Erdê organîk: Erdê çandiniyê di destê cotkarên organîk de

ji hêla Robert B. Fishman

Zevîyên cotkarên Almanyayê diqedin. Cotkar hîn jî derdora nîvê zeviyê li Elmanyayê cot dikin. Lê zevî her ku diçe kêm û bihatir dibe. Çend sedemên vê yekê hene: Ji ber ku êdî tu faîza hesabên bankê û boneyên bi nirx tune, veberhêner û spekulator her ku diçe zêdetir erdên çandiniyê dikirin. Nabe zêde bibe û her ku diçe kêmtir dibe. Li Elmanyayê her roj derdora 60 hektar (1 ha = 10.000 metrekare) erd di bin asfalt û betonê de winda dibe. Di van 15 salên dawî de li vî welatî derdora 6.500 hezar û XNUMX kîlometreçargoşe rê, xanî, kargehên pîşesazî û tiştên din li vî welatî hatine çêkirin. Ev bi qasî heşt carî qada Berlînê an li dora sêyemîn a eyaleta Hessenê ye.  

Zeviyên çandiniyê wekî veberhênanê

Her wiha gelek cotkar li derdorên bajarên biha jî zeviyên xwe wekî zeviyên avahîsaziyê difiroşin. Bi dahatan re ew zeviyên dûrtir dikirin. 

Daxwaza bilind û dabînkirina kêm bihayên dişoxilînin. Li bakur-rojhilatê Almanyayê, bihayê yek hektar erd ji sala 2009-an heya 2018-an hema sê qat zêde bûye û bûye 15.000 euro; navînî li seranserê welêt îro dora 25.000 euro ye, li gorî 10.000 di sala 2008-an de. 2019 euro serê hektarê ji bo 26.000 piştî 9.000 di 2000 de.

"Eraziya çandiniyê bi gelemperî armancek veberhênana demdirêj e ku pê re pêşkeftinên nirxê pir baş di van demên dawî de hatine bidestxistin," ew dibêje. beşdariyên Berdewam. Tewra pargîdaniyên bîmeyê û xwediyên dikanên mobîlyayan jî niha her ku diçe zêdetir zeviyên çandiniyê dikirin. Weqfa taybet a mîrasgirê ALDI Theo Albrecht junior li Thuringia 27 hektar zevî û mêrg bi 4.000 mîlyon Euroyî bi dest xist. Wekî we Rapora Thünen a Wezareta Xurek û Çandiniyê ya Federal BMEL di sala 2017 de ragihand ku ku li deh navçeyên rojhilatê Almanyayê sêyeka baş a pargîdaniyên çandiniyê yên sermayedarên ser-herêmî ne - û meyla her ku diçe zêde dibe. 

Çandiniya konvansiyonel ji axê derdixe

Çandiniya pir pîşesazî pirsgirêkê mezintir dike. Her ku nifûsa cîhanê zêde dibe, daxwaziya xwarinê jî zêde dibe. Cotkar hewl didin ku ji heman herêmê zêdetir çinîn û çinînê biçînin. Encam: Ax diherikin û di demeke dirêj de berhem kêm dibin. Ji ber vê yekê di demek dirêj de hûn ji bo heman xwarinê bêtir û bêtir zevî hewce ne. Di heman demê de, cotkarî deveran vediguherînin çolên ceh û yek çandinên din. Berazan koçî santralên biogazê dikin an jî di zikê dewar û berazan de her ku diçe zêdetir birçîbûna goşt a cîhanê têr dikin. Ax diherike û cihêrengiya biyolojîk her ku diçe kêm dibe.

 Çandiniya zexm a pîşesazî ya mezin, zibil û dermanên zêde û her weha ziwabûn û lehiyan ji ber krîza avhewayê û belavbûna biyabanan di van salên dawî de ji sedî 40 ji zeviyên çandiniyê li seranserê cîhanê wêran kirine. Birçîbûna mirovatiyê ya ji bo goşt her ku diçe zêdetir cîh hewce dike. Di heman demê de xizmetê bikin %78ê qada çandiniyê ji bo xwedîkirina sewalan tê bikaranîn an jî çandiniya xwarinê. Di heman demê de tenê ji sedî şeş dewar û her 100 beraz li gorî qaîdeyên çandiniya organîk mezin dibin.

Erd ji bo cotkarên organîk ên piçûk pir biha dibe

Kirê bi bihayê erd zêde dibe. Bi taybetî cotkarên ciwan ên ku dixwazin karsaziyek bikirin an berfireh bikin di dezavantajê de ne. Têra sermayeya we tune ku hûn bi van bihayan pêşniyar bikin. Ev bi giranî bandorê li zeviyên organîk ên demkurt, kêmtir bikêr û bi piranî piçûktir dike, çandinî. domdartir û hewa-dostane ji hevkarên xwe yên "konvansiyonel" tevdigerin. 

Di çandiniya organîk de "dermanên jehrî" û gubreyên kîmyewî qedexe ne. Bi girîngî zêdetir kêzik û cureyên din ên heywanan li zeviyên organîk dijîn. Jîngeha mîkroorganîzmayan û zindiyên din di axê de tê parastin. Pirrengiya biyolojîkî li ser zeviyek organîk ji ya erdek çandiniya "bi kevneşopî" bi girîngî zêdetir e. Ava binê erdê kêmtir qirêj e û ax ji nû ve nûbûnê de derfetên xwe hene. Lêkolînek ji Enstîtuya Thünen û şeş enstîtûyên din ên lêkolînê di sala 2013-an de çandiniya organîk wekî ku bi enerjiyê pir bikêrhatî ye û xwedî emîsyonên CO2-ê yên kêm in û hem jî di parastina cihêrengiya biyolojîk de xwedî avantajên: "Bi navînî, hejmara cureyên di flora çandiniyê de ji sedî 95 zêdetir bû ji bo çandiniya organîk û Ji bo çûkên zeviyê ji sedî 35 zêde ye." 

Organîk ji hewayê re dilovan e

Dema ku ew tê ser parastina avhewa jî, "organîk" bandorên erênî: "Pîvandinên ampîrîkî destnîşan dikin ku axên li herêmên me yên avhewa yên nerm di bin rêveberiya ekolojîk de kêmtir gazên serayê hilberînin. Erdên organîk bi navînî deh ji sedî zêdetir naveroka karbona axê organîk in, "Enstîtuya Thünen di sala 2019 de ragihand.

Daxwaza xwarinên organîk ji pêşkêşkirinê mezintir e

Di heman demê de, cotkarên organîk ên li Elmanyayê nema dikarin bi hilberîna xwe re li gorî daxwaziya ku zêde dibe. Encam: her ku diçe bêtir hilber têne îtxal kirin. Niha li Elmanyayê ji sedî deh zeviyan li gorî rêgezên çandiniya organîk têne çandin. YE û hikûmeta federal a Almanyayê dixwazin para xwe du qat bikin. Lê hewcedariya cotkarên organîk zêdetir axê heye. 

Loma jî dikire Kooperatîfa axa organîk ji depoyên endamên xwe (parek 1.000 euro ye) zevî û çîmen û her weha çandiniyên tevahî û bi kirê dide cotkarên organîk. Ew tenê erd ji cotkarên ku li gorî rêwerzên komeleyên çandiniyê yên wekî Demeter, Naturland an Bioland dixebitin re dihêle. 

Berdevkê BioBoden Jasper Holler dibêje, "erd bi rêya cotkaran tê ber me." “Tenê yên ku dikarin axê bi domdarî bikar bînin dikarin bi rastî berberiya axê û cihêrengiya biyolojîkî xurt bikin. Giran sermaye ye."

"Axa ji me re tê," berdevkê BioBoden Jasper Holler bersiv dide, îtîraza ku kooperatîfa wî, wekî kirrûbirek zêde, dê bihayên axê bêtir bilind bike. 

"Em nirxan bilind nakin ji ber ku em li ser bingeha nirxa standard a erdê ne û ne tenê bihayên bazarê ne û beşdarî mezadê nabin." 

BioBoden tenê zeviyên ku cotkar hewcedariya wan niha dikin dikire. Nimûne: Kirêdar dixwaze an mecbûr e ku zeviyên çandiniyê bifiroşe. Cotkarê ku erd kar dike nikare debara xwe bike. Berî ku zevî biçe destê sermayedarên ji derveyî pîşesaziyê an jî çandiniyek "konvansiyonel", ew erd organîk dikire û bi kirê dide cotkar da ku ew karibe berdewam bike.

Ger du cotkarên organîk li heman herêmê eleqedar bin, em ê bi her du cotkaran re hewl bidin ku çareseriyekê bibînin.” Berdevkê axa organîk Jasper Holler. 

“1/3 ji cotkarên îro yên çalak dê di nav 8-12 salên pêş de teqawît bibin. Gelek ji wan dê zevî û zeviyên xwe bifroşin da ku di temenê pîr de bi dahata xwe bijîn.” Berdevkê BioBoden Jasper Holler.

"Daxwaza mezin"

"Daxwazî ​​pir mezin e," dibêje Holler. Kooperatîf tenê bi bihayên bazarê li gorî nirxa standard a erdê erd dikire, beşdarî mezadê nabe û li derveyî wê dimîne heke, bo nimûne, B. çend cotkarên organîk ji bo heman perçeyê erd pêşbaziyê dikin. Digel vê yekê, BioBoden heke drav hebûya dikaribû gelek zevî bikira. Holler destnîşan dike ku di çend salên pêş de "nêzîkî sêyeka cotkarên ku niha çalak in dê teqawît bibin". Gelek ji wan neçar in ku çandiniyê ji bo berjewendîyên xwe yên teqawidbûnê bifroşin. Ji bo ku ev erd ji bo çandiniya organîk bê ewlekirin, axa organîk hîna jî gelek sermaye hewce dike.

"Pêdivî ye ku em vexwarina xwe ji nû ve bifikirin. Li vir ji bo hilberîna goşt û ji bo îthalata goşt daristana baranê tê paqijkirin."

Di şeş salên damezrandina xwe de, kooperatîf îdîa dike ku 5.600 endamên ku 44 mîlyon euro aniye, bi dest xistiye. BioBoden 4.100 hektar erd û 71 çandinî kirî, wek nimûne: 

• li Uckermarkê kooperatîfa çandiniyê ya temam a ku ji 800 hektar zevî zêdetir e. Ev naha ji hêla çandiniya organîk Brodowin ve tê bikar anîn. Tewra zeviyên piçûk jî ji baxçeyên Solawi bigire heya meyxaneyên ku ji hêla kooperatîfê ve hatine ewle kirin.
• Bi saya alîkariya BioBoden, dewarên cotkarekî organîk li giraveke parastina çûkan a li Gola Szczecinê diçêrînin.
• Li Brandenburgê cotkarek li zeviyên organîk gûzên organîk bi awayekî serkeftî mezin dike. Heta niha ji sedî 95 ê van ji derve hatine kirin.

BioBoden di heman demê de li zanîngehan semîner û dersên rahêneriyê pêşkêşî dike da ku piştgirî bide cotkarên organîk ên paşerojê dema ku karsaziyên xwe saz dikin.

"Em erd ji bo 30 salan bi kirê didin cotkarên organîk û bi vebijarkên ku her 10 car 30 salên din dirêj bikin." 

Hejmara endamên BioBoden her ku diçe mezin dibe. Di sala 2020-an de kooperatîfê di dîroka xwe ya kurt de mezinbûna herî mezin tomar kir. Endam ji îdealîzmê veberhênan dikin. Heya ku di paşerojê de ev yek "ne ji holê rabe" jî ji bo vê gavê vegerek nayên bidestxistin.

“Me weqfek jî ava kir. Erd û zevî dikarin bê bac bidin wan. Weqfa me ya BioBoden di çar salan de çar çandinî û gelek zeviyên çandiniyê wergirtin. Xelk dixwazin zeviyên wan ji bo çandiniya organîk bên parastin."

Kooperatîf her weha niha li ser konseptekê dixebite ku endam çawa rasterast ji berhemên cotkaran sûd werbigirin. Carinan ew dikarin bi serhêl li BioBoden-Höfe bikirin.

Agahdariya BioBoden:

Kesê ku li BioBoden sê parên 1000 euro bikire, bi navînî 2000 metre çargoşe erd fînanse dike. Di warê matematîkî de, ew devera ku hûn hewce ne ku kesek bixwin.