ഭാവിയിലെ ഭക്ഷ്യ പ്രദർശനം: നാളത്തെ ലോകത്തിനുള്ള ഭക്ഷണം

ഭാവിയിലെ ഭക്ഷണം. നാളത്തെ ലോകത്തിന് ഭക്ഷണം

ജർമ്മൻ ശുചിത്വ മ്യൂസിയം ഡ്രെസ്‌ഡന്റെ പ്രത്യേക പ്രദർശനം 30 മെയ് 2020 മുതൽ 21 ഫെബ്രുവരി 2021 വരെ. ആഗോള മൂല്യ ശൃംഖലയിലൂടെയുള്ള യാത്രയിൽ ...

ആ

“2050 ൽ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് സന്ദർശിക്കുന്നത് സങ്കൽപ്പിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ എന്തായിരിക്കും - നല്ല പഴയ ഷ്നിറ്റ്സെൽ, ഒരു പച്ചക്കറി ബർഗർ അല്ലെങ്കിൽ ലബോറട്ടറിയിൽ വളർത്തുന്ന മാംസം? അല്ലെങ്കിൽ പത്ത് ബില്യൺ ജനങ്ങളിലേക്ക് വളർന്ന ആഗോള ജനസംഖ്യയ്ക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാനാവാത്തതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റ് ശൂന്യമായിരിക്കുമോ? എക്സിബിഷൻ ഫ്യൂച്ചർ ഫുഡ്. നാളത്തെ ലോകത്തിനായുള്ള എസ്സെൻ ഞങ്ങളുടെ കാലത്തെ ഏറ്റവും വലിയ വെല്ലുവിളികളിലൊന്നാണ് നിങ്ങളെ നേരിടുന്നത് ”(ഡിഎച്ച്എംഡി, 2020).

അവസാന എക്സിബിഷൻ “ഭാവി ഭക്ഷണം. നാളത്തെ ലോകത്തിനുള്ള ഭക്ഷണം ”ഡ്രെസ്‌ഡനിൽ. നിലവിലെ ഗവേഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഉൾക്കാഴ്ചകൾ, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ജനസംഖ്യയോ കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനമോ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിലെ ആഗോള വെല്ലുവിളികൾ, മാത്രമല്ല ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഇന്ദ്രിയാനുഭൂതി എന്നിവയും ഇത് നൽകുന്നു. എക്സിബിഷനിൽ, വിവിധ കലാകാരന്മാരും ഡിസൈനർമാരും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാവിയെ നേരിടാനുള്ള ആളുകളുടെ ആഗ്രഹം ഉണർത്തുന്നതിനായി അവരുടെ സൃഷ്ടികൾ കാണിക്കുന്നു. എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി, സന്ദർശകർ എക്സിബിഷനിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകണം: “ഭാവിയിൽ ഞങ്ങൾ ഇത് നന്നായി ചെയ്യുമോ?"

വായിക്കുക ഇവിടെ ഭാവി ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ!

ഓപ്ഷൻ ജർമ്മനിയിലേക്കുള്ള സംഭാവന