Karin Bornett
Xwarina astronotan divê lênihêrîna çêtirîn gengaz ji gerokê fezayê re peyda bike - heke gengaz be bêyî amadekirina zexm û bi rengek xilasker. Lêbelê, piştî lêkolînên bi salan jî, tiştek bi navê "sûper heb" tune.
Ji ber ku: “Pêvekên xwarinê nikarin hevberdana tevlihev a xurdemeniyan telafî bikin, û li şûna cûtinê, tamkirin û daqurtandinê jî tune. Ji ber vê yekê lêkolîn ji xwarinên di forma heban de dûr dikevin, "dibêje Bernhard Watzl, serokê Enstîtuya Fîzolojî û Biyokîmya Xwarinê li Enstîtuya Max Rubner li Almanya. Bi rastî heyf e, ji ber ku ew dikaribû ew qas hêsan be: Hebek di qirikê de û em hemî lênihêrin ku em karibin di jiyana rojane de çêtirîn performansa xwe bikin.
cihê ku em kêm xizmetê dikin - Wekî ku Rapora Xwarinê ya Avusturyayê nîşan dide, zêdetirî 1,6 mîlyon Awûstûryayî xwedî peydakek nebaş a mîkrojenên taybetî ne. Eşkere ye ku em bi vîtamîn D û îyotê kêm in. Li gorî raporê, rewşa biyokîmyayî ya vîtamîn D ji sedî 44 mêran û hema hema ji sedî 40ê jinan têrê nake. Di pir rewşan de, ew bi rastî drav dide ku li vir alîkariyê bike. Dema ku peydakirina îyotê bi xwêya îyodîkirî bi hêsanî dikare were garantî kirin, vîtamîn D tenê bi têra rojê bi têra xwe dewlemend dibe. Kesê ku rojê ji nîv saetê kêmtir bi vê yekê re rû bi rû bimîne divê dermanên lêzêdekirî bikar bîne. Klasîkek din a di peydakirina kêmasiyê de asîda folîk e. Li vir jî, lêkolîn kêmderfetiyek piştrast dikin û pispor bi taybetî jinên ku plansaziya ducaniyê dikin şîret dikin ku di wextê baş de alîkariya lêzêdekirina parêzan bikin.
Pêvek pêşniyarê temam dikin
Em hemî qaîdeyên bingehîn ên parêzek tendurist dizanin: divê ew cûrbecûr û bi qasî ku gengaz be hevseng be. Fêkî û sebze, masî, ne zêde goşt, lê gelek fiber. Lêbelê, di jiyana rojane ya stresdar de, ne ew qas hêsan e ku meriv her gav li van qaîdeyên bingehîn bisekine. Û tevî ku, li gorî lêkolînan, Ewropiyên Rojavayî bi gelemperî baş lênihêrin û rûdana nexweşiyên bi xwarinê ji ber nîşanên kêmasiyê her ku diçe kêm dibe jî, "Kesê ku bi aqilî dixwe ne hewcedariya pêvekên xwarinê tune," dibêje Jürgen König, serokê pispor. Beşa Zanistên Xwarinê li Zanîngeha Viyanayê; Gelek caran ji bo parêzek "maqûl" dem têrê nake.
Di her rewşê de, alîkariyek piçûk nikare zirarê bide. Cornelia Harlacher ji hilberînerê mîkronutrîtan Biogena dibêje: "Micronutrient ji xwarinê têne û parêzek hişmend beşek bingehîn a tenduristiya mirovan e. Îro mimkun e ku hûn li seranserê salê xwarinên çêtirîn peyda bikin û bala xwe bidin parêzek hevseng. Ji aliyê din ve, lêkolîn nîşan didin ku ev pêşniyar ji hêla hemî mirovan ve nayê pejirandin; Bi taybetî di rewşên ku hewcedarîyek zêde heye, mînakî di dema çalakiyên werzîşê de, stresa zêde an jî heke di tomarkirinê de pirsgirêk hebin, wek bêtehamulî.”
“Îro mimkun e ku hûn tevahiya salê xwarinên çêtirîn peyda bikin û bala xwe bidin parêzek hevseng. Ji aliyê din ve lêkolîn nîşan didin ku ev teklîf ji aliyê hemû kesan ve nayê qebûlkirin.”
Çima superxwarin - ji fêlbaziyek kirrûbirrê wêdetir?
Ji ber vê yekê ger wextê we ji bo parêzek hevseng tune be, heke hûn ji stresê dikişînin an hûn werzîşên pêşbaziyê dikin, hûn dikarin lêzêdekirina xwarinê wekî parêzek zêde bikar bînin. Ji bo hin kesan tev-rûniştek bi xêr hatî, ji bo yên din tenê kirrûbirra kirrûbirrê. Bi kêmanî li ser lêvên her kesî di vê demê de, mînakî, bi navê superfood. Xwarin bi hêmanên hêja dewlemend e û di forma toz an tabletê de, wekî ava şilavê an jî di nav şilavên xweş de heye û bi rastî jî gelek soz dide. Ew bi gelemperî gelek nutriyan an fîberên parêz, vîtamîn û antîoksîdan hene.
Açaî berry kaniya ciwaniyê
Mînakî, berrya Açaî, wekî arîkarek kêmbûnê navdar bû, lê nikare vê sozê bi cih bîne. Di rastiyê de, lêbelê, fêkî çavkaniyek rastîn a ciwaniyê ye, berî her tiştî ji ber berhevdana bilind a antîoksîdan. Ji ber ku ev radîkalên azad digirin ku dê êrîşî hucreyên me bikin û bi vî rengî pêvajoya pîrbûnê hêdî bikin. Mînakî, zanyarên Dibistana Bijîjkî ya Zanîngeha Emory dît ku mêweyên fêkiyan ên ku bi berikên açaî dixwin bi rastî sê carî ji yên ku bêyî fêkîyên super dijîn sê caran dirêjtir dijîn. Hilberînerên hilberên açaî soz didin mirovan ku bandorek erênî li ser asta kolesterolê, şekir, gewrîtis, nexweşiyên dil û damar, tansiyona bilind û nexweşiyên berevaniyê dikin.
Fêkiyên şîn ên tarî yên ji Amerîkaya Başûr li ser palmaya ku jê re tê gotin kelem mezin dibin û di nav tablet, şîr an toz de têne hilberandin. Lêbelê, ji ber jimareya zêde ya manganese hişyarî tê pêşniyar kirin. Li gorî Desthilata Ewlehiya Xwarinê ya Ewropî (EFSA), vexwarina têr ji bo mezinan sê milîgram rojane ye - lê 300 milîlître fêkiyên berry 14,6 mîlîgram hene. Pir zêde manganese dikare bandorek neyînî li ser vegirtina hesin bike. Li gorî pisporên xurekan, divê ev yek bi taybetî di zarok, zebzeyan û kesên bi kêmasiya hesin de li ber çavan bê girtin.
Miracle healer algae spirulina?
Algaya spirulina jî ji kategoriya xwarinên super-xwarinê re tê veqetandin û naha rastî hîleyek rastîn tê. Ew ji cinsê cyanobacteria ye (berê wekî "algayên şîn-kesk" dihat zanîn). Tê gotin ku ew bi girîngî hilberîna şaneyên kujer ên şerkerê nexweşiyê, şaneyên alîkar û antîbodîyan zêde dike.
Mînakî, lêkolîna li Navenda Bijîjkî ya Osaka ya ji bo Penceşêr û Nexweşiyên Dil-Paskuler li Japonya destnîşan kir ku çalakiya makrofageyan (hucreyên paqijker) piştî girtina spirulina pir zêde bû. Ji ber vê yekê alga Spirulina di şerê bi her cûre enfeksiyonan de piştgirî dide pergala berevaniyê, her weha tê gotin ku asta şekirê xwînê sererast dike, ji tansiyona bilind diparêze û asta adiponectin ku di sererastkirina hesta birçîbûnê de têkildar e zêde dike. Asta bilind a adiponectin we kêmtir birçî dike. Ji ber ku spirulina astên taybetî yên L-trîptofanê, asîdek amînî ya ku neurotransmitterên melatonin û serotonin çêdike, dihewîne, alga di heman demê de tê zanîn ku hestê çêtir dike, bîranînê çêtir dike, û nervên aram dike. Algayên Spirulina wekî tozek paqij peyda dibin, di kapsulan de têne dagirtin an di pelletan de têne çêkirin. Di heman demê de ew pir caran di fêkiyan de têne tevlihev kirin.
Lêbelê, Enstîtuya Federal a ji bo Nirxandina Risk (BfR) destnîşan dike ku divê hilberên algayê wekî alternatîfek ji bo dermankirina bijîjkî ve hatî destnîşan kirin neyê dîtin. Navenda xerîdar a Nordrhein-Westphalia hîn wêdetir diçe û hişyariyê dide algayên kesk-şîn, ji ber ku ew bi cyanobacteriayên din ên ku dikarin toksînên zirarê yên kezebê (microcystine) hilberînin, tevlihev dikin.
Dietary Fiber Bundle Chia
Tovên chia digel naveroka xweya fîber, proteîn û asîda rûn a omega-3 ya zêde, wekî xwarinek super-xwarinê jî têne hesibandin, û bi zêdeyî şeş gram fîber ji her 100 gram tovan re, ew komek rastîn a fiberan in. Tê gotin ku tov alîkariya helandinê dike û şekirê xwînê sererast dike. Di heman demê de tê gotin ku ew êşa movikan û dilşewatiyê jî sivik dikin. Chia giyayek salane ya havînê ye ku ji famîleya nêrzayan e. Tov dikare bi tevahî an jî rûnkirî were bikar anîn, mînakî wekî hêmanek di nan de an ji bo çêkirina rûn. Di heman demê de ew wekî bingehek ji bo pudinga vegan an şilavên stûr re xizmet dikin û di heman demê de dikarin wekî hêk an cîgirek rûn di nanpêjandinê de werin bikar anîn.
Heke hûn dixwazin kapsulên chia bigirin, divê hûn bala xwe bidin pêşniyarên vexwarinê yên çêker. Rojê du gram rûnê chia di forma kapsulan de ji bo tenduristiyê bê zirar tê hesibandin. Li şûna masiyên behrê yên bi rûn an jî tov, gûz, tov an rûnê soya, chia dikare bibe çavkaniyek hêja ya asîdên rûn ên omega-3. Hişyarî: Tiştek pir baş dikare bibe sedema qebizbûna giran! Xwarina rojane ya 15 gram ji tovan divê zêde nebe.
Lîsteya superxwarinan her roj mezin dibe û gelek fêkî, ber û tovên din jî dihewîne. Bi tevayî, mûcîze ne li bendê ne û divê bi baldarî bêne vexwarin. Werhasil, ne pêdivî ye ku superxwarin her gav biyanî be. Mînakî, şînbûnek bi heman rengî ya antîoksîdan wekî berya açaî dihewîne. Heke hûn dixwazin bi hişmendî bixwin û lêzêdekirina xwarinê bikar bînin, divê hûn bê guman ji nêz ve li dabînkirina xurdemeniyên xwe binêrin. Helbet tu qaydeya yek-salî tune ye. Beriya her tiştî, hewcedarî û vexwarin her gav kesane ne.
Photo / Video: Shutterstock.
