Хелмут Мелцер
Органското не е сè. Специјалистот за градина „белафлора“ ова особено го препозна. „Нервира што одржливоста се гледа само од еколошка гледна точка и се заборава на социјалните теми“, вели управниот директор Алоис Вихтл, објаснувајќи ја мотивацијата за нов стандард за одржливост, кој ќе биде „зелен број еден“ од 2016 година. По напуштањето на тресет во саксиска почва и постепено отстранување на хемиско-синтетички пестициди и хербициди, австриската водечка компанија отиде чекор напред: Издаде сеопфатни упатства кои не само што ги земаат предвид аспектите на животната средина, туку и екологијата, економијата, социјалната благосостојба и здравјето Обединете го корпоративниот менаџмент - и целиот синџир на снабдување мора да оди заедно со него. Значаен чекор што може да доведе до промена во австрискиот градинарски сектор. Етикетата „Добрата идеја - стандардот белафлора“ веќе покажува една петтина од сите производи на пролет.
„Изнервирани сме што одржливоста се заборава само еколошки и на социјалната железница“.
Алоис Вихтл, белафлора
Холистички сертификати
Се поставува суштинско прашање: Зошто ни требаат домашни етикети како што се оние од белафлора или брендови како што е „да се разбира“ од Rewe што сигурно може да ги збуни потрошувачите? Одговорот е прилично едноставен: Досега не постои сертификација во цела Европа што има слично сеопфатен поглед на производите и компаниите. Со сета убов и благодарност кон органската ознака на ЕУ, фер трговијата, етикетата за заштита на животните и Ко: За жал, вие разгледувате само еден аспект на свесна потрошувачка. Сепак, идеален производ е регионален, органски, прилично тргуван, без тестирање врз животни, произведен под добри услови за работа - сите заедно. И: Цврстите упатства, исто така, оставаат мал простор за различни нивоа на посветеност. Ова го забавува одржливиот развој кај компаниите кои, од различни причини, можат да направат промени само чекор по чекор. Бидејќи едно е сигурно: трансформацијата кон одржлив пазар нема да се случи преку ноќ.
Глобално значење
„Можеби изгледа едноставно, но треба долг, комплексен развој“, објаснува Константин Барк, офицер за одржливост во Унилевер. Ова се однесува на развојот на природни производи, како што е новата линија Норор „Реално природно“. Да, тие слушаат како што треба: Гигант Унилевер остава вештачки вкусови, засилувачи на вкус и други сега непосакувани состојки целосно зад себе и се свртува кон 100 проценти од природата. Патем, исто така, во вегански и вегетаријански.
Но, загриженоста, со околу 174.000 вработени ширум светот, ја смета за белафлора: не се важни само еколошките аспекти, потребен е поширок одржлив пристап. Компанијата не само што си постави цел за одржливо снабдување до 2020 100 проценти од земјоделските производи под сопствената „Unilever Sustainable Agriculture Code SAC“ (развиен заедно со WWF и Oxfarm). и човечки ресурси и здрава локална економија. Особено, ова ќе постави нови стандарди во добавувачите земји надвор од Европа. Позитивно, глобално влијание, што единствено глобална корпорација навистина може да го постигне.
Сепак, Барк исто така потврдува дека не постои холистички печат - сертификат што ги дефинира и идентификува сеопфатните меѓународни критериуми за одржливост. Која е причината зошто Унилевер разви свој SAC стандард.
„За Rewe International AG, одржливоста не е тренд, но суштински елемент на нашата корпоративна стратегија. Нашата одржлива посветеност ја делиме на четири столба - Зелени производи, енергија, клима и животна средина, вработени и социјална посветеност “, портпаролката на компанијата Лусија Урбан ја потврдува широчината на анализата за одржливост исто така на Риве, која со„ Да, се разбира “го отвори патот за органски во Австрија има. Урбан сега е многу позагрижен: „Упатството се заснова, меѓу другото, на Универзалната декларација за човекови права на Обединетите нации, конвенциите на Меѓународната организација на трудот (МОТ) и Глобалниот договор на ООН. Содржината на упатството вклучува принципи на добро управување, труд и социјални стандарди и благосостојба на животната средина и животните. Нашето Упатство за одржлив бизнис е основа за одржливо усогласување на синџирот на снабдување во текот на групата Rewe. Тоа документираше најголема заложба за животната средина и социјалната одговорност. Формира основа за вредности и препораки за акција, што се однесува подеднакво за сите деловни единици и треба да послужи како упатство за партнерите “.
„Ние ја гледаме одржливоста како долгорочен двигател на вредност, што покрај активната практика на животната и социјалната одговорност, носи и деловни придобивки“.
Ирена Јакоби, Телеком Австрија
Фактор на успех
Нема сомнение за економските придобивки од сеопфатната стратегија за одржливост. Успехот на брендот „Да секако“ зборува сам за себе. „Одржливоста и економскиот успех не се апсолутно никакви противречности. Многу години бевме убедени дека транспарентноста и одржливиот бизнис се вредни “, потврдува портпаролката на Рив Урбан.
Но, одржливоста е исто така претприемачки фактор за највисокото куче во Австрија во однос на телекомуникациите, Групацијата Телеком Австрија.Ирина Јакоби, раководител на ООП: „Ние ја гледаме одржливоста како двигател на долгорочни вредности што не само што носи активна еколошка и социјална одговорност, туку и деловни придобивки. На пример, зголемената енергетска ефикасност може да го намали влијанието врз животната средина и трошоците. Точка на поаѓање за систематски пристап на Групацијата Телеком Австрија кон управувањето со одржливоста е моделот со три столба „Луѓе, планета, профит“. Чувството на одговорност на тој начин вклучува социјални, еколошки и економски аспекти “.
Стратегија, дизајн и филозофија
Американската компанија Интерфејс е најголемиот светски дизајнер и производител на плочки за теписи. Од 1994, компанијата е целосно изменета. На пример, Интерфејс сега нуди 515 бои на производи, изработени од 100 проценти рециклирано предиво или био-базирана суровина, поставувајќи стандарди во индустријата. Мостот помеѓу одржливоста и дизајнот е исто така успешно скршен.
Лора Кремер, Менаџер за одржливост Европа: „Одржливоста и дизајнот не се меѓусебно ексклузивни. Нашиот погон за одржливост е животна деловна филозофија која е интегрирана во сите деловни области, влијаат врз секојдневната работа и воведувањето иновации “.
bellaflora
Стандардот „bellaflora“ се заснова на глобално важечките упатства SAFA (Оценување на одржливост на системите за храна и земјоделство), т.е. на проценки за одржливост на агро-прехранбените системи, а компаниите за хортикултура се овластени во целост од независното тело за сертификација агроВет, не само во поединечни групи на производи. За областите на екологијата, економијата, социјалните работи и корпоративното управување, критериумите 100 се развиени во областите на минимални барања, барања индивидуално избрани од страна на компанијата, самоевалуација на компанијата и самостојност, кои се ажурираат на секои две години.Унилевер
Кодексот за одржливо земјоделство во Унилевер (SAC) се фокусира на единаесет аспекти на одржливо земјоделство, вклучително и заштита на земјоделските култури, биолошката разновидност, енергија, отпад и благосостојба на животните, како и обезбедување на егзистенција на земјоделците. „Одржливиот животен план„ Унилевер “исто така вклучува различни аспекти, особено подобрување на здравјето, намалување на влијанието врз животната средина и подобрување на условите за живот.
Унилевер си постави големи цели, вклучително и: До 2020, компанијата 100 одржливо набавува процент од земјоделски суровини. Преполовете го влијанието на производите од стакленички гасови во текот на животниот циклус до 2020. Преполовете ја количината на вода што ја троши потрошувачот кога производите се користат до 2020. Преполовете го отпадот до 2020 предизвикано од отстранување на производот.Rewe
Rewe опфаќа голем број на различни пристапи: проширување на опсегот на органски и регионални производи во прехранбениот сектор, проширување на опсегот на конвенционално произведени производи со етикетата Pro Planet, развој на поодржливи производи за перење, чистење и нега и формулирање упатства специфични за суровина. Мерките се видливи на четири столба: од гранка без бариери и веб-страници, преку паметна урбана логистика, гранки со зелена зграда, зелена амбалажа или развој на одржлив сопствен бренд, што е добро за БИПА. Врз основа на Упатството за одржлив бизнис, се развиваат и се развиваат специфични стандарди што се однесуваат на одделни групи на производи. Овие се утврдени во посебни упатства и важат за сите добавувачи на приватни етикети на Rewe. Досега се утврдени индивидуални стандарди за палмино масло и производи од какао, риба, ракови, мекотели и соја како добиточна храна.Телеком Австрија
Стратегијата за одржливост на Групацијата Телеком Австрија се заснова на четири полиња на дејствување: Обезбедување на одговорни производи, живеење зелена, зајакнување на луѓе и создавање еднакви можности. Овие полиња на дејствување се засноваат на цели и клучни фигури, зад кои лежи сеопфатна програма на мерки што постојано се оценуваат. Опсегот на мерки опфаќа развој на производи што се погодни за климата со додадена вредност, како што е неутралната мрежа Co2 во Австрија, преку употреба на енергетски ефикасни инфраструктури до програми за обука и иницијативи за медиумска писменост.
Фото / Видео: Shutterstock.
