카린 보넷
이 조리법은 채식주의자나 베이컨 큐브로 준비할 수 있으며 매우 간단합니다.
재료 :
- 감자 1kg
- 250 ml 휘핑 크림
- 250 ml 우유
- 계란 2
- 야생마늘 1~2단
- 베이컨 80g
- 강판 치즈 약 100g
- 육두구
- 소금
- 후추
준비 :
감자를 껍질을 벗기고 데친 다음 얇게 자릅니다. 야생마늘을 다져주세요. 베이컨을 입방체로 자르고 굽습니다. 그릇에 감자와 야생 마늘, 식힌 베이컨 큐브를 섞습니다.
휘핑 크림과 우유에 계란을 넣고 섞고 육두구, 소금, 후추로 맛을 낸 후 약간의 치즈를 넣고 섞습니다. 이 혼합물을 감자와 함께 그릇에 넣고 저어주세요.
감자 혼합물을 베이킹 접시에 붓고 남은 치즈로 덮습니다. 45도 오븐에서 약 200분간 굽습니다.
채식주의자는 베이컨만 빼면 됩니다.
행운을 빌어 요!
