Tvarūs verslo modeliai

Tvarumo slėnyje ne visada šviečia saulė. Tie, kurie išdidžiai puošiasi ekologiškais ir bioakylais, užliejo kraują užkulisiuose. Tvarus verslas verslininkus dažnai stumia priešais uždarąsias duris, kramtydamas juos ant granito ir net tyčiodamasis iš jų. Bet kai variklis veikia, didesnė tikimybė pasirodyti kaip herojui.

Tvari ekonomika 

Jungtinių Tautų „Global Compact“ generalinio direktoriaus tvarumo tyrimas paklausė „1.000“ vadovų 103 šalyse apie pasaulio ekonomikos pažangą tvarumo atžvilgiu: 78 procentai tvarumą vertina kaip būdą augti ir tapti inovatyvesniems, o 79 procentai tiki, kad gali Tvarus verslas ateityje turės konkurencinį pranašumą savo pramonėje. 93 procentų respondentų taip pat mano, kad aplinkosaugos, socialinės problemos ir atsakingas įmonės valdymas yra svarbūs jų įmonių verslo ateičiai. Tačiau dabartinė ekonominė padėtis ir prieštaringi prioritetai neleidžia generaliniams direktoriams tvirtinti savo verslo tvarumo

„Pioneer“ dvasia tiesiog nėra iškyla. Mažame posėdžių kambaryje Michaela Trenz apibarstė džiovintų ananasų gabalėliais ir apžvelgia pastaruosius dvejus metus. „2014“ atrado įtikintą šios šalies veganą rinkos spragoje ir iškart pradėjo veikti. „Natūralios kosmetikos gamintojai niekada negalėjo man, kaip vartotojui, pasakyti, ar jų gaminiuose nėra gyvūninių medžiagų“, - prisimena 30 metų vyras. Taigi Trenzas pradėjo ieškoti kosmetikos gaminių ingredientų, kad be kompromisų galėtų gyventi savo veganizmu. Rezultatai ją nustebino. Pavyzdžiui, ji sužinojo, kad kremuose dažnai yra gyvulinio lanolino (vilnos riebalų) iš kritinių šaltinių Tolimuosiuose Rytuose. „Nėra teisiškai apibrėžtos natūralios kosmetikos apibrėžimo, daugelyje produktų yra net kancerogeninių medžiagų“, - sako Trenzas. Tuomet ji įkūrė „Vegalinda“, internetinę pašto vegetarų verslą, skirtą veganiškai natūraliai kosmetikai. Jų išskirtinis pardavimo taškas yra griežti kriterijai, kai produktus leidžiama įsigyti jų asortimente. „Aš klientams suteikiu tikrumo, kad visi produktai yra veganiški, be gyvūnų ir be kenksmingų ingredientų“, - aiškina Trenzas. Tai nėra lengva užduotis kosmetikai, nes klestinčioje Kinijos rinkoje bandymai su gyvūnais yra privalomi. Mišių kosmetika ir toliau bus tiriama su gyvūnais.
„Trenz“ prasideda nuo mažų gamintojų, kurie neturi ryšių su didelėmis grupėmis. Ji išsiunčia klausimynus potencialiems tiekėjams, kad galėtų juos tinkamai sudėti į ingredientų ir žaliavų tiekėjus. „Daugelis iš viso neatsako, kai kurie vos ne“, - praneša Trenz nuo pirmųjų savo verslininko žingsnių. Tačiau dabar ji išsiugdė jausmą, kur jos prašymas gali būti patenkintas ir kas neturi ko slėpti.
Dažniausiai jis tiekiamas iš Austrijos ir Vokietijos gamintojų. Nuobodus tiriamasis darbas atsipirko. Šiandien „Trenz“ asortimente yra įvairių 200 gamintojų produktų, daugiausia makiažo ir odos priežiūros.

Kompromisai turi būti

Trenz norėtų būti daug tvaresnė, tačiau praktikoje kartais ji turi užsimerkti. Žvilgsnis į palmių aliejų, be kurio neapsieina daugybė gaminių. „Aliejus turi būti gaunamas iš gero šaltinio, kuriame vyrauja sąžiningos darbo sąlygos“, - ji pati nurodo skausmo slenkstį. Antroji akis stumia ją link plastikinių pakuočių papuošalų. Ją dar labiau džiugina makiažas kartono dėžutėje.
Ankstyvasis įmonės etapas ir vis dar mažas pristatymo kiekis apsunkina pirkimą. Minimalus užsakymų kiekis iš tiekėjų neatitinka klientų poreikių. Reikšmė: sandėliavimo produktai suyra dėl trumpo jų galiojimo laiko ir dėl to prarandami pardavimai.

„Žaliasis suktukas“ iš Waldviertel

„Sonnentor“ bosas Johannesas Gutmannas, kuris šiandien turi „250“ darbuotojus ir parduoda žolelių mišinius, arbatą ir kavą iš vietos Waldviertel mieste Vokietijai, galvoja apie didesnius matmenis. Bet jis taip pat pradėjo mažą, kaip prisimena: „Beveik prieš 30 metus buvau apibūdintas kaip žaliasis suktukas rajone“.
Tuo metu ekologiški gaminiai vis dar buvo kažkas egzotiško ir Gutmannas atkakliai bandė įtikinti apylinkėse auginamus žolelių augintojus pereiti prie ekologinio ūkininkavimo. Nes jam reikėjo ekologiškų ingredientų savo augaliniams produktams. Jis sukando dantis ir pagaliau įgijo. „Buvau niekšas už kiekvieną klaidą, dėl kurios kaltas pats ūkininkas. Po to aš iškart nutraukiau platinimą “, - sako Gutmannas. Pamažu ūkiai šoktelėjo į ekologišką traukinį ir patraukė verslas. „Gutmann“ niekada nesiūlė neekologiškų žolelių, net jei jų pirkimas kainuodavo tik pusę.
Gutmann turi netradicinį požiūrį į įmonių valdymą. Jis pirmiausia nėra orientuotas į pelną, bet yra „bendras gėris-ekonominis“. Ką tai reiškia? „Pridėtinė vertė yra įvertinimas darbuotojams“, - toks ryškus jo atsakymas. Bet už jo slypi grynieji pinigai. Tiksliau, kalbama apie „200.000 Euro“, „Gutmann“ kasmet kainuoja bendrą gėrį. Pusė to išeina į kasdienį įmonės valgyklos darbuotojų maistą. Daugiau 50.000 viešojo intereso ataskaitoje. Likusi dalis skiriama kitoms socialinėms išmokoms darbuotojams.
Ir kaip įmonė gali sau tai leisti? „Kadangi su viena maža išimtimi niekas neturi„ Sonnentor “akcijų, man nereikia mokėti grąžos“, - sako Gutmannas. Pelną jis palieka įmonėje, mažai investuoja į automatizavimo mašinas, o daugiau į daugiau darbuotojų. „Turėdamas ekonomiką bendram labui, ilgainiui gaunu daugiau pelno, nes ateityje atgausiu investicijas į žmones“, - apibendrina Gutmannas. Pirmasis rodiklis yra maža darbuotojų kaita. Tai yra šiek tiek mažiau nei septyni procentai, o Austrijos vidutinis mažmeninės prekybos sektorius yra 13 procentų. Palmių aliejaus nenaudojimas „Sonnentor“ gaminiuose taip pat susijęs su papildomomis išlaidomis. „Sonnentor“ perka sausainius be palmių aliejaus ir už pakuotę moka 30 centų daugiau.

"Mes nemanome, kad gamyba Europoje yra nepalanki padėtis, net jei ji suteikia mažesnes maržas ir mažesnį pelną."
Bernadette Emsenhuber, batų gamintoja „Think“

„Sündteures“ kokybės ženklas

Avalynės gamybai naudojama oda paprastai rauginama toksiškomis chromo druskomis. Tai, kad likučiai yra kenksmingi žmogaus odai, yra akivaizdu. Aukštutinės Austrijos batų gamintojas „Think“ kiškį valdo kitaip. Čia suprantama, kad „sveiki batai“ reiškia mažai teršiančių medžiagų naudojimą gamyboje. Praktiškai tai reiškia: Rauginimo procese žoliniai vaistai pakeičia nuodingas chromo druskas. Tačiau tai neveikia visų tipų odos, todėl jūs apsiribojate vidine oda, kuri tiesiogiai liečiasi su oda.
Išimtis ir tuo pat metu bendrovės „Think“ figūra yra batų modelis „Chilli-Schnürer“, kuris yra visiškai pagamintas iš chromuotos odos. Dėl to jie pateikė paraišką gauti Austrijos ekologinį ženklą ir gavo jį kaip pirmąjį batų gamintoją. Bet kol ten nebuvo lazdelės. Dėl griežtų Aplinkos ministerijos bandymų teko daug kartų pakoreguoti, kad iš medžiagų būtų pašalintas paskutinis teršalas. „Pavyzdžiui, atliekant vienintelio degimo testą teršalų lygis buvo per aukštas“, - sako Bernadette Emsenhuber, „Think“ elektroninės komercijos ir tvarumo vadovė.
Tuo tarpu bendrovė gavo ekologinį ženklą dar penkiems modeliams, kuriems taip pat reikėjo didelių pastangų. „Kiekvienam modeliui prireikė pusės metų“, - prisimena Emsenhuberis. Ekonominis efektyvumas atrodo skirtingas, nes sertifikavimo procesas, įskaitant personalo sąnaudas ir testavimo procedūras, turi maždaug 10.000 euro už modelį. Kadangi bandymai užtrunka taip ilgai, batų nebėra įprastoje kolekcijoje, tačiau „Think“ gamina nedidelius kiekius. Papildomos pastangos sveikatos ir aplinkos labui. Tai, kad „Think“ gamina tik Europoje, kainuoja pinigus. Azijoje pagamintų sportinių batelių darbo jėgos sąnaudos sudaro apie dvylika procentų gamybos išlaidų, o „Think“ yra 40 procentai. „Vis dėlto mes nemanome, kad gamyba Europoje yra nepalanki padėtis, net jei turime mažesnes maržas ir mažesnį pelną“, - sako Emsenhuberis. Privalumai nusveria nesudėtingą „Nachproduktion“ mažais kiekiais ir trumpais transportavimo maršrutais.

Derliaus slopinimas biologiniu būdu

Netoli Neusiedlersee-Seewinkel nacionalinio parko buvo priežastis, dėl kurios Esterhazy ūkiai perėjo 2002 į ekologinę žemdirbystę ir taip apsaugojo jautrias zonas. Iš 1.600 hektarų savavališkos žemės mes išvežėme piktžolių naikintojus ir chemines trąšas. Šuolis į šaltą vandenį, nes iki šiol klestėjęs žemės ūkis susidūrė su naujais iššūkiais. Vietoj cheminių purškimų ūkis dabar remiasi sėjomaina. Įvairios kultūros, tokios kaip kviečiai, saulėgrąžos ir kukurūzai, reguliariai keičia laukus, kad dirva neišpustytų. Tačiau kas dveji metai yra septyni metai, kuriais augalai auginami ir nėra derlingumo. „Priešingai nei įprastame žemės ūkyje, derlius yra iki trijų ketvirtadalių mažesnis“, - sako Matthias Grün, „Esterhazy“ įmonių generalinis direktorius. Pavyzdžiui, žieminiai kviečiai reiškia trijų tonų derlių iš hektaro ekologišku režimu, palyginti su šešiomis – vienuolika tonų naudojant chemikalus. Todėl Greenas energingai apvertė verslą. Užuot pardavusi tik grūdus ir moliūgus, „Esterhazy“ dabar parduoda duoną ir sėklų aliejų. Rafinavimas padidina pridėtinę vertę ir kompensuoja mažesnį derlių.
Mažiau galvos skausmo paruošiama atsisakyti purškimo. „Piktžoles pašaliname mechaniškai dirbdami“, - aiškina Grün. Nors tai lemia didesnes darbo sąnaudas, tačiau, palyginti su brangiais piktžolėmis, esmė yra ta pati. Tačiau virš kiekvieno kvadrato kabo Damoklo kardas. „Kenkėjai užkrečia kultūrą, mes galime tik stebėti ir tikėtis stebuklo“, - atsidūsta Greenas. Esterhazy nustatė, kad purškimas - net ir pripažintam ekologiniam žemės ūkiui - nenaudojamas. Išimtis yra vynuogininkystė, „ten ji eina dideliais paviršiais ne be jų“.
Nesvarbu, ar tai ekologiškos žolelės, ar veganiška kosmetika, ar žemės ūkis be chemikalų, aktoriams visada tenka nešti dvigubą naštą. Viena vertus, jie turi išlaikyti ūkio pelningumą, kita vertus, jie veikia visuomenės ir aplinkos labui.

Foto / Video: Shutterstock.