카린 보넷
Global 2000에 따르면, 독일어를 사용하는 국가에서만 1.000 개가 넘는 품질 마크가 있습니다. "과장하지 않고도 품질에 대한 씰을 말할 수 있습니다"라고 회사 이사회의 Barbara Studeny는 말합니다. 또한 승인 도장, 라벨 및 브랜드간에 명확한 구분이 없습니다. “승인의 씰은 명확성을 약속하지만 거의 이행하지 않습니다. 가치 사슬을 따라 충분한 외부 통제, 개선 시스템, 투명성 및 공정성이 있는지 그리고 제품이 궁극적으로 기후 친화적이고 동물 복지 친화적이며 건강하고 윤리적인지 여부를 어떻게 알 수 있습니까? 이렇게하려면 각 품질 인감을 처리해야합니다. "
그러나 무지는 여전히 큽니다. Studeny는 이것을 증명하는 시험에 대해보고했다 : "시각적으로나 가격 적으로 두 가지 커피 팩, 발명 된, 잘 생긴 승인 된 씰이있는 하나, 다른 제품은없는 것 : 승인 된 씰이있는 팩은 테스트 상황에서 더 자주 선택됩니다."Willi Luger도 CulumNatura의 창립자이자 전무 이사는 승인 인감에 대한 맹목적인 신뢰에 대해 알고 있습니다.“몇 년 전에는 승인 된 인감 테스트를 통해 일부 제품을 테스트했습니다. 승인 도장이없는 이유를 다시 묻지 않았습니다. 그 전에는 매일 그러한 요청을 받았습니다. 그러나 나는 스스로 디자인 한 품질의 도장이 실제로 무엇을 의미하는지 묻지 않았습니다.
여전히 주제는 심각합니다. 또한 천연 화장품의 선구자 인 루 거는 잘못된 약속으로 품질 라벨과 라벨에 대해 짜증을냅니다.“오스트리아 바이오 품질 라벨은 예를 들어 매우 높은 품질 표준과 지침을 갖춘 품질 라벨입니다. 예를 들어 해외 제품에 "유기농"이라는 라벨이 붙어 있다고해서 이것이 오스트리아 바이오 인증 승인을받은 오스트리아 제품과 동일한 표준을 충족한다는 의미는 아닙니다. 그것은 경쟁을 왜곡하고 있습니다. 이러한 제품에는 실제로 국내 지침을 준수하지 않는 추가 표시가되어 있어야합니다."
Studeny는 다음과 같이 말합니다.“실제로 많은 혁신적인 회사들이 지속 가능한 개발에 대한 헌신을 위해보다 엄격한 사양이 지원되기를 원합니다. 예를 들어 혁신적인 사이클 프로세스를 구현했기 때문에 탄소 중립적 인 회사는 다른 회사가 저렴한 CO2 인증서를 구입하여 동일한 CO2 중립적 레이블로 자신을 꾸미는 것이 불가능하다고 생각합니다.”
EU 유기농 라벨에주의하십시오
실제로 EU 수준에서는 국가 규제가 적용되는 품질 레이블이 매우 적습니다. 예를 들어 유럽 유기농 레이블이고 국가 수준에서는 AMA 레이블입니다. "EU 유기물 로고는 EU 유기물 규정의 법적 구속력 요건이 생산, 가공 및 거래 중에 준수되어야한다는 사실을 나타냅니다. Bio Austria의 Markus Leithner는 유기농 식품만큼 엄격하게 규제되는 식품 부문은 없다고 말합니다. Barbara Studeny는 다음과 같이 설명합니다.“EU 유기농 라벨은 EU 전역의 유기농 생산에 유효한 최소 표준을 준수합니다. 어쨌든, 이러한 기준을 충족하는 회사는 이미 꽤 잘 자리 잡고 있습니다. 물론 여기서 더 나아갈 수 있습니다.
예 : EU 유기농 농장은 유기농 및 일반 유기농을 생산할 수 있으며 포장시 혼동의 위험이 증가합니다. 그러나 오스트리아에서는 농장 전체가 유기농 인증을받을 수 있습니다. 일부 동물 축산 기준은 오스트리아의 유기농보다 EU 표준에서 더 약합니다.”Leithner에 따르면, 꽃 속성에 의해 유기농의 모습을 나타내려는 용어에주의를 기울여야합니다. 예를 들면 : "지속 가능 / 친환경 / 천연 생산". 자주 사용되는 다른 형용사 : "자연"또는 "자연". “이것은 종종 환경 세척이나 동물 복지 분야에서 소비자에게 특별 서비스에 대한 인상을주기 위해 녹색 세척이나 노력을하는 것에 관한 것입니다. 저의 조언 : 녹색 EU 유기농 로고로 인식 할 수있는 유기농 식품을 직접 찾으십시오.
테이블을 돌려
Studeny는 EU 및 국가 차원의 정치인들이 지속 가능한 회사를 선호하는 기본 조건을 조성하도록 기본적으로 요구된다고 확신합니다. “이 맥락에서 이것은 품질 밀봉에 대한 엄격한 규제뿐만 아니라“환경 클레임”에 대한보다 일반적인 규정도 포함합니다. 오스트리아에서는 업계의 자발적인 기관인 광고 협의회가 일반적으로 여기서 책임을 이행하지 않기 때문에 불만을 제기 할 수있는 구속력이 없기 때문에 적용 가능한 EU 요구 사항조차 이행되지 않습니다.
"유기농 라벨이 아닌 유기농 제품은 실제로 라벨을 부착해야합니다. "
윌리 루거, 쿠 룸나 투라
윌리 루거에게 우리는 잘못된 세상에 살고 있습니다. "유기농 라벨이 아닌 유기농 제품은 실제로 라벨을 가지고 있어야합니다." Studeny는 또한 다음과 같은 견해를 가지고있다.“지속 가능하지 않은 모든 것을 표시하고 생물 다양성 손실, 오염 및 건강 시스템에 발생하는 비용과 같은 외부화 된 비용을 포함해야한다는 요구 사항은 새로운 것이 아니다. 오늘날 이러한 비용은 일반적으로 환경 독소를 제거하거나 살충제로 인한 질병을 치료할 때 사회, 즉 우리 모두가 부담합니다. 물론 이러한 요구에 대한 경제 시스템의 재구성이있다. 많은 대기업, 기관 및 부유 한 사람들이 모든 것이 이전처럼 계속 될 것이라는 가정에 돈을 투자했습니다. 따라서 깊은 개입에는 많은 용기, 사심없는 관점 및 정치적 손재주가 필요합니다.”
그녀는 소비자에게 다음과 같이 조언합니다.“필요한 것만 구입하고 불필요한 폐기물을 피하십시오. 이것은 가장 중요한 척도이며 예산을 절약합니다. 가공되지 않은, 포장을 푼, 지역, 계절 및 유기농으로 구입할 수 있습니다. 육류 및 동물성 제품을 적게 섭취하면 기후 보호에 많은 노력을 기울이고 있습니다. 그리고 가능하다면 차를두고 걸어서 걸어가거나 자전거를 타고 쇼핑을하세요. 이렇게하면 물개에 많은주의를 기울이지 않고도보다 환경 친화적으로 소비 할 수 있습니다. "
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