카린 보넷
20 년 이상 비엔나 테이블 도시의 비영리지도의 필수적인 부분입니다. 비엔나 도매 시장에서 조직은 이미 약 19.000 명의 도움이 필요한 사람들에게 여전히 안전한 식품을 공급하고 있습니다. 지속 가능성과 자원 보존은 경제적 효율성과 사회적 책임만큼이나 우리 약속의 중심에 있습니다.
와 그랜드 타펠 하우스 오픈 Wiener Tafel과 오스트리아 식품 은행 협회는 이제 새로운 집을 찾았습니다. "저장 용량을 확장하고 더 많은 식품을 절약하기위한 또 다른 중요한 조치가 취해졌습니다."비엔나의 도매 시장에서 새로 만들어진 Große TafelHaus는 800 평방 미터의 추가 공간을 제공하며 무엇보다도 냉장실과 보관실, 사무실을 포함합니다.
오스트리아 푸드 뱅크 협회 회장이자 Wiener Tafel 전무 이사 인 Alexandra Gruber : "협회에 속한 우리에게도 새로운 위치는 음식물 쓰레기를 피하고 빈곤층에있는 90.000 명 이상의 사람들에게 공급하는 중심 허브입니다. Covid-19 시대에 우리의 사명은 그 어느 때보 다 중요해졌습니다! 현재 오스트리아는 정치, 기업 및 시민 사회로부터 이러한 모범 사례의 지원을 더 많이 필요로합니다! "
676.000kg의 식품 2019 년에만 Wiener Tafel을 구했으며, 향후 몇 년 동안 주로 Großer TafelHaus의 냉장 보관 지역을 조정하고 시운전함으로써 도매 시장에서 입지를 더욱 확대하여 약속을 두 배로 늘리고 자합니다. 다음 확장 단계를 위해 기부금은 이제 www.tafelhaus.wienertafel.at 모은.
사진 : © Julia Dragosits
