നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം വലിച്ചെറിയുകയാണോ?
മിക്കവരും ഉത്തരം പറയും: "ഇല്ല!" എന്നിരുന്നാലും, കണക്കുകൾ പറയുന്നത് മറ്റൊന്നാണ്: ഫെഡറൽ ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചർ മന്ത്രാലയത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ "നമ്മൾ ഓരോരുത്തരും പ്രതിവർഷം കുറഞ്ഞത് 75 കിലോഗ്രാം ഭക്ഷണത്തെ വലിച്ചെറിയുന്നു". അതിന്റെ പകുതിയിലധികം ഇപ്പോഴും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാകുമായിരുന്നു എന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ഒരു പഴയ കോളിഫ്ളവർ, കുറച്ച് ഇളകിയ, കാരറ്റ്, ബ്രൊക്കോളി - ക്ലാസിക് പച്ചക്കറികൾ, വർഷത്തിലെ ഈ സമയത്ത് മിക്കവാറും എല്ലാ റഫ്രിജറേറ്ററുകളിലും കാണാം. എന്നിരുന്നാലും, ചേരുവകൾ പലപ്പോഴും ഉജ്ജ്വലമല്ല, എറിയുന്നതിനുപകരം എങ്ങനെയെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കേണ്ടിവരും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ മൂന്ന് ചേരുവകളും വെജിറ്റേറിയൻ വെജിറ്റബിൾ ന്യൂഗെറ്റുകൾ എളുപ്പമാക്കുന്നു!
ജുതതെന്:
കോളിഫ്ളവർ
1 ബ്രൊക്കോളി
2-3 കാരറ്റ്
അപ്പം നുറുക്കുകൾ
എണ്ണ
ഒരു ബ്ലെൻഡർ
ജുബെരെഇതുന്ഗ്:
- കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കോളിഫ്ളവർ, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവയും മുറിച്ച് ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുന്നു.
- പിണ്ഡം 2-3 ടീസ്പൂൺ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ച് ഇളക്കുക.
- പച്ചക്കറികൾ പരന്ന നഗ്ഗറ്റുകളായി രൂപപ്പെടുകയും ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ എല്ലാ വശത്തും വീണ്ടും ബ്രെഡ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ന്യൂഗെറ്റുകൾ എണ്ണയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത ശേഷം ഏതെങ്കിലും സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ മുക്കി നൽകാം!
ഇതോടെ വെബ്സൈറ്റ് തിരയൽ ബാറിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആകർഷകമല്ലാത്ത എന്തും നൽകാനും അവശേഷിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്താനും കഴിയും:
https://www.zugutfuerdietonne.de/praktische-helfer/rezepte-fuer-reste/
ഓപ്ഷൻ കമ്മ്യൂണിറ്റി ആണ് ഈ പോസ്റ്റ് സൃഷ്ടിച്ചത്. ചേരുക, നിങ്ങളുടെ സന്ദേശം പോസ്റ്റുചെയ്യുക!