Хельмут Мелцер
Олон улсын зөвлөх А.Кернейгийн хийсэн судалгаагаар 2040 хүртэлх махан бүтээгдэхүүний 60 хүртэлх хувь нь амьтнаас гардаггүй. Доктор AT Kearney-ийн түнш, хөдөө аж ахуйн мэргэжилтэн Карстен Герхардт хэлэхдээ: "Аль хэдийн 2040 нь амьтдын хэрэглэж буй махан бүтээгдэхүүний 40 хувийг л үйлдвэрлэх болно. Энэ нь үйлдвэрлэлийн аж ахуй бүх асуудлаар багасч байгаа гэсэн үг юм. "
Дэлхийн махны зах зээл үргэлжлэн хөгжиж байна гэж судлаачид үзэж байгаа боловч мах, таримал махны орлуулах шинэ хувилбарууд нь энгийн махыг улам бүр нүүлгэн шилжүүлж байна. "Тариалсан мах, махны өөр хувилбарууд нь хөдөө аж ахуй, хүнсний үйлдвэрлэлийг хэрхэн сүйтгэдэг вэ?" Гэсэн судалгаанд хамрагдсан байна. Тариалсан мах нь газар нутаг, бордооны асуудлыг эрс багасгаж, антибиотик болон бусад бодисыг малын үржлийг хамгаалахад ашиглах боломжийг хуучируулж болзошгүй юм. Уг хувилбарт “Бид тариалангийнхаа ихэнх хэсгийг амьтдад тарааж, эцсийн эцэст хүнсэндээ хэрэглэдэг мах үйлдвэрлэдэг. (...) Өнөөгийн дэлхийн хүн амын 7,6 тэрбумаас 10 тэрбумаас 2050 тэрбум хүртэл өснө гэсэн таамаглалаар мах, махны хиймэл хувилбаруудыг тойрч гарах арга алга. "
Зураг: AT Kearney
