Органско земјоделство и потрошувачка во Австрија: сегашни бројки

Тековни бројки за 2020 година според Сојузното Министерство за земјоделство, региони и туризам

Органско земјоделство во Австрија: 

• 24.457 органски фарми, околу 232 повеќе отколку во 2019 година. 
• Ова одговара на учество од околу 23 проценти. 
• Повеќе од една четвртина од земјоделско искористената површина се одгледува органски, вкупно тоа е 677.216 хектари. 
• Органското земјоделско обработливо земјиште сочинува петтина од вкупната обработлива површина во Австрија. 
• Една третина од постојаната трева во Австрија се одгледува органски. 
• Органски се одгледуваат 7.265 хектари лозја, тоа е 16 проценти од областа на лозјата во Австрија.
• Во овоштарниците, органското учество е 37 проценти.

Потрошувачко однесување на Австријците:

• Млекото и јајцата имаат најголем органски удел, компирот, зеленчукот и овошниот јогурт се над просекот. 
• Едно просечно домаќинство купило органски свежи производи во вредност од 2020 евра во првата половина на 97 година.
• Ова одговара на пораст од 17 проценти во споредба со претходната година. 
• Скоро секој Австриец користел органски производи барем еднаш во изминатите шест месеци.

Фото од Хуго Л. Казанова on Unsplash