പാം ഓയിൽ: നിങ്ങൾ പാക്കേജിംഗിന്റെ പുറകിലേക്ക് നോക്കുന്നുണ്ടോ?

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മഴക്കാടുകൾ പലവിധത്തിലും വ്യത്യസ്ത ആവശ്യങ്ങൾക്കും മായ്‌ക്കുന്നു. പലർക്കും അറിയാത്ത നിരവധി പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഇത് കൊണ്ടുവരുന്നു, പ്രത്യക്ഷത്തിൽ ബ്രസീൽ പ്രസിഡന്റ് ജെയർ ബോൾസോനാരോ പോലും ആമസോണിന്റെ നാശത്തെ ഈ വർഷം (INPE) 88% ലേക്ക് എത്തിക്കുന്നതിന് ഉത്തരവാദിയാണ്. 

മഴക്കാടുകളെ സംരക്ഷിക്കാനുള്ള കാരണങ്ങൾ: 

• വലിയ അളവിൽ കാർബൺ സംഭരിക്കുന്നു
• മഴ നൽകുന്നു 
• സാംസ്കാരിക വൈവിധ്യം 
• നിരവധി മൃഗങ്ങളുടെയും മനുഷ്യരുടെയും വീട് 
• രോഗങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താത്ത മരുന്ന് നൽകുന്നു (ഇതുവരെ 1% സസ്യങ്ങൾ മാത്രമേ മെഡിക്കൽ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പഠിച്ചിട്ടുള്ളൂ)
• പല ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും ഉത്ഭവം 
• ആഗോള അന്തരീക്ഷം തണുപ്പിക്കുന്നു
• കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു

എന്നിരുന്നാലും, ഞങ്ങൾ ഉപഭോക്താക്കളും സംയുക്തമായി ഉത്തരവാദികളാണ്, കാരണം ഞങ്ങൾ വാങ്ങാത്തത് വിപണിയിൽ ഇടില്ല. ഒരു ഉദാഹരണം: പാം ഓയിൽ, റെറ്റെറ്റ് ഡെൻ റെഗൻ‌വാൾഡ് ഇ.വിയുടെ ഒരു ലേഖനം വിവരിക്കുന്നത് “പ്രതിവർഷം 66 ദശലക്ഷം ടൺ ഉള്ള പാം ഓയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന സസ്യ എണ്ണയാണ്”, ഇതിനായി നിരവധി മഴക്കാടുകൾ വെട്ടിമാറ്റുകയോ കത്തിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കൊഴുപ്പല്ല, അതിനടുത്താണ് മലിനീകരണം ഉൽ‌പാദനവും ആരോഗ്യപരമായ അപകടങ്ങൾകാരണം, ഇതിൽ പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഉണ്ട്, അവ അനാരോഗ്യകരമാണ്, കൂടാതെ മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ വാസ്കുലർ കാൽ‌സിഫിക്കേഷന്റെ അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഫെഡറൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഫോർ റിസ്ക് അസസ്മെന്റിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ ഈ പദാർത്ഥം അർബുദമാകാം. 

പാം ഓയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏതാണ്? 

വിലകുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് അത്ഭുതകരമായ നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കാണാം: ബിസ്കറ്റ്, തയ്യാറായ ഭക്ഷണം, മ്യൂസ്ലിസ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, സോസേജുകൾ, പാസ്ത, കൂടാതെ. സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ പോലും പാം ഓയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കാം, പക്ഷേ ഇവിടെ ഈ ഘടകം തിരിച്ചറിയാൻ അത്ര എളുപ്പമല്ല emulsifiers അഥവാ സുര്ഫച്തംത്സ് ലേബൽ ചെയ്യുക, മാത്രമല്ല പാം ഓയിൽ ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പാം ഓയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ നിന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള ചില ചിത്രങ്ങൾ ഇതാ: 

നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് നോക്കാനാകും? 

സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ പാം ഓയിൽ ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളുടെ വ്യാപ്തി ആദ്യം അമിതമായി തോന്നുമെങ്കിലും മാറ്റം വളരെ ലളിതമാണ്: അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അവ പെട്ടെന്ന് നോക്കുക പാക്കിന്റെ പുറകിൽ, അതായത് ചേരുവകളുടെ പട്ടിക, നിങ്ങളാണെങ്കിൽ പാം ഓയിൽ, പാം അല്ലെങ്കിൽ പാം കൊഴുപ്പ് വായിക്കുക, ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ ഒരു ബദൽ തിരയുകയാണ് - എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവയിൽ പലതും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ ഉണ്ട് - പോലുള്ള ആഭ്യന്തര എണ്ണകൾഅവ സമീപത്ത് ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്നു! ഇതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വലിയ കാര്യം: കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം ഒഴിവാക്കേണ്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം, പതിവുപോലെ നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഷോപ്പിംഗിന് പോകാം. 

പാം ഓയിൽ രഹിത ഷോപ്പിംഗിന് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിനുള്ള അപ്ലിക്കേഷനുകൾ / വെബ്‌സൈറ്റുകൾ: 

http://www.umweltblick.de/index.php/branchen/produkte-ohne-palmoel

https://www.codecheck.info/

http://www.zeropalmoel.de/content/zero