Vebijarkên şîrê - xalî

Nîşe: Bi rastî, ji alternatîfên şîr re nayê gotin ku jê re şir tê gotin, mînakî ew wekî "vexwarinên soyê" têne firotin. Ji bo têgihîştinek çêtir em li vir îstîsnayek dikin.

"ILIR SOY"

Di firotgehan de wekî "vexwariya soy" tê peyda kirin. Taqijkirî û paqijkirî ye, bi ava şilkirî tê birrandin û di dawiyê de tê fîlkirin. Ew pir caran şîn tête, ji ber ku soymilk tama xwe heye.

PRO
+ gluten-free
+ eger soy ji Avusturya: ji CO2 xala pêşniyar kirin
+ pir biha (ji bihayê xNUMX € per lîtir)
+ di dema şibandin û çêkirinê de dikare hêk jî biguhezîne
+ di rûn kêm
+ Ji bo şîrê nebatî re pir proteîn

Di vir
- gelek caran şirîn
- tama xwe ya xurt
- eger jêder nehatibe daxuyandin: pirsgirêka CO2
- Qirêjbûna GMO gengaz e (testa xerîdar tiştek nedît)
- alerjiya hevpar
- çêj gelek caran têne zêdekirin

"ILIR BIRICE"

Dibe ku tenê wekî "ava vexwarinê" an "ava vexwarinê" bête firotin, ji ber ku tenê şekir ji kêzikan û heywanên din dibe ku wekî şîrê were destnîşan kirin. Tasteêwaza şîrîn a normal ji hêla amadekirinê ve hatî afirandin: Rice erd têne çêkirin û di nav avê de têne şilandin heta ku gorek kemilandî ava bibe. Ev destûr tê ferz kirin, dema ku nîskê nebat bi şekir ve tê dexişandin.

PRO
+ Bi tamxweş, bi xweşikên xweş tam dike
+ erzan (ji nêzîkê 1,30 € per lîre)
+ gluten-free
Di vir
- qismî bi arsenîkê qirêj kirin
- gelek sakaroz tê de heye
- şopa CO2-ya bilind
- qirêjiya metanê
- çêj gelek caran têne zêdekirin

"ILIR KOK"

Bi tenê şîrê ku dikare wekî şîrê were firotin ye. Cocîrê dendikê bi tevliheviya kulikê mûçikên pîvandî yên bi ava vexwarinê ye. Bi naverokek rûnê ku ji sedî nîv 20-ê şûna şîrê ya herî dijwar e. Ji ber ku şîrê çêlekê di pakêtê de nekarin homojen bibe, rûn û av di pakêta hev de ne. Ji bo pêşîgirtina vê yekê, carinan hin additives wekî stabîner, emulsîfiran an zencîrker têne arîkar kirin.

PRO
+ gluten-free
+ ji bo çêkirina xwarinê baş e

Di vir
- îtxalatên tropîkî (şopa CO2-ya bilind)
- naveroka rûnê bilind
- qismî bi additives têkelî
- ji bo her amadekariyê ne guncan e (mînakek qehwe)

"ILIR BAMM"

Milkîrê dîvê dibe ku tenê di bin navê "vexwariya almond" de bête firotin. Ji bo çêkirina alavan sar bibe, têxin erdê û di nav ava germ de tê şilandin. Berî çend demjimêr beriya fîlkirinê bisekinin. Mixabin, gelek additives bi gelemperî têne zêdekirin da ku şîrê almasê kremîn bi taybetî xweş xuya bikin.

PRO
+ gluten-free
+ hevsengiya çerm

Di vir
- Bajar gelek caran ji DYA tê anîn
- Çandinî bi karanîna dermanên mezin û vexwarina avê
- bi piranî di şekir de
- bi gelemperî bi stûrker, emulsifiers û stabilisatorên têkel
- substûna şîrê herî biha (bi lîtreyê nêzîkê 3 €)

"ILIR OAT"

Di heman demê de di bazirganiyê de dibe ku şîrê goştê tenê wekî "vexwarî" bide. Oats axê ne, bi ava vexwarinê tevlihev û têhn kirin. Ew dikare enzymên ku karbohîdartan hilweşîne zêde kirin. Ev girse tê rûnandin û bi parzûnî bi rûnê tê emzandin. Oatmeal xwedî şîrînek piçûktir e. Lêbelê, hin additive û ziravker carinan carinan tête zêdekirin da ku ew di mûlekê de pir homojen xuya bikin.

PRO
+ şirîna sivik
+ heke ji Avusturya rûnê tê pêşniyar kirin
+ lingê CO2 kêm

Di vir
- gluten tê de heye

Milk vs. Alternatîf - Zêdetir û bêtir mirov zivirîne cîgirên şîrê. Lê bi rastî çi ekolojîk û tenduristtir e - şîrê hilbera xwezayî an alternatîfên nebatî-bingeh wekî şîrê soyê, şîrê gûzê an şîrê rûnê?

Photo / Video: Shutterstock.