ഓപ്ഷൻ
ഡബ്ല്യുഡബ്ല്യുഎഫ്, പാക്കാരി: വനനശീകരണ രഹിത ചോക്ലേറ്റ് വിതരണ ശൃംഖലകൾക്കായി
ചോക്കലേറ്റ് - ജർമ്മനിയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മിഠായി. നമ്മൾ ഓരോരുത്തരും പ്രതിവർഷം 9,2 കിലോഗ്രാം കഴിക്കുന്നു. എന്നാൽ യൂറോപ്പിലെ നമ്മുടെ ആസ്വാദനം പശ്ചിമാഫ്രിക്കയിലെയും തെക്കേ അമേരിക്കയിലെയും ആളുകളെയും പ്രകൃതിയെയും ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു. കാരണം കൊക്കോ കൃഷി മഴക്കാടുകളുടെ നാശവും മനുഷ്യാവകാശ ലംഘനവുമായി അടുത്ത ബന്ധമുള്ളതാണ്.
ചോക്കലേറ്റ് - ജർമ്മനിയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മിഠായി. നമ്മൾ ഓരോരുത്തരും പ്രതിവർഷം 9,2 കിലോഗ്രാം കഴിക്കുന്നു. എന്നാൽ യൂറോപ്പിലെ നമ്മുടെ ആസ്വാദനം പശ്ചിമാഫ്രിക്കയിലെയും തെക്കേ അമേരിക്കയിലെയും ആളുകളെയും പ്രകൃതിയെയും ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു. കാരണം കൊക്കോ കൃഷി മഴക്കാടുകളുടെ നാശവും മനുഷ്യാവകാശ ലംഘനവുമായി അടുത്ത ബന്ധമുള്ളതാണ്.
അതുകൊണ്ടാണ് ഇക്വഡോറിനും ജർമ്മനിക്കും ഇടയിൽ വനനശീകരണ രഹിത ചോക്ലേറ്റ് വിതരണ ശൃംഖല നിർമ്മിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇക്വഡോറിയൻ ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാതാക്കളായ പക്കാരിയുമായി സഹകരിച്ചത്. പ്രത്യേക സവിശേഷത: ഇക്വഡോറിലെ ഡബ്ല്യുഡബ്ല്യുഎഫ് പദ്ധതി പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കൊക്കോ മാത്രമാണ് പാക്കാരി ചോക്കലേറ്റ് ബാറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കൊക്കോ ബീൻസ് പാരിസ്ഥിതിക മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി തദ്ദേശീയ വനത്തോട്ടങ്ങളിൽ വളർത്തുന്നു, അവിടെ കൊക്കോ, കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ വാഴ പോലുള്ള വിളകൾ മഴക്കാടുകളുമായി യോജിപ്പിച്ച് കൃഷി ചെയ്യുന്നു.
പാക്കാരിയോടൊപ്പം, WWF ന് കൊക്കോയുടെ സുസ്ഥിര കൃഷിക്ക് പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു പങ്കാളി മാത്രമല്ല, വിളവെടുത്ത കൊക്കോ ബീൻസ് സൈറ്റിൽ നേരിട്ട് സംസ്കരിച്ച് ഇറക്കുമതി, വ്യാപാര കമ്പനി വഴി ജർമ്മനിയിലേക്ക് ഒരു ഫിനിഷ്ഡ് ചോക്ലേറ്റ് ബാറായി കൊണ്ടുവരുന്ന ഒരു കമ്പനിയും ഉണ്ട്. പ്രിമിഫെയർ.
ഡബ്ല്യുഡബ്ല്യുഎഫ് ഇക്വഡോറിന്റെയും ഡബ്ല്യുഡബ്ല്യുഎഫ് ജർമ്മനിയുടെയും സുസ്ഥിരമായ കൊക്കോ വിതരണ ശൃംഖലയ്ക്ക് വഴിയൊരുക്കുന്ന, തദ്ദേശീയ ആമസോണിയൻ ചക്രകൾ എന്ന സംയുക്ത പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമായാണ് ഈ വീഡിയോ സൃഷ്ടിച്ചത്. സാമ്പത്തിക സഹകരണത്തിനും വികസനത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള ഫെഡറൽ മന്ത്രാലയത്തിന് (BMZ) വേണ്ടി ജർമ്മൻ സൊസൈറ്റി ഫോർ ഇന്റർനാഷണൽ കോഓപ്പറേഷൻ (GIZ) GmbH പ്രോജക്ടിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ: https://www.wwf.de/themen-projekte/projektregionen/amazonien/edelkakao-aus-agroforstsystemen
ഓപ്ഷൻ ജർമ്മനിയിലേക്കുള്ള സംഭാവന
