კარინ ბორნეტი
კვება ფასების ფასებით, საზღვარგარეთიდან კარგად ნაყოფიერი ნაყოფებით და ბიომრავალფეროვნების დაკარგვით ჩვენს ბუნებაში: ”ჩვენი დიეტის გვერდითი ეფექტებით, საკვების მიღება შეიძლება გაუქმდეს! კარგი ამბავი ის არის, რომ ახლა უამრავი ახალი შემსყიდველი ქსელი არსებობს მთელ ავსტრიაში, რაც გაუადვილებს რეგიონალური, ორგანული პროდუქტების შეძენას ”, - ამბობს გაბრიელე ჰომოლკა, DIE UMWELTBERATUNG- ის მკვებავი.
ფასდაკლების მაღაზიებისა და კომპანია ალტერნატივა ახლა მრავალფეროვანია. SoLaWi, კვების პროდუქტები ან ორგანული ყუთები ხელს უწყობს ორგანული ფერმერების მუშაობას და მდგრადი მოხმარებას. თქვენი ორიენტაციისთვის, აქ მოცემულია მიმოხილვა:
- SoLaWi - CSA
SoLaWi არის "სოლიდარული სოფლის მეურნეობის" აბრევიატურა და მას ასევე უწოდებენ "თემის სოფლის მეურნეობის მხარდაჭერას" - CSA. მომხმარებლები იხდიან ყოველწლიურ გადასახადს და რეგულარულად იღებენ თავიანთ მოსავალს. მომხმარებლები ყველა იზიარებენ კარგი ან ცუდი მოსავლის რისკს.
კვების ობიექტები სავაჭრო თემებია. რამდენიმე ადამიანი და ოჯახი იკრიბებიან და თავიანთი ერთობლივი შესყიდვები აწყობენ უშუალოდ მეურნეობის მწარმოებლებისგან. ეს არა მხოლოდ მხარს უჭერს რეგიონულ მწარმოებლებს, არამედ ყოველთვის ყიდულობს ზუსტად ისე, როგორც საჭიროა და საკვები ნარჩენები მინიმუმამდეა დაყვანილი.
- ორგანული ყუთები
სუფთა, რეგიონალური ორგანული ხილი და ბოსტნეული, რომელიც შეკვეთილია ინტერნეტით და მიეწოდება (ყუთში) პირდაპირ თქვენს კარს - უფრო და უფრო მეტი მომხმარებელი აფასებს ამ მომსახურებას.
- ორგანული საკვების მიწოდება
მზა კერძების დამზადება ორგანულ ხარისხში უფრო და უფრო მეტიც შეიძლება. DIE UMWELTBERATUNG– ს აქვს მიწოდების სერვისული კომპანიების ჩამონათვალი ორგანული საკვების და რეგიონალური, სეზონური საკვების მიხედვით: www.umweltberatung.at/bio-essen-lieferservice
მშია? on www.umweltberatung.at/biolebensmittel DIE UMWELTBERATUNG- მა დააწესა კონტაქტები საკვებ პროდუქტებთან, ფერმერებზე, რომლებიც დაფუძნებულია სოლიდარობაზე, ორგანულ ყუთის მეურნეობებზე და ორგანულ მიწოდებაზე.
ფოტო Agence Producerurs Locaux Damien Kühn on Unsplash
OPTION AUSTRIA– ს შესასრულებლად
