компани юм. 1996-ээс хойш CULUMNATURA нь арьс, үсний талбайн цогц чадварыг хангаж ирсэн. Ажлын зайлшгүй чухал тал бол үс засах салбарт цэвэр байгалийн гаралтай гоо сайхны бүтээгдэхүүний өндөр чанарын талаарх мэдлэг юм.
www.culumnatura.com
Фото / Видео: Culumnatura.
