Karin Bornett
Tokoh saka AMA-Marketing nuduhake panganan organik saya tambah akeh banget, "Pasar organik Austrian terus-terusan saya mundhak lan tambah nilai ing taun kepungkur kanthi luwih saka 7% dibandhingake 2018. Panganan organik (ora kalebu roti lan pastri) regane 2019 yuta Euros tuku ing pengecer panganan domestik ing taun 580, tegese biaya taunan 158 euro saben kluwarga kanggo produk organik. Saben wong Austrian tuku panganan organik paling sethithik setaun, miturut angka RollAMA saiki, jumlah panuku 96,7%. Loro frekuensi tumbas lan jumlah produk organik sing dituku wis saya tambah nganti pirang-pirang taun. "
Miturut AMA, kisaran susu, yoghurt lan endhog duwe bagean organik sing paling dhuwur ing ritel panganan, disusul kentang lan sayuran. "Konten organik butter, woh lan keju uga luwih rata-rata. Sing paling ngisor kanggo daging lan unggas uga sosis lan ham. "
Tatan wangsulan
Konsumsi panganan organik sing saya tambah uga dibayangke ing produksi: "Pangembangan pertanian organik ing Austria isih saya mundhak. Iki ditampilake kanthi ndeleng tokoh saiki saka Kementerian Federal Pertanian, Wilayah Pedesaan lan Pariwisata (BMLRT). Saiki, 24.235 peternakan makaryakke miturut kritéria pertanian organik, yaiku 22,2 persen kabeh peternakan. Para petani organik ing Austria ngolah total lahan 668.725 hektar. Saiki kalebu 26 persen saka total area pertanian. Ana paningkatan area sekitar 31.000 hektar, sing cocog karo paningkatan udakara limang persen. Wilayah pertanian organik wis tuwuh udakara 2018 lapangan sepak bola saben dina wiwit 2019 nganti 115, ”ujare ketua BIO AUSTRIA, Gertraud Grabmann, ing sawijining konferensi pers. Tambah bisa dicathet ing saindenging Eropa: "Loro-lorone ing lahan pertanian lan penjualan panganan organik tuwuh meh wolung persen ing Eropa ing taun 2018."
Grafis: © BIO AUSTRIA
ING SUMBANGAN UNTUK OPTION AUSTRIA
