Останете подалеку од бела гума за џвакање: бојата Е 171 „не е сигурна“

Европскиот орган за безбедност на храната (ЕФСА) ја класифицира бојата титаниум диоксид (Е 171) како „не безбеден“ според најновите наоди. Титаниум диоксидот се користи во храната како многу трајна бела боја во форма на наночестички. Не е растворлив. 

„Поради своето присуство во форма на наночестички - честичките можат да навлезат во телото и да се соберат таму - титаниум диоксидот е предмет на критика подолго време. Во мај 2021 година, Европскиот орган за безбедност на храната (EFSA) исто така дојде до заклучок дека не може да се исклучи загриженоста за генотоксичноста на честичките на титаниум диоксид. Генотоксичноста е штетно влијание врз клетките во телото што доведува до промени во клеточниот материјал. Резултатот може да биде рак “, објаснува Здружението за потрошувачки информации (ВКИ) во преносот.

Во Франција адитивот Е 171 е веќе забранет во храната, во Австрија и во големите делови на ЕУ сè уште не е така. Е 171 се содржи, на пример, во обложени таблети, гуми за џвакање, додатоци за печење и во бели облоги како што е фондан. На www.vki.at/titandoxide можете бесплатно да видите која храна VKI можеше да ја најде во тековно случајно истражување. На платформата www.lebensmittel-check.at како и под [заштитена по е-пошта] Потрошувачите можат да пријават храна што содржи титаниум диоксид.

Фото од Josephозеф Коста on Unsplash