Dibe
Meriv dikare bi dirûşmeya "xweş baş dixe, baş dixwe" were danîn. Ne tenê li ser sifrê xwarinên xweş û bihevra spîndar têne dermankirin, ew jî ji bo tenduristiya we tiştek baş dikin. Mêşan gelek taybetmendiyên erênî û piştgirî hene, ji ya pêşîn, ew şûnda di kavil de dihêlin. Ne ji bo tiştek nayê gotin, "Tenduristî di kenê dest pê dike".
Kirîna spice ji xwe baweriyek e
Aroma û xuyang taybetmendiyên kalîteya girîng in. Kirîna spice tiştek tiştek bawerî ye! Dema kirîna biharan hûn dikarin li ser poz û hesta wî hûr bibin. Heke aroma û rengê li gorî bîhnê hişk in, kalîteya baş e. Heke di kirînê de gava ku hûn bala xwe didin kalîteyê, hûn di heman demê de xwedan ezmûnek çêtir a xweşikî ne û ji ber vê yekê di şûştin û xwarina hêj bêtir şa dibin.
Di derbarê pîvanên qanûnî de, digel bîhnxweş pir cûda xuya dike. Vê girîng e ku ji pêbaweriyek bawer bikin. Yê ku bi nezanî tiştên dirêj-hilanînê bikire, ji aroma reviyayî pir zêde jî nikare hêvî bike. Ji lênihîna nebatan, kişandin, hilanîn û pakkirin di vê qada hilberê de pir girêdayî ye. Tiştek ji Johannes Gutmann of sonnentor: "Heke aroma û reng li gorî giyayê hişk in, kalîteya han baş e. Ger di kirînê de gava ku hûn bala xwe bidin kalîteyê, di xwarina xwarin û xwarina we de ezmûnek çêtir xweş û şahiya zêdetir heye. "
Photo / Video: Shutterstock.
