Karīna Borneta
53 procenti vāciešu vienmēr restorānā pasūta gaļas vai zivju ēdienu, vēl vismaz 37 reizes vismaz laiku pa laikam. Laba lieta: 59% aptaujāto īpašu uzmanību pievērš bioloģiskās lauksaimniecības etiķetēm, it īpaši, ja runa ir par gaļu. Organiskā nozīme kļūst arvien nozīmīgāka.
Tas ir pētījuma “Uztura tendences 2025. gadā - ko vācieši patiesībā vēlas ēst”, rezultāts, kura dēļ Vadības un ekonomisko pētījumu institūts (IMWF) restorānu ķēdes Peter Pane vārdā aptaujāja 1.000 Vācijas pilsoņu. Izvēloties ēdienus, 35 procenti vāciešu pievērš uzmanību reģionālajai izcelsmei un 28 procenti dzīvnieku labturībai.
Šo ziņu izveidoja opciju kopiena. Pievienojieties un ievietojiet savu ziņojumu!
