国内のサツマイモは輸送を節約-レシピ付き

サツマイモは誇大広告を経験しています。 結局のところ、抗酸化物質が豊富に含まれているため、免疫システムが強化されます。 残念ながら、甘い塊茎は長距離を移動しますよね。 サツマイモは熱帯地方でしか育たないと思っている人は間違いです。 オーストリアでも、例えばブルゲンラント州など、革新的な農家がすでに塊茎の栽培を行っている。 次回買い物に行くときは、産地に注目してください。 さらに良いのは、庭やバルコニーの鉢でサツマイモを自分で栽培し、秋に収穫することです。

庭でサツマイモを上手に育てる

粘り強さが役に立つこともあります。 特に、私たちの気候にはあまり属さないエキゾチックな植物が植えられた庭ではそうです。 これにはサツマイモも含まれます。 このビデオでは、私がどのようにしてそれらを成長させ、賞金を獲得したかを説明しています。

庭でサツマイモを上手に育てる

粘り強さが役に立つこともあります。 特に、私たちの気候にはあまり属さないエキゾチックな植物が植えられた庭ではそうです。 これにはサツマイモも含まれます。 このビデオでは、私がどのようにしてそれらを成長させ、賞金を獲得したかを説明しています。

鶏肉入りのおいしいサツマイモカレーのレシピ：

4人分の買い物リスト:

大きなサツマイモ 2個

鶏胸肉 500g

4のニンジン

2タマネギ

大きめの赤唐辛子 1個

ココナッツミルク 缶の半分

皮をむいたトマト 1缶

カレー粉

カイエンペッパー

塩

これはどのように機能するのかです。 

• 玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで透き通るまで炒める
• 鶏胸肉を一口大に切り、玉ねぎを加えてよく炒め、塩、カレー粉で味を調える。
• 切った野菜を加える
• ココナッツミルクとトマトを加えて
• 蓋をして30分以上煮る
• カイエンペッパーで味付け

おかずにはご飯がオススメです。 ボナペティ！

ヒント： 事前に調理しておくとお金がかかります。 カレーは冷凍しても再加熱しても風味が損なわれないのですか？

追加のヒント: ベジタリアン/ビーガンの方は、鶏肉の代わりにズッキーニを使用できます。

ヘッダー写真 ハンソン・ルー on Unsplash